烤箱美食100道(烤箱食谱)

jswto.com 发布于 2023-05-20 阅读(48)

本篇文章给大家谈谈烤箱美食100道,以及烤箱食谱对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览:

用烤箱可以做什么好吃的

用烤箱可以做的好吃的有:面包、蛋挞、曲奇饼干、烤鸡翅、烤鱼。

1、烤面包

烘焙过程中经常用锡纸和油纸,很多新手分不清要如何使用,烘焙纸、锡纸可以耐高温,而油纸是不耐高温的。三者用途不同:烘焙纸都用于烘烤机内烤饼干,泡芙之类的,垫下面;油纸主要是起到盖上面,做挤袋;锡纸主要用在热菜,局烤食品的时候避免上色,包裹用的。

2、蛋挞

提前买好蛋挞皮,鸡蛋和牛奶混合均匀,加适量白糖,用过滤筛过滤蛋液,倒进蛋挞皮里。烤箱先预热200度左右,随后放进烤箱烤20分钟。根据烤箱来预热和烘烤,留意烘烤蛋挞,避免烤太过了。

3、曲奇饼干

黄油室温软化以后,倒入糖粉、细砂糖,搅拌均匀。用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物,将黄油打发。黄油打发到体积膨大,颜色稍变浅即可。

分两到三次滑迅加入鸡蛋液,并用打蛋器搅打均匀。每一次都要等黄油和鸡信肆此蛋完全融合再加下一次。黄油必须与鸡蛋完全混合,不出现分离的现象。

低筋面粉筛入黄油糊。雹局用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀,成为均匀的曲奇面糊。曲奇面糊做好以后,就可以用裱花袋将曲奇面糊挤在烤盘上了。190度烤10分钟左右,表面金黄色即可出炉。

4、烤鸡翅

将鸡翅洗净,加入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、葱、姜腌制1小时左右待用;将鸡翅摆放好,待烤箱预热后,放入鸡翅以200度的温度烤7分钟后取出,均匀的抹上蜂蜜,再放入烤5分钟,取出再刷一层蜂蜜入烤箱烤2分钟即成。

5、烤鱼

加料酒,花椒粉,孜然粉,盐给鱼码好料,放置两小时(喜欢辣的可以抹些辣椒粉);放入烤箱,烤箱里面的鱼时间到了,取出来,把炒好的菜均匀的铺在鱼身上,再入烤箱烤10分钟上下一起220度烤30分钟。

烤好后,锅里再煎油,放入花椒,红辣椒,淋入烤盘,再放点香菜就可以开吃了。

超简单小烤箱美食100道做法

家用小烤箱用来烤鸡翅是很合适的,以下是具体步骤:

所需工具:鸡翅,泡椒,姜丝,酱油。

1、鸡翅装入碗中后,猜大知倒入适量姜丝。

2、再倒入适量的泡椒,提鲜増味。

3、最后加入酱油。

4、把调味料搅拌均匀。

5、让鸡翅腌制半个小时,使得调料入味。

6、半个小时后,把鸡翅码入烤盘中。

7、放入小烤仿帆箱里,180度,烤10分钟即可。

8、烤完就完成了,可见外观和味道都很可穗消以,效果不错。

烤箱能做哪些美食

烤箱适合做哪些美食?

既然叫烤箱,那么适合做的肯定都是跟烘培有关的,以甜点为主,当然还有其他的一些烧烤类食物,比如烤排骨、烤鸡翅,都算是常规美食了。

1.蒜蓉金针菇烤花蛤虾

食材

:鲜虾、花蛤、蒜、金针菇、盐、糖、蒸鱼豉油、料酒、姜、蒜。

做法

1、虾洗净,减去虾须,开背去虾线,加姜蒜片,盐糖蒸鱼鼓油料酒腌制30分钟。

2、蒜蓉红椒切末,热油锅,煸香蒜蓉。

3、金针菇去除根部杂质,洗净,控干水分,平铺在烤盘上。

4、烤箱上下火200度,预热

5、花蛤洗净,水烧开,加点点盐,下花蛤。

6、大概一到两分钟,花蛤就基本开口,个别没开口的可以用手指掰开就行,千万不能煮太久侍昌老。

7、将腌制鲜虾的酱汁均匀倒在金针菇上,并撒上一勺蒜蓉油,然后在开口的虾背上码上蒜蓉油。

8、因为花蛤没迅渗有腌制,所以在剩余的蒜蓉油中加一点点盐,搅拌均匀,码到花蛤上。

9、放入预热好的烤箱中层,上下火200度,烤10到12分钟,具体时间请根据自己的烤箱温度和食材大小决定

10、最好,烤个8到十分钟的看一下成熟的程度,烤过火就不好吃了,出锅撒葱花、白芝麻即可。

2.香草柠檬烤鱼

食材

:现磨海盐、鱼、现磨黑胡椒、大蒜、新鲜迷迭香、柠檬、香叶、橄榄油。

做法

1、先把鱼打理干净,表面和内部都撒上现磨黑胡椒和海盐。

2、然后把大蒜压成泥,抹在鱼身和内部。

3、把柠檬片,迷迭香和香叶塞进鱼肚子和表面,淋上较多的橄榄油。

4、把整条鱼用锡纸包裹起来,烤箱预热200摄氏度,上下火烤30分钟左右老升。

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可以用烤箱做的简单美食有哪些?

