本篇文章给大家谈谈虾仁饼的做法大全，以及山药虾仁饼的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、虾饼的正宗做法
- 2、虾仁饼的做法大全
- 3、虾仁做成饼好吃吗？怎么做？
虾饼的正宗做法
虾饼，是以生虾肉、面粉为原料制作的一道菜品。
炸虾饼做法
主料：虾仁600克，柠檬皮10克，四季豆100克，生菜叶适量，小黄瓜1条，香菜末1/3杯，香蒜花生1/3杯。
调料：2个鸡蛋的蛋清，红咖喱酱3大勺，红辣椒2根，蒜头10瓣，白酒1/2杯，糖1/3杯。
做法：
1.将虾仁及柠檬皮剁碎，加入调料1拌匀，摔打约5分钟，可使肉质更有弹性。
2.四季豆切丁，和虾尼混合，再用手捏成小扁圆型饼。
3.将油锅烧热，放入虾饼油炸，30秒后改小火炸熟，外表呈黄色后改大火炸约10秒，将油逼出，捞出沥干油后装盘备用。
4.将调味料2煮滚，再用下火焖3分钟熄火，等凉后用果汁机打成酱汁备用。
5.将材料2都切成末，倒入作法4得酱汁中拌匀。
6.吃的时候可以直接醮酱汁食用，也可用生菜叶包入虾饼，淋上酱汁后一起食用。
[img]虾仁饼的做法大全
虾仁饼的用料
胡萝卜 半根虾仁 10只南美白虾鸡胡正蛋 4个初生蛋面粉 3勺洋葱 半个虾皮 一小把小葱 10根
虾仁饼的做法步骤
步骤 1
1.挑虾线切段，+盐+料酒腌制10分钟左右 2.腌蔽做逗制虾的时候，准备其他食材，全部洗净切丁
步骤 2
+面粉+一勺生抽+一点盐+半勺香油+一点五香粉搅拌均匀
步骤 3
锅热放一点点底油，刷满锅身，放一大勺摊平宏卖
步骤 4
如果说不喜欢太油腻，可以只在锅底刷了一点点底油 等一面煎熟了反面
步骤 5
继续小火煎，喜欢焦噗噗的可以稍微多煎一会
虾仁做成饼好吃吗？怎么做？
这个饼不但非常柔软还很鲜香，里面用到了新鲜的虾仁和鸡蛋，还有新鲜余衫的蔬菜，非常有营养，挑食的小朋友也会超喜欢吃，做起来简单快手，厨房新手也能轻松搞定。香酥虾仁煎饼是一道营养美味的家常小饼，以虾仁，香菇，杏鲍菇等为主要食材，放入鸡蛋和淀粉拌匀，再佐以调料制作而成。
这道面食采用菌菇和虾仁，再搭配上胡萝卜丝和小葱花，食材全面，营养也比较丰富，非常适合老人，儿童以及上班族食用。
今天就给大家分享这道香酥虾仁煎饼的详细做法，学会了在家就能做，比外面卖的还要好吃，喜欢自己做饭的朋友就来学一下吧。
首先把虾仁挑去虾线，剁碎以后放在一边。
杏鲍菇先切成片，再切成细丝。
香菇切成薄片，胡萝卜先切唤激成片，再切成丝，小葱一小把切成和毁袜葱花。
现在我们把杏鲍菇和香菇焯一下水，锅内烧水倒入杏鲍菇和香菇。
水烧开以后倒入胡萝卜丝。
焯水40秒左右倒出，用清水冲洗过凉。
然后把杏鲍菇、香菇、胡萝卜丝剁碎成末。
剁碎以后放在小盆中和虾仁碎放在一起。加入食盐2克，鸡粉2克，胡椒粉2克，料酒3克。
用手搅拌抓匀以后，打入一个鸡蛋，继续搅拌，打入鸡蛋使虾馅口感嫩滑。
最后加入淀粉10克，倒入葱花搅拌均匀以后，淋入芝麻香油。
我们把电饼铛打开加热 ，刷上一层植物油。
锅热以后 ，用手把虾馅在手中团成圆形的虾馅饼，放在锅内。
等一面煎熟以后，再把面饼翻过来煎另一面。
锅内太干的话可以再淋入一点植物油，要勤翻动，这样来回翻几次。
大概五六分钟左右 ，这个香酥虾馅饼差不多就做熟了，我们把生菜叶摆放在盘中，然后再取出煎饼放在盘中就可以食用了，既简单又美味，营养也全面，学会了就试试吧。
关于虾仁饼的做法大全和山药虾仁饼的做法大全的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。