简介：厦门是中国南方的一个美丽的沿海城市，被誉为美食之都，拥有着丰富多样、美味可口的特色美食。以下是本文介绍的厦门美食。
一、海鲜美食
厦门门口就是大海，这里的海鲜多得让人目不暇接。海蛎煎、海蛎炒蛋、海蟹煲、黄鳝烤等等都是非常值得尝试的。
二、鼓浪屿小吃
鼓浪屿是厦门最有名的景点之一，这里的小吃也是让人流连忘返。例如特色脆皮肠，五香毛蟹，土笋冻，南瓜饼等等，每一样都是值得品味的。
三、特色饮品
海蛎煎、土笋冻，不仅是食物，同时还有许多特色的饮品可以尝试。例如，花生汁、银耳汁、红枣汤、麦芽糖水、椰子汁等等，这些饮品也是不能错过。
四、菜品美食
除了海鲜以外，厦门的特色菜品也是非常不容错过的。如蚝仔烙，沙茶面，金门烤面筋，佛跳墙等等，每一道都有着独特的风味。
综上所述，厦门的美食种类繁多、风味独特，无论是海鲜还是小吃、饮品，都能让人的味蕾得到满足。如果您想品尝正宗的南方美食，厦门是一个非常不错的选择。