简介：
糯米面是用糯米制成的一种面食，口感Q弹，香甜可口，深受广大食客的喜爱。下面来分享一下制作糯米面的详细方法。
多级标题：
一、准备工作
二、糯米面的制作方法
1. 准备糯米
2. 糯米清洗
3. 煮糯米
4. 搅拌糯米面粉
5. 搅拌成团
6. 揉面成型
7. 煮糯米面
三、糯米面的食用
内容详细说明：
一、准备工作
1. 需要准备好糯米、糯米面粉、清水、盐等原料；
2. 准备一个大碗和一个锅。
二、糯米面的制作方法
1. 准备糯米
将所需的糯米放到盆中，加入适量的水，浸泡2-3小时。
2. 糯米清洗
将浸泡好的糯米放入盆中，加入适量的清水，用手搓洗3-5分钟，使糯米均匀受水，沥干备用。
3. 煮糯米
将清洗好的糯米放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸转小火继续煮10分钟，熄火焖15分钟，捞出晾凉。
4. 搅拌糯米面粉
将煮好晾凉的糯米放入一个大碗中，加入糯米面粉，适量清水和盐，用手搅拌均匀。
5. 搅拌成团
用手将面团揉成光滑的糯米面团。
6. 揉面成型
将揉好的糯米面团搓成3-4厘米粗的长条状，切成小块。
7. 煮糯米面
将切好的小块放入锅中，加入适量的清水，大火烧开煮约5分钟，捞出即可。
三、糯米面的食用
煮好的糯米面沥干水，可以用来凉拌、烙饼、炒菜或者煮汤等，口感糯而不腻，香气扑鼻，味道鲜美。
总之，制作糯米面需要一定的耐心和技巧，但是只要按照上述方法准备，制作出来的糯米面就一定能够让人们大饱口福。