简介
宝宝在10个月大时，开始逐渐从以奶为主食过渡到添加更多辅食。此时的饮食需要营养均衡且易于消化，肉末蒸蛋是一道非常适合这个阶段宝宝的辅食。它不仅富含优质蛋白质和多种维生素，还容易被宝宝吸收，是成长发育的好帮手。---
一、食材准备
1. 鸡蛋：2个 2. 瘦猪肉：30克 3. 清水或温开水：适量 4. 少量植物油（可选） 5. 盐（少量，视宝宝情况而定） ---
二、制作步骤
1.
鸡蛋打散
- 将鸡蛋打入碗中，用筷子轻轻搅拌均匀。 - 按照1:1的比例加入温开水，继续搅拌，让蛋液更加顺滑。 2.
瘦肉处理
- 将瘦猪肉洗净后剁成细末，或者用料理机打成肉泥。 - 如果宝宝对盐不过敏，可以加入一点点盐调味，但要确保盐分极低。 3.
混合搅拌
- 将搅拌好的蛋液与肉末混合均匀，再次搅拌至无颗粒感。 - 如果希望口感更嫩滑，可以在混合物中加入少许植物油。 4.
蒸制
- 在蒸碗内刷一层薄薄的油，防止粘连。 - 将混合好的蛋液倒入蒸碗中，用保鲜膜覆盖表面，避免蒸汽滴入。 - 放入已经烧开的蒸锅中，用中小火蒸约8-10分钟即可。 5.
检查熟透
- 蒸好后取出，用牙签插入蛋羹中心，若没有液体流出即表示已熟透。 ---
三、营养分析
1.
蛋白质
- 鸡蛋和瘦肉都含有丰富的优质蛋白质，能够满足宝宝生长发育的需求。 2.
维生素
- 鸡蛋中的维生素A、D、E等有助于视力保护和骨骼健康。 3.
铁元素
- 瘦肉中的铁元素有助于预防缺铁性贫血，为宝宝提供能量支持。 ---
四、喂养小贴士
1. 初次尝试时，建议少量喂食，观察宝宝是否出现过敏反应。 2. 肉末要尽量切得细碎，便于宝宝吞咽和消化。 3. 如果宝宝不喜欢肉末的味道，可以适当减少肉的比例，逐步适应。 ---
五、总结
10个月大的宝宝正处于快速成长期，肉末蒸蛋不仅美味易做，还能为宝宝提供全面的营养支持。这道辅食简单又健康，是新手爸妈们的理想选择！
**简介** 宝宝在10个月大时，开始逐渐从以奶为主食过渡到添加更多辅食。此时的饮食需要营养均衡且易于消化，肉末蒸蛋是一道非常适合这个阶段宝宝的辅食。它不仅富含优质蛋白质和多种维生素，还容易被宝宝吸收，是成长发育的好帮手。---**一、食材准备** 1. 鸡蛋：2个 2. 瘦猪肉：30克 3. 清水或温开水：适量 4. 少量植物油（可选） 5. 盐（少量，视宝宝情况而定） ---**二、制作步骤** 1. **鸡蛋打散** - 将鸡蛋打入碗中，用筷子轻轻搅拌均匀。 - 按照1:1的比例加入温开水，继续搅拌，让蛋液更加顺滑。 2. **瘦肉处理** - 将瘦猪肉洗净后剁成细末，或者用料理机打成肉泥。 - 如果宝宝对盐不过敏，可以加入一点点盐调味，但要确保盐分极低。 3. **混合搅拌** - 将搅拌好的蛋液与肉末混合均匀，再次搅拌至无颗粒感。 - 如果希望口感更嫩滑，可以在混合物中加入少许植物油。 4. **蒸制** - 在蒸碗内刷一层薄薄的油，防止粘连。 - 将混合好的蛋液倒入蒸碗中，用保鲜膜覆盖表面，避免蒸汽滴入。 - 放入已经烧开的蒸锅中，用中小火蒸约8-10分钟即可。 5. **检查熟透** - 蒸好后取出，用牙签插入蛋羹中心，若没有液体流出即表示已熟透。 ---**三、营养分析** 1. **蛋白质** - 鸡蛋和瘦肉都含有丰富的优质蛋白质，能够满足宝宝生长发育的需求。 2. **维生素** - 鸡蛋中的维生素A、D、E等有助于视力保护和骨骼健康。 3. **铁元素** - 瘦肉中的铁元素有助于预防缺铁性贫血，为宝宝提供能量支持。 ---**四、喂养小贴士** 1. 初次尝试时，建议少量喂食，观察宝宝是否出现过敏反应。 2. 肉末要尽量切得细碎，便于宝宝吞咽和消化。 3. 如果宝宝不喜欢肉末的味道，可以适当减少肉的比例，逐步适应。 ---**五、总结** 10个月大的宝宝正处于快速成长期，肉末蒸蛋不仅美味易做，还能为宝宝提供全面的营养支持。这道辅食简单又健康，是新手爸妈们的理想选择！