本篇文章给大家谈谈糯叽叽的糕点的做法,以及学做糯米白糕对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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紫薯糯米卷,糯叽叽超好吃,在家怎样做?
精致的食物总是会让人的食欲被勾起来,看着制作精良的食物大家就会不由自主的想要尝一口。糯米被大家知道能做的食物就是粽子,不管是你喜不喜欢吃糯米,粽子总是会吃上一两个的,不管你是南方人吃咸的粽子,还是北方人吃甜的粽子。粽子就是用糯米当作主要的原料来制作的,其实糯米不光是能够做粽子,还能够做出非常多的其他食物,而且味道口感都是很不错的。紫薯糯米卷就是一种用糯米和紫薯一起搭配起来制作的糕点,可以当作主食吃,也可以当作零食吃,制作出来的紫薯糯米卷是非常的精致,而且营养价值也不错。
有糯米存在的御庆食物其实营养价值一般都是错不了的,因为毕竟糯米本身补虚的效果就是非常的好。它含有丰富的碳水化合物、微量元素和矿物质等营养成分。糯米跟其他的大米小米比,还是在营养上有过人之处。常吃糯米的人身体一般都是属于强壮的状态。除了糯米外,紫薯对于我们身体的帮助作用也是很大的。紫薯算是杂粮的一种,它含有丰富的粗纤维、糖分、微量元素等物质,可以跟糯米形成很好的营养互补效果,这样我们在吃紫薯糯米卷的时候就能够补充到更丰富的营养成分,身体自然也就是属于更健康的状态了。紫薯糯米卷的制作方法就是下面介绍的这种,大家可以看一看。
配料:紫薯泥220克,糯米粉230克,白糖20克,酸奶30克,椰蓉20克。
步骤一:紫薯先清洗干净,然后切成薄片,直接上锅蒸,然后把蒸熟的紫薯直接捣烂成泥。如果是家里有破壁机的话,那么这一步骤就会非常的简单了,不用费太大劲。酸奶放的多少要跟紫薯的多少,还有烂糊程度来加。
步骤二:糯米粉选择直接磨好的,这样会更加省劲,糯米粉加入适量的白糖,这样蒸出来的口感和味道就是属于非常好的,当然如果是不喜欢吃的太甜,或者是不适合吃的话,也可以不放糖。加镇埋握入适量的清水搅拌成糊状的程度。
步骤三:搅拌好的糯米糊直接上蒸锅开始蒸,隔水蒸二十五分钟左右就差不多好了,蒸好的糯米糕会有一定的黏稠度。
步骤四:蒸好的糯米团要粘上椰蓉,把椰蓉先放到案板上,然后让糯米团均匀的滚上去,要均匀的裹上椰蓉,这样口感液友才会好。
步骤五:糯米团沾满椰蓉之后用擀面杖直接擀成饼的形状,把捣烂的紫薯泥给铺在糯米的中间位置。
步骤六:然后把糯米给卷起来,要注意完全的包裹住。
步骤七:直接切成适中的大小就可以吃了。
制作的步骤还是非常简单的,就是把食材弄熟之后然后包裹在一起,如果是有其他的调味料特别喜欢的话,也可以放一些,比如起司、黄油等,最后吃的时候也可以搭配上其他的一些酱料。
[img]鲜奶麻薯糯叽叽的,具体是该如何制作出来?
麻薯的外观也是十分可爱的,带着Q弹感的小圆球,内里有各种不一样口味的馅儿,真是看到就想狂来好几个呢!樱花美食,每一种都超简单,其实原本是想做四种,再加上一个樱花麻薯,但比起那三款麻薯的制就显得略微复杂一些非常感谢您能阅读这篇文章,我会继续努力为您分享更好更美味的美食!俗话说,吾日三省吾身,早吃啥,午吃啥而且不同的做法,做出来的食物口感也是各不相同的,介绍麻薯的几个简单制作方法。制作时可以预留一部分水,视情况加入;如果揉成团的面团会有些粘辩咐手,没有关系,只要可以搓成小球就行。
牛奶240ml,糯米粉140g,玉米淀粉40g,糖50g,盐1g,可可粉,抹茶粉,黄豆粉适量(分量6只); 糯米粉放入容器中用勾型搅拌器加水搅拌,成团后取出,接着搓揉成麻薯制品 条状,再分成块,以手掌压扁,而后放入锅内蒸约20至30分钟麻薯,日常生活中也比较常见的食品,口感很有嚼劲,微甜,上面可以放一些自己爱吃的芝麻,葡萄干,蔓越莓干等,非常喜欢麻薯的口感,Q弹十足,很有嚼劲。操作起来也是炒鸡炒鸡的简单,分分钟让你变成烘焙大师。烤箱上下火携做纯170度预热,放入烤盘,烤30分钟(烤箱温度和时间根据自己的烤箱实际情况而定,烤的过程中要注意观察麻薯的颜色变化)作为吃货的我也是相当喜欢麻薯的口感的糯糯的,Q弹Q弹,简直停不下来。
将牛奶倒入一个干净无水无油的锅中,烧热直到锅中出现小气泡为胡银止,接着倒入白糖,用筷子将其至溶解,成品做出来Q弹无比,非常细腻有嚼劲,可以包红豆馅儿或者直接油炸吃,味道非常棒!
