简介:
成都是一个美食之城,这里不仅有悠久的文化历史,还有着各式各样的可口美食,如川菜、火锅、串串香等等。本文将为大家介绍成都美食攻略中的十大必吃排行榜,一起来看看吧!
一、川西坝子脆皮烤鱼
川西坝子脆皮烤鱼是一道典型的四川美食,它味道鲜美,口感香脆,深受食客们的喜爱。烤鱼的香气十分浓郁,鱼肉鲜嫩多汁,是必吃的美食之一。
二、钟水饺
钟水饺是成都著名的特色小吃之一,它的特点是鲜香、嫩滑、汤多、馅鲜。这种小吃吃法多样,可以搭配豆浆、米酒等饮品一起享用。
三、白家米粉
白家米粉是成都的代表性小吃之一,它的特点是口感柔滑、绵软,配以独特的辣椒酱让人回味无穷。成吉思汗用过“辣到心肺停顿”,可以看出它的辣度是相当高的哦!
四、香酥蛋挞
香酥蛋挞是一道甜品,来自香港,但是它在成都也非常出名。蛋挞的外皮酥脆,内馅口感细腻,非常好吃,是成都甜品里的代表之一。
五、龙抄手
龙抄手是一道传统的四川特色小吃,它的皮薄馅嫩,味道鲜美,是成都人必吃的美食之一。它的制作非常有讲究,必须选用上等的猪肉馅,再尝试来回揉搓、微微甩打,才能制作出高水准的抄手。
六、翠园饭店-麻辣兔头
翠园饭店的麻辣兔头因其独特的做法和口感,备受美食爱好者的青睐。这道菜做法简单,但味道十分绝佳,需要放入很多的泡椒、花椒等调料,让它越吃越香,回味无穷。
七、老烤肉
老烤肉是成都一个非常有名的烧烤店,以用心做出的传统烧烤获得了众多的粉丝。它的羊肉串、肥肠、毛肚等都是非常经典的菜品,每个菜品都有着别具风味的口感。
八、麻辣串串香
麻辣串串香是成都的特色小吃之一,以新鲜的食材和味道鲜美的调料制作而成。掉落在锅底时的配料,也可提高其口感。这个小吃是一个菜品桥接的美食,可以试试在串串香后再吃蒸饭,最后再喝一口汤。
九、滋补羊蹄筋
滋补羊蹄筋是一道传统的四川汉族菜品,在营养方面有所强调。它是由羊蹄筋和辅料烹制而成,肉质鲜嫩、富有口感,可以为人体提供高质量的蛋白质。推荐到陕坪老街上的「陕坪羊蹄筋」品尝。
十、赵老灶火锅
赵老灶火锅是成都著名的火锅店之一,它的特别之处是提供创意火锅菜品,如肥牛串等。这里的汤头十分浓郁,菜品的品质也非常高,非常适合吃辣的人们。
以上是成都美食攻略中的十大必吃排行榜,都是非常有代表性的美食,吃过后一定会让你回味无穷。如果你来到成都一定要尝试一下这些美食,感受成都美食的独特魅力。