## 处暑煲汤大全### 简介处暑，是二十四节气中的第十四个节气，意味着炎热的夏天 officially 结束， 秋天的气息也越来越浓厚。此时节，天气逐渐转凉，日夜温差加大，人体也需要逐渐适应这种变化。因此，在饮食方面，我们应该选择一些滋阴润燥、清热健脾的食物，而煲汤就是一个非常不错的选择。### 滋阴润燥汤品
百合莲子银耳汤
材料：百合、莲子、银耳、冰糖
功效：滋阴润肺、安神助眠。适合秋季干燥、口干舌燥、失眠多梦的人群。
特点：口感软糯香甜，老少皆宜。
雪梨银耳汤
材料：雪梨、银耳、红枣、枸杞、冰糖
功效：润肺止咳、清热化痰。适合秋季咳嗽、咽喉干燥的人群。
特点：汤色清亮，味道清甜。
沙参玉竹煲瘦肉
材料：沙参、玉竹、麦冬、瘦肉、蜜枣
功效：滋阴润燥、益胃生津。适合口干舌燥、皮肤干燥、食欲不振的人群。
特点：汤味鲜美，营养丰富。### 清热健脾汤品
冬瓜薏米排骨汤
材料：冬瓜、薏米、排骨、生姜
功效：清热利湿、健脾消肿。适合暑热未消、食欲不振、水肿的人群。
特点：汤味清爽，不油腻。
莲藕排骨汤
材料：莲藕、排骨、生姜、红枣
功效：健脾开胃、补血益气。适合食欲不振、面色苍白、乏力的人群。
特点：汤鲜味美，营养丰富。
山药茯苓鸡汤
材料：山药、茯苓、鸡肉、生姜、红枣
功效：健脾益气、补肾固精。适合脾胃虚弱、食欲不振、乏力的人群。
特点：汤味浓郁，营养丰富。### Tips
煲汤时，建议选用砂锅或陶瓷锅，小火慢炖，更能保留食材的营养和香味。
根据个人口味，可以适量添加调味料，如盐、鸡精等。
煲好的汤，最好当天饮用，避免营养流失。处暑时节，天气变化无常，更要注意养生保健。希望这份处暑煲汤大全，能帮助大家更好地度过这个特殊的节气。
处暑煲汤大全
简介处暑，是二十四节气中的第十四个节气，意味着炎热的夏天 officially 结束， 秋天的气息也越来越浓厚。此时节，天气逐渐转凉，日夜温差加大，人体也需要逐渐适应这种变化。因此，在饮食方面，我们应该选择一些滋阴润燥、清热健脾的食物，而煲汤就是一个非常不错的选择。
滋阴润燥汤品* **百合莲子银耳汤*** 材料：百合、莲子、银耳、冰糖* 功效：滋阴润肺、安神助眠。适合秋季干燥、口干舌燥、失眠多梦的人群。* 特点：口感软糯香甜，老少皆宜。* **雪梨银耳汤*** 材料：雪梨、银耳、红枣、枸杞、冰糖* 功效：润肺止咳、清热化痰。适合秋季咳嗽、咽喉干燥的人群。* 特点：汤色清亮，味道清甜。* **沙参玉竹煲瘦肉*** 材料：沙参、玉竹、麦冬、瘦肉、蜜枣* 功效：滋阴润燥、益胃生津。适合口干舌燥、皮肤干燥、食欲不振的人群。* 特点：汤味鲜美，营养丰富。
清热健脾汤品* **冬瓜薏米排骨汤*** 材料：冬瓜、薏米、排骨、生姜* 功效：清热利湿、健脾消肿。适合暑热未消、食欲不振、水肿的人群。* 特点：汤味清爽，不油腻。* **莲藕排骨汤*** 材料：莲藕、排骨、生姜、红枣* 功效：健脾开胃、补血益气。适合食欲不振、面色苍白、乏力的人群。* 特点：汤鲜味美，营养丰富。* **山药茯苓鸡汤*** 材料：山药、茯苓、鸡肉、生姜、红枣* 功效：健脾益气、补肾固精。适合脾胃虚弱、食欲不振、乏力的人群。* 特点：汤味浓郁，营养丰富。
Tips* 煲汤时，建议选用砂锅或陶瓷锅，小火慢炖，更能保留食材的营养和香味。 * 根据个人口味，可以适量添加调味料，如盐、鸡精等。 * 煲好的汤，最好当天饮用，避免营养流失。处暑时节，天气变化无常，更要注意养生保健。希望这份处暑煲汤大全，能帮助大家更好地度过这个特殊的节气。