炒虾的做法大全家常菜视频(家常爆炒大虾简单做法)

jswto.com 发布于 2023-05-22 阅读(67)

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本文目录一览:

虾仁的做法大全家常菜

下面介绍清炒虾仁的做法供参考,首先准备材料:虾仁200克、胡萝卜20克、黄瓜20克、姜丝适量、蒜末适量、盐4克、料酒10克、食用油8毫升。

1、虾仁洗净,然后放入容器里,加盐、料酒,食用油,腌制30分钟。

2、黄瓜洗净切片,胡萝卜洗净去皮切片,然后放入锅中焯水30秒。

3、虾仁腌制好族晌后,同样放入锅中焯水饥并30秒。

4、另起一锅倒油烧热,然后放入姜丝,大火爆香。

5、兆肢锋倒入虾仁、黄瓜、胡萝卜。

6、加盐、料酒,翻炒均匀。

7、放入葱末,翻炒均匀即可出锅。

8、完成。

如何炒虾仁的做法大全

虾仁好吃的炒法如下:

1、虾仁洗净备用闹兆,青辣椒洗干净去籽,切好搏丝,姜洗干净切丝备用。

2、热锅烧油,加入姜丝炒香。

3、加入虾仁、友弯祥豆瓣酱和青辣椒丝,炒匀,再加食盐,炒匀即可。

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蒜毫炒虾的做法

虾仁是一种很好吃的海鲜,蒜苔炒虾仁这道菜吃起来非常的好吃,虾仁的滋味很好,而且不需要在吃的时候动手剥虾皮,虾仁中富含着很多的营养物质,包括很多的微量元素,而蒜台饥蚂也是营养十足,这道菜的价值很高,接下来我们雀旅就为大家详细的介绍一下蒜苔炒虾仁的具体做法。

方法一

主料:蒜苔、虾仁、木耳

配料:葱姜蒜末

调料:油、料酒、蚝油、盐、鸡精

做法:

1、将蒜苔洗净,切小段,备用。

2、木耳温水泡发,洗净,撕小朵,备用。

3、虾仁挑去虾线,洗净,加1小勺料酒、少许盐,抓匀腌制十分钟以上。

4、热锅上油,爆香葱姜蒜末,倒入腌好的虾仁,大火快炒,加入1大勺蚝油和适量热水,大火五分钟,然后,连汤带虾仁一并盛出备用。

5、另起油锅,倒入蒜苔,大火炒匀,倒入炒好的虾仁和汤汁,加入木耳,加少许鸡精,盖锅两分钟,即可出锅。

方法二

主料:蒜苔,虾仁

做法:

1.洗干净的虾仁用料酒和少量淀粉抓腌下,然顷肢凳后下锅爆炒。

2.锅内放油炒蒜苔,翻炒后加生抽,蚝油,很少量的水,快熟时加入炒过的虾仁翻炒一下即可出锅。

上面的这些内容就是关于蒜台炒虾仁的一些具体做法了,其实,我们平时在生活中如果想要吃一些鲜美的菜色的话,蒜台炒虾仁就是不错的选择,而且这个菜的做法很简单,营养丰富,大家赶快学起来吧,这是不容错过的美食。

虾的做法大全家常菜 虾的烹饪方法

1、白灼虾。材料:虾500克、姜片4片、漏告枝香葱2根、料酒1茶匙。做法:将虾洗净,剪去须,挑去虾线。锅内放入水,姜片,香葱(打成结),料酒烧开。水烧开后放入处理好的虾,中火煮1分钟即关火。将虾捞出泡入凉水,后沥干净水。准备好喜爱的调味料蘸来食即可。

2、炒虾。主料:虾500克。辅料:大葱适量,柿子椒适量。调料:食盐,料酒,生抽,调和油各适量。做法:虾洗净挑筋,控干水分;起锅,油热后,爆香返敏姜丝,放入大葱,炒出香味;放入虾快速翻炒;淋入料酒,生抽,盐,翻炒,盖上盖子,让虾在高温下,快速熟;放入辣椒,翻匀几分钟出锅。

3、红烧虾。材料:大虾1000克,白糖75克,鸡汤150克,醋、酱油各5克,精盐0.5克,味精1克,绍酒15克,葱2克,姜1.5克,熟猪油50克。做法:将大虾头部的沙包去掉,抽去虾肠,留皮,用清水洗净。葱、姜切成片。炒锅内放猪油,在旺火上烧至八成热,放入大虾,炸至五成熟捞出。炒锅内留油50克,下葱、姜炸出香味,再放入鸡汤、白糖、醋、酱友消油、精盐、绍酒、味精及大虾,用微火5分钟,取出大虾(捞出葱、姜),整齐地摆入盘内,然后将原汁浇在大虾上即成。

大对虾的做法大全家常菜

家常大对虾做法,无外乎:清蒸、红烧、油焖、爆炒、香酥大虾等等,看各家的喜好了

还可以做盐焗虾、干锅虾姿迅、香辣虾。

如爆炒大虾的做法:

1、 取一勺炸过虾的迹嫌此虾油

2、 放姜片爆香

3、 洋葱入锅子小火炒香

4、 放炸好的虾

5、 放葱段

6、 放少许生抽、料酒

7、 放少许盐

8、 大火拌炒入味

9、 放者册红椒青椒

10、 稍稍拌炒即可

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