可以用烤箱做蛋糕、烤翅、烤肉、烤红薯、烤面包等等。

烤箱烤肉的做法

准备材料:瘦肉、洋葱、五花肉、盐、孔然粉、白糖、蚝油、键袭袜辣椒粉、花生油、料酒稿激

步骤:

1、瘦肉和五花肉切好放盘里面,洗的时候最后沥干水。

2、放上盐、白糖、料酒、辣椒禅芹粉、孔然粉、蚝油、洋葱。

3、搅拌均匀,用保鲜膜盖好盐1小时左右。

4、腌好的肉串起来。

5、烤箱烤肉功能15分钟,还剩5分钟按暂停拿出来刷一层花生油,翻面刷上油,重新撒上适量的孔然粉(喜欢辣的可以加上一层辣椒粉)重新放进去烤箱停了就可以拿出来吃了。

6、成品。

烤箱有什么好吃的美食?

烤箱能做出很多创意美食如;1、蜜汁烤鸡腿。

需要准备的食材:五香粉、土豆片、鸡腿、酱油、料酒、糖、盐、香油、黑胡椒粉、蒜汁、蜜汁烤肉酱、

(1)把鸡腿洗干净,然后放调料:酱油、料酒、糖、盐、香油、五香粉、黑胡椒粉、蒜汁,来腌上3个小时。

(2)在腌制好的鸡腿上,斜划两刀。

(3)烤盘上铺锡纸(没有也可以不铺),刷少许油,将切好的土豆片粗茄摆放整齐。

(4)将鸡腿放在土豆片上,刷一层蜜汁烤肉酱,撒少许黑胡椒粉。

(5)将烤箱调到250摄氏度,烤20分钟,然后拿出来,将鱼翻面,然后再刷一层烤肉酱,放进烤箱继续烤25分钟,即可。

2、烤土豆。

需要准备的食材:土豆、色拉油、孜然、孜然、盐、色拉油、烧烤汁、葱末、盐、葱末、辣椒。

(1)将土豆削皮切成小块绝棚,放入一个大碗里边。

(2)在碗里加入调料:盐、孜然、色拉油、葱末、喜欢吃辣可以适量加入些辣椒,然后用筷子搅拌均匀,在烤盘里面均匀的铺上锡纸,把已经搅拌好的土豆倒入烤盘中均匀的摆好,然后上火,将烤盘放入上层,220摄氏度,烤40~50分钟即可,如果喜欢脆一点的可以加点时间,烤完配上自己喜欢吃的番茄酱、辣酱沙拉酱都可以!

3、香辣烤鱼。

需要准备的食材:草鱼一整条、油1茶匙(量5ml)、料酒3汤匙(量45ml)、烧烤料一小勺(量30克)、盐1茶匙(量5克)。

(1)将鱼处理干净,然后切成片,沥干水份。

(2)先把烧烤料倒入一个干净碗中,再倒入油和料酒,程度搅拌成稀糊状即可,然后将切好的鱼块放入碗中,浸泡约1个小时。

(3)将烤盘中铺上锡纸,然后再把浸泡好的鱼块,再放在烤架上送入烤箱,将烤盘放在最底层,烤架在中层,这样上下火就能同时加热(不需要预热烤箱),调到240摄氏度烤上10分钟,再把鱼块翻面烤3分钟,即可(在烤鱼过程中,翻面时要很小心,以免碰碎鱼快)。

4、孜然烤鸡翅。

原料:鸡翅、孜然粉、孜然颗粒、辣椒粉、Teriyaki烧烤酱、蜂蜜、竹签。

(1)鸡翅洗净用厨房纸巾擦干水份,两面都用刀划几刀;

(2)鸡翅放入深碗中,加入适量孜然粉、孜然颗粒岩宏察、辣椒粉;

(3)加入适量Teriyaki烧烤酱、蜂蜜抓捏腌制20分钟以上;

(4)腌制鸡翅的同时,将竹签洗净浸泡在清水里;

(5)腌制鸡翅的中途,将之取出翻面使之均匀入味;

(6)将已经腌好的鸡翅拿出来,每一只鸡翅都用2根竹签穿好就行,然后再撒一些孜然,放到烤箱里,把温度调到375度,摄氏190度,然后烤15到25分钟即可,看着如果鸡翅是吱吱冒油,颜色金黄就可以吃了。

关于烤箱美食100道和烤箱食谱的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

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