五谷豆浆食谱大全
简介:
五谷豆浆是一种非常健康的饮品,它不仅可以提供人体所需的蛋白质、维生素和矿物质,还具有有益健康的作用。在现代生活中,五谷豆浆已经成为了许多家庭早餐的必备品之一。那么,如何制作出美味又营养的五谷豆浆呢?下面,我们为大家介绍一些特色的五谷豆浆食谱。
一、五谷杂粮豆浆
1.1 材料:红豆、绿豆、黄豆、黑豆、糯米、玉米、小米、薏米、黑米、白芸豆等杂粮适量。
1.2 制作步骤:
1. 将以上食材混合适量。
2. 清洗干净,然后浸泡12个小时。
3. 将浸泡后的食材磨成细粉。
4. 取适量糊状粉末,加入适量的水搅拌均匀。
5. 将搅拌好的材料倒入豆浆机中,打成豆浆即可。
二、黑豆豆浆
2.1 材料:黑豆200克、水1000毫升、适量蜂蜜。
2.2 制作步骤:
1. 将黑豆清洗干净,然后浸泡12个小时。
2. 将浸泡后的黑豆倒入煮锅中,加入适量的水煮沸。
3. 将煮好的黑豆倒入豆浆机中,加入适量的水,打成豆浆。
4. 将豆浆倒入煮锅中,加入适量的蜂蜜,煮开后即可。
三、麦片豆浆
3.1 材料:燕麦片100克、豆腐200克、水适量、适量盐、葱末、生姜末等。
3.2 制作步骤:
1. 将燕麦片淘洗干净,烘干或晾干。
2. 将燕麦片放入干锅中,小火翻炒至麦香味四溢。
3. 将豆腐切成小块,加入适量清水打成豆腐浆。
4. 将炒好的麦片放入豆浆机中,加入豆腐浆和适量的水打成豆浆。
5. 将豆浆倒入煮锅中,加入适量的盐,用小火煮开后即可。
四、紫薯豆浆
4.1 材料:紫薯200克、白薯200克、水适量、红枣适量、冰糖适量。
4.2 制作步骤:
1. 将紫薯、白薯清洗干净,切成小块。
2. 将红枣洗净,去核备用。
3. 将紫薯、白薯、红枣和适量的水倒入煮锅中,小火煮40分钟左右。
4. 将煮好的材料倒入豆浆机中,加适量的水打成豆浆。
5. 将豆浆倒入煮锅中,加入适量的冰糖,小火煮5分钟即可。
五、芝麻豆浆
5.1 材料:黑芝麻150克、水适量、冰糖适量。
5.2 制作步骤:
1. 将黑芝麻清洗干净,放进锅中烘烤。
2. 把烤好的芝麻倒入砂锅中,加入适量水,用中火煮沸三次。
3. 待水温下降后,将芝麻渣滤去,留下芝麻汁。
4. 将芝麻汁倒入豆浆机中,加入适量的水打成豆浆。
5. 将打好的芝麻豆浆倒入煮锅中,加入适量的冰糖,小火煮5分钟即可。
结语:
五谷豆浆食谱有很多,不同的食谱适合不同的口味和需求。无论是健康养生还是美味可口,你都可以找到适合自己的豆浆食谱。希望大家都能喝出美味又健康的五谷豆浆。