女朋友巨喜欢的糯叽叽小甜品
芋头凉糕
做法:西米加温水泡30分钟,芋头和少许紫薯蒸熟,加奶粉炼乳拌匀,西米揉成团,取一团放上紫薯馅包起来,上锅蒸30分钟,好吃
红枣糯米
做法:糯米粉80g温水60g揉成团,红枣去核,糯米团搓成小条夹在红枣里蒸15分钟 撒芝麻即可
红豆糯米饼
做法:红豆提前泡一碗,红豆煮熟,加白糖搅匀,加入糯米粉,揉成团,水开蒸15分钟
红豆弯余雀芝麻丸
做法:糯米粉糖 温水揉成团 取一团包上红豆沙,沾一下清水,裹埋早上白芝麻小火下锅中途不断滚动,至表面金黄鼓起
南瓜酥脆饼
做法:南瓜蒸熟,加适量水,捣成泥状,加一勺白糖,糯米粉,揉至不粘手,裹上一层面包糠,圆饼蘸点清水,做成小圆饼,油热炸至两面金黄即可,出锅
红豆沙凉糕
做法:糯米粉糖牛奶搅匀 过滤一下更细腻,撒炒熟糯米粉,蒸30分钟,揉成光滑面团,取一团包红豆沙,包起来擀薄
南瓜糯米球
做法:1300g南瓜,南瓜捣成泥,去皮切块蒸软,倒入10g白or代糖,倒入150g糯米粉,和50g面粉,揉捏均匀,10颗红枣洗净,红枣去核用刀切块,毁丛揉捏均匀,红枣碎倒入面团中
红糖糍粑
做法:150g糯米粉,120ml温水,揉成面团,揉成圆饼下锅煎,煎至两面金黄,红糖粉加开水,搅拌均匀,倒入锅中煮至浓稠
糯叽叽的鸡蛋糍粑
糯叽叽的鸡蛋糍粑
准备食材:糯米粉加水揉到不粘手的状态、香肠、三个鸡蛋葱花适量盐和鸡精调味
做法:
糯米粉的话少量加水,如果水加多了链或就再放点糯米粉,揉到不粘手为止;
锅中倒油,取一团糯米粉揉棚清伍成圆用手压扁,小火煎到两面都微黄的状态
煎好的糯米饼挪到一边,然后锅中下入蛋液,稍微等凝固一下,把糯米饼盖上,挪到一边
锅中再倒入蛋液,加入香肠,小火煎到鸡蛋液凝固
把一边正袭的糯米饼倒扣,小火两面煎到鸡蛋微焦的状态就可以啦!
擂叽机糕点做法!
擂叽机糕点做法!
红糖糍粑:糯米粉碰野少量多次加温水用筷子搅成絮状再揉成团,搓成条,小火下锅煎,煎至微微金黄出锅,撒上黄豆粉、红糖浆。
南瓜糯米糕:南瓜切块上锅蒸,蒸熟取出捣成泥,加入3勺糯米粉揉成面团至不粘手,用手捏成圆形,再全沾满芝麻,用手捏成块状,油热下锅煎,六面煎至金黄色即可,出锅开吃。
红豆糯米糕:糯米粉180g、粘米粉120g、230ml温水揉成团,取一小块开水煮熟加入,再次揉成团,红豆煮熟加糖压成泥(可保留一点颗粒感),取一团包起来,裹上提前泡过一晚的糯米,放粽叶上锅蒸30分。
红枣糯米糕:红枣去核,剪小块跟糯米粉1:1,倒入适量牛奶(可揉成光滑面团即笑歼喊可),揉成光滑面团,揉成圆团上锅蒸25分钟。
红枣玉米:玉米叶洗干净,玉米粒洗干净,两勺糯米粉,一勺玉米淀粉,一勺糖改族,搅成糊状,铺在叶子上,放上红枣,上锅蒸15分钟。
桂花杂粮糕:杂粮米160g、紫米20g泡水2小时,加入白糖30g、牛奶180m,果蔬汁模式打两遍更细腻,模具刷油,倒米糊,水开上锅蒸30分钟。
豆沙糯米糕:糯米粉、糖、牛奶搅匀,过滤一下更细腻,蒸30分钟,撒炒熟糯米粉,揉成光滑面团,取一团包红豆沙,包起来擀薄。
芋泥西米:西米加温水泡30分钟,1芋头和少许紫薯蒸熟,加奶粉炼乳拌匀,西米揉成团,取一团放上紫薯馅包起来,上锅蒸30分钟,好好吃。
关于糯叽叽的糕点的做法和学做糯米白糕的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。