简介
烤海鱼是一道色香味俱全的美食，它将海鱼的鲜美与烤制工艺完美结合，既保留了食材本身的营养，又增添了独特的风味。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为餐桌上的亮点。
一级标题：准备材料
- 新鲜海鱼一条（如三文鱼、鳕鱼等） - 橄榄油或植物油适量 - 盐和黑胡椒粉 - 柠檬一个 - 大蒜几瓣 - 新鲜香草（如迷迭香、百里香）
二级标题：处理海鱼
首先，选择新鲜的海鱼，去除内脏并清洗干净。用厨房纸巾吸干表面水分。在鱼身两侧划上几刀，以便更好地入味。接着，在鱼身内外均匀涂抹盐和黑胡椒粉，腌制约15分钟，让调料充分渗入鱼肉中。
二级标题：制作腌料
将大蒜切片，与新鲜香草混合在一起。挤入半个柠檬汁，并加入适量橄榄油，搅拌均匀制成腌料。将腌料均匀地涂抹在鱼身上，尤其是刀口处，确保每一寸鱼肉都被腌料覆盖。
一级标题：烤制过程
二级标题：预热烤箱
将烤箱预热至200摄氏度。同时，在烤盘底部铺上一层锡纸，方便后续清理。
二级标题：烤制方法
将腌制好的海鱼放在烤盘上，剩余的腌料可以留在鱼身上。将烤盘放入预热好的烤箱中层，烤约20-25分钟，具体时间视鱼的大小而定。期间可适当翻面一次，使两面受热均匀。
一级标题：装盘与享用
烤好后取出海鱼，撒上些许新鲜香草作为装饰。挤上另一半柠檬汁增添清新口感。最后，搭配自己喜欢的配菜一起上桌，一道美味的烤海鱼就完成了！通过以上步骤，您就可以在家轻松制作出一道香气扑鼻、外酥里嫩的烤海鱼啦！这不仅是一次味觉的享受，更是一场视觉的盛宴。快邀请家人朋友一起来品尝吧！
**简介**烤海鱼是一道色香味俱全的美食，它将海鱼的鲜美与烤制工艺完美结合，既保留了食材本身的营养，又增添了独特的风味。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为餐桌上的亮点。**一级标题：准备材料**- 新鲜海鱼一条（如三文鱼、鳕鱼等） - 橄榄油或植物油适量 - 盐和黑胡椒粉 - 柠檬一个 - 大蒜几瓣 - 新鲜香草（如迷迭香、百里香）**二级标题：处理海鱼**首先，选择新鲜的海鱼，去除内脏并清洗干净。用厨房纸巾吸干表面水分。在鱼身两侧划上几刀，以便更好地入味。接着，在鱼身内外均匀涂抹盐和黑胡椒粉，腌制约15分钟，让调料充分渗入鱼肉中。**二级标题：制作腌料**将大蒜切片，与新鲜香草混合在一起。挤入半个柠檬汁，并加入适量橄榄油，搅拌均匀制成腌料。将腌料均匀地涂抹在鱼身上，尤其是刀口处，确保每一寸鱼肉都被腌料覆盖。**一级标题：烤制过程****二级标题：预热烤箱**将烤箱预热至200摄氏度。同时，在烤盘底部铺上一层锡纸，方便后续清理。**二级标题：烤制方法**将腌制好的海鱼放在烤盘上，剩余的腌料可以留在鱼身上。将烤盘放入预热好的烤箱中层，烤约20-25分钟，具体时间视鱼的大小而定。期间可适当翻面一次，使两面受热均匀。**一级标题：装盘与享用**烤好后取出海鱼，撒上些许新鲜香草作为装饰。挤上另一半柠檬汁增添清新口感。最后，搭配自己喜欢的配菜一起上桌，一道美味的烤海鱼就完成了！通过以上步骤，您就可以在家轻松制作出一道香气扑鼻、外酥里嫩的烤海鱼啦！这不仅是一次味觉的享受，更是一场视觉的盛宴。快邀请家人朋友一起来品尝吧！