空气炸锅能做的菜谱(空气炸锅能做什么家常菜)

jswto.com 发布于 2023-04-24 阅读(79)

本篇文章给大家谈谈空气炸锅能做的菜谱,以及空气炸锅能做什么家常菜对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览:

空气炸锅的100种食谱

空气油炸锅的“食谱1”

1.烤红薯

生产方法

(1)红薯洗净晾干。

(2)以200度预热空气油炸锅10分钟(空转)

(3)200烘烤25分钟,然后翻面烘烤15分钟。

2、蜂蜜鸡翅

生产方法

(1)在鸡翅两侧换花刀

(2)两勺酱油+-一勺蚝油+-一勺料酒+-一勺白糖+半勺酱油+半勺辣椒面+半勺鸡精。

(3)腌制——晚上最佳,空气炸锅10分钟180,10分钟后160。

(4)撒上白芝麻。

3.烤肠

生产方法

我把淀粉香肠放在这里。

(1)火腿肠用刀烤好后,会开花。

(2)辣椒粉,孜然粉,生抽,和一小勺热油,刷在火腿肠上。

(3)空气炸锅在190度中途翻转10分钟。

(4)锅里撒点白芝麻。

4、脆皮五花

生产方法

(1)五花肉放入冷水锅中加入葱姜,煮20分钟,加入料酒去腥,用剪刀在表面的牙签孔处剪肉,不要剪。

(2)2勺酱油+1勺蚝油+1勺白糖+1勺五香粉+1勺辣椒粉+1勺酱油

(3)刷上酱汁,腌制20分钟。

(4)包好锡纸,圆仿销用牙签固定表面,撒上一层盐;用空气炸锅23烤20分钟,然后刷上白醋,烤10分钟。

空气油炸锅食谱2

食品

1个鸡蛋

纯牛奶100毫升

五个蛋挞。

两把糖匙

方法/步骤

准备材料;

以180度预热空气油炸锅5分钟;

将鸡蛋打入碗中,加入2勺白糖,搅拌均匀;

然后在蛋液中加入100ml纯牛奶,搅拌均匀;

然后用筛子过滤搅拌好的蛋挞液,再倒入蛋挞皮中;

在空气炸锅里180度烤5分钟,再160度烤10分钟左右;

这橘游样好吃的蛋挞就做好了,这样做出来的蛋挞皮超级脆,比外面买的好吃!

空气油炸锅的食谱3

食品

两个土豆。

一点橄榄油

一点黑胡椒

一点盐

1张吸油纸

适量的厨房纸

方法/步骤

第一步:土豆洗净去皮切片,冷水浸泡10分钟,洗去淀粉。

第二步:用纸巾吸干薯片上的水分。如果你不着急,你可以让它静置晾干。放入容器中,倒入少许橄榄油、黑胡椒和盐,搅拌均匀。

第三步:在空气炸锅底部铺一张吸油纸,上面铺上薯片,180度取出20分钟左右,10分钟左右翻面。

第四步:20分钟后,取出吸油纸,大高180度再翻一次,10分钟左右,中间翻5分钟左右。数量随时间而变化。根据情况控制时间,不要糊!

空气炸锅的食谱大全有什么?

空气炸锅的食谱有:百香果蛋糕、无油抹茶爆米花、蔓越莓曲奇。

1、百香果蛋糕

食材 :蛋糕粉80克、鸡蛋3个、牛奶60g、玉米油30g、白糖60g、百香果酱2勺。

做法:

