# 简介 桂圆，又称龙眼，是一种营养丰富的食材，具有补气血、安神益智的功效。用桂圆煲汤不仅味道甜美，还能在秋冬季节为身体提供温暖与滋养。本文将为您详细介绍多种桂圆煲汤的做法，满足不同人群的需求。---## 一、桂圆红枣枸杞汤 ### 材料 - 桂圆肉：10颗 - 红枣：5颗 - 枸杞：适量 - 冰糖：适量 - 清水：800ml ### 做法 1. 将红枣洗净去核，枸杞用清水泡发备用。 2. 锅中加入清水，放入桂圆肉和红枣，大火煮沸后转小火炖煮30分钟。 3. 加入冰糖调味，最后放入枸杞煮2分钟即可。 ### 功效 此汤能补血养颜、改善失眠，适合女性日常饮用。---## 二、桂圆莲子百合汤 ### 材料 - 桂圆肉：15颗 - 莲子：30克 - 百合：20克 - 冰糖：适量 - 清水：1000ml ### 做法 1. 莲子提前浸泡1小时，百合掰成小片，桂圆肉洗净备用。 2. 锅中加水烧开后，依次加入莲子、百合和桂圆肉，小火慢炖1小时。 3. 最后加入冰糖，待其完全融化后即可关火。 ### 功效 这款汤清润甘甜，有助于健脾安神、润肺止咳。---## 三、桂圆鸡蛋糖水 ### 材料 - 桂圆肉：10颗 - 鸡蛋：1个 - 红糖：适量 - 清水：500ml ### 做法 1. 桂圆肉用温水清洗干净，鸡蛋打入碗中搅匀备用。 2. 锅中加入清水和桂圆肉，煮至沸腾后倒入鸡蛋液，快速搅拌形成蛋花。 3. 根据个人口味加入红糖调味即可。 ### 功效 此款糖水补气养血，特别适合产后或经期女性食用。---## 四、桂圆山药排骨汤 ### 材料 - 排骨：300克 - 桂圆肉：10颗 - 山药：1根 - 生姜：3片 - 盐：适量 - 清水：1200ml ### 做法 1. 排骨焯水去腥，山药去皮切块备用。 2. 锅中加水烧开后，放入排骨、生姜片和桂圆肉，炖煮40分钟。 3. 加入山药块继续炖煮30分钟，最后加盐调味即可。 ### 功效 这道汤滋阴润燥、强身健体，适合家庭日常保健。---## 总结 桂圆煲汤做法多样，可以根据季节和个人需求灵活调整。无论是简单的甜品还是复杂的炖汤，都能让生活充满温暖与健康。希望以上介绍的几种做法能给您带来灵感，享受煲汤的乐趣！
简介 桂圆，又称龙眼，是一种营养丰富的食材，具有补气血、安神益智的功效。用桂圆煲汤不仅味道甜美，还能在秋冬季节为身体提供温暖与滋养。本文将为您详细介绍多种桂圆煲汤的做法，满足不同人群的需求。---
一、桂圆红枣枸杞汤
材料 - 桂圆肉：10颗 - 红枣：5颗 - 枸杞：适量 - 冰糖：适量 - 清水：800ml
做法 1. 将红枣洗净去核，枸杞用清水泡发备用。 2. 锅中加入清水，放入桂圆肉和红枣，大火煮沸后转小火炖煮30分钟。 3. 加入冰糖调味，最后放入枸杞煮2分钟即可。
功效 此汤能补血养颜、改善失眠，适合女性日常饮用。---
二、桂圆莲子百合汤
材料 - 桂圆肉：15颗 - 莲子：30克 - 百合：20克 - 冰糖：适量 - 清水：1000ml
做法 1. 莲子提前浸泡1小时，百合掰成小片，桂圆肉洗净备用。 2. 锅中加水烧开后，依次加入莲子、百合和桂圆肉，小火慢炖1小时。 3. 最后加入冰糖，待其完全融化后即可关火。
功效 这款汤清润甘甜，有助于健脾安神、润肺止咳。---
三、桂圆鸡蛋糖水
材料 - 桂圆肉：10颗 - 鸡蛋：1个 - 红糖：适量 - 清水：500ml
做法 1. 桂圆肉用温水清洗干净，鸡蛋打入碗中搅匀备用。 2. 锅中加入清水和桂圆肉，煮至沸腾后倒入鸡蛋液，快速搅拌形成蛋花。 3. 根据个人口味加入红糖调味即可。
功效 此款糖水补气养血，特别适合产后或经期女性食用。---
四、桂圆山药排骨汤
材料 - 排骨：300克 - 桂圆肉：10颗 - 山药：1根 - 生姜：3片 - 盐：适量 - 清水：1200ml
做法 1. 排骨焯水去腥，山药去皮切块备用。 2. 锅中加水烧开后，放入排骨、生姜片和桂圆肉，炖煮40分钟。 3. 加入山药块继续炖煮30分钟，最后加盐调味即可。
功效 这道汤滋阴润燥、强身健体，适合家庭日常保健。---
总结 桂圆煲汤做法多样，可以根据季节和个人需求灵活调整。无论是简单的甜品还是复杂的炖汤，都能让生活充满温暖与健康。希望以上介绍的几种做法能给您带来灵感，享受煲汤的乐趣！