简介
烧烤牛肉串是一种美味可口的街头小吃，起源于中国。它由腌制过的牛肉块串在竹签上，然后烤制而成。
多级标题
一、食材
牛肉（里脊或菲力）
洋葱
青椒
红椒
酱油
糖
料酒
五香粉
孜然粉
二、制作方法
1. 将牛肉切成小块，放入碗中。 2. 加入酱油、糖、料酒、五香粉、孜然粉搅拌均匀，腌制至少30分钟。 3. 将洋葱、青椒、红椒切成块。 4. 将牛肉块、洋葱块、青椒块、红椒块串在竹签上。 5. 在预热的烧烤炉上烤制，每面烤5-7分钟，或直到牛肉熟透。
三、佐料
盐和胡椒
孜然粉
辣椒粉
柠檬汁
内容详细说明
一、食材选择
选择新鲜优质的牛肉，里脊或菲力部位口感更嫩。
洋葱、青椒、红椒的比例可以根据个人喜好调整。
二、腌制方法
腌制时间至少30分钟，让牛肉充分入味。
酱油、糖、料酒、五香粉、孜然粉的比例可以根据口味调整。
三、烤制过程
烧烤炉温度不宜过高，以免牛肉烤焦。
每面烤5-7分钟可以确保牛肉熟透又不老。
翻面时小心，避免牛肉串散落。
四、佐料搭配
盐和胡椒可以增强牛肉的咸味。
孜然粉、辣椒粉可以增添香气和辣味。
柠檬汁可以提味解腻。
提示
串牛肉块时，不要串得太紧，以免烤制时受热不均匀。
烤制过程中可以刷一层油，防止牛肉烤干。
牛肉串烤好后，趁热食用口感最佳。
**简介**烧烤牛肉串是一种美味可口的街头小吃，起源于中国。它由腌制过的牛肉块串在竹签上，然后烤制而成。**多级标题****一、食材*** 牛肉（里脊或菲力） * 洋葱 * 青椒 * 红椒 * 酱油 * 糖 * 料酒 * 五香粉 * 孜然粉**二、制作方法**1. 将牛肉切成小块，放入碗中。 2. 加入酱油、糖、料酒、五香粉、孜然粉搅拌均匀，腌制至少30分钟。 3. 将洋葱、青椒、红椒切成块。 4. 将牛肉块、洋葱块、青椒块、红椒块串在竹签上。 5. 在预热的烧烤炉上烤制，每面烤5-7分钟，或直到牛肉熟透。**三、佐料*** 盐和胡椒 * 孜然粉 * 辣椒粉 * 柠檬汁**内容详细说明****一、食材选择*** 选择新鲜优质的牛肉，里脊或菲力部位口感更嫩。 * 洋葱、青椒、红椒的比例可以根据个人喜好调整。**二、腌制方法*** 腌制时间至少30分钟，让牛肉充分入味。 * 酱油、糖、料酒、五香粉、孜然粉的比例可以根据口味调整。**三、烤制过程*** 烧烤炉温度不宜过高，以免牛肉烤焦。 * 每面烤5-7分钟可以确保牛肉熟透又不老。 * 翻面时小心，避免牛肉串散落。**四、佐料搭配*** 盐和胡椒可以增强牛肉的咸味。 * 孜然粉、辣椒粉可以增添香气和辣味。 * 柠檬汁可以提味解腻。**提示*** 串牛肉块时，不要串得太紧，以免烤制时受热不均匀。 * 烤制过程中可以刷一层油，防止牛肉烤干。 * 牛肉串烤好后，趁热食用口感最佳。