1、原材料准备好,再准备2个无水无油的盆,蛋清蛋白分别放到两个盆里。

2、蛋黄里加入牛奶和玉米油,搅拌均匀,筛入蛋糕粉。

3、用手持打蛋器搅拌均匀,必须要无颗粒,无干粉,放在一旁待用。

4、用电动打蛋器把蛋清打出粗粗的大泡后放入20克白糖再转高速打发蛋白,蛋白打到细腻后再加入20克白糖,继续高速打发。

5、蛋清出现明显纹路时加入剩下的白糖,拿起打蛋器,蛋白出现大的直角后转低速打发1分钟左右,能够使蛋白更加的细腻。

6、取3/1的蛋白放到蛋黄糊里,放入百香果酱,继续拌,这是拌好的蛋黄糊。

7、把蛋黄糊倒入蛋白中,上下翻拌,这是翻拌均匀的蛋糕糊,细腻有光泽。

8、倒入6寸的活底蛋糕模具中,轻轻震几下,把气泡震出来。

9、空气炸锅200度预热5分钟,蛋糕模具放入炸锅里,140度烤20分钟,然后取出盖上锡纸(防止表面烤糊)再160度烤30分钟。

10、蛋糕出炉了,用手轻拍蛋糕发出砰砰响就是熟了,拿出来倒扣轻拍几下,晾凉后用脱模刀脱模。

11、最后出来的成品,因为加入了自制的百香果酱,酸酸甜甜的很好吃。

二、无油抹茶爆米花

食材 :爆米花专用小玉米、白糖、麦芽糖、抹茶粉、盐、水。

做法 :

1、空气炸锅预热200度。

2、放入小玉米,时间设定5分钟,根据放入量的多少定,不能一口气放太多,玉米爆开后体积放大好几倍呢,一般只放一小把。

3、三分钟后,锅内陆续听到爆开的声音,等到没有爆裂的声音就基本好了。注:可能会存有一些死粒,这个可能跟你预热租唤的不够有关,可以试着再加热一分钟,再爆不开,可能就是玉米质量的问题了。

4、把爆好的玉米花收集起来,等凉后装再保鲜盒里,放几天都还非常脆呢。

5、想吃的时候在锅里放上白糖,麦芽糖,盐、水,把糖炒到120度左右,就是糖发粘,有大泡泡产生。

6、锅里加上一点抹茶粉,不要放太多,抹茶多了会有苦味的,搅拌均匀,此时锅里的糖的温度达到130多度,边沿有点微微的焦糖出现了,就要赶快关火。

7、迅速倒入爆米花,翻炒均匀。速度要快啊,拌好后,倒在烤盘上,用手快速把粘在一起的玉米花掰开,等到温度降下来就不好掰啦,然后弊孙凯就可以开吃了。

三、蔓越莓曲奇

食材 :无盐黄油200克、低筋面粉350克、鸡蛋1个、蔓越莓干100克、糖粉(或者白砂糖)100克。

做法 :

1、黄油室温软化至手指轻易压下小洞。

2、蔓越莓干提前切碎备用。

3、黄油与糖粉充分搅拌均匀,至糖全部融化为止。

4、全蛋液打散,分2次加入黄油糊中。第2次加入蛋液时要确保第一次搅拌均匀,蛋液已吸收。

5、面粉过筛,加入黄油糊中,蔓越莓干加入面粉糊中。

6、面粉糊整型成为长方形(可以用模具,也可以放到油纸或者保鲜袋里手动整型)。放至冰箱冷藏两小时(或者冷冻1小时)。

7、切片,放入空气炸锅中。喜欢浅色的烤160度凯巧10分钟,喜欢焦糖色的170度10分钟,烤好出锅即可食用。

8、每个炸锅性能不一样,为防止烤焦,中间可以随时拉开烤网查看,烤到喜欢的程度就停止。

空气炸锅食谱大全100种

空气炸锅的食谱大全如下:

1、空气炸锅可做烤五花肉。

五花肉洗唤液毁干净,切片,加盐、白糖、水、生抽、料酒、蚝油,腌制一晚上。空气炸锅356华氏度(180℃)烤16分钟,正反各8分钟,刚好稍微有一点点焦焦的感觉即可。烤好的五花肉,满屋里都是烤肉味,蘸上干碟,香喷喷。

2、空气炸锅可做柠香鸡翅。

做鸡翅洗净,改花刀,加入蒜、柠檬片、生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、黑胡椒粉抓匀,盖保鲜膜,冷藏腌制两小时以上。放入空气炸锅,392华氏度(200℃)烤20分钟。中途打和备开给鸡翅翻个面。

3、空气炸锅可做炸花生米。

准备一把花生米,用清水冲洗一遍,打湿即可,稍微控一控水分,把花生米放进炸锅中,用油壶喷一层植物油,盖上盖子,温度调到200度,时间10分钟即可,出锅色泽金黄,颜色漂亮,干香美味,等稍微放凉以后,撒一些食盐拌匀,即可上桌开吃。

空气炸锅可做的其他食谱

1、烤猪蹄。

2、烤鱼。

3、孜然香肠土豆。

4、蜜烤红薯。

5、香蕉酥。埋冲

6、蛋挞。

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