简介:
人心果,是一种深受人们欢迎的中药材,具有清热、利尿、排毒的作用。而将人心果用来煲汤,不仅可以将其功效充分发挥,还可以使口感更加鲜美。下面,我们将为大家介绍人心果煲汤的多种做法。
多级标题:
一、人心果鸡汤
二、人心果猪骨汤
三、人心果瘦肉汤
四、人心果蛤蜊汤
五、人心果鲫鱼汤
六、人心果排骨汤
内容详细说明:
一、人心果鸡汤
1.准备材料:人心果20克,鸡肉适量,生姜5片,葱2根,料酒适量,盐适量。
2.将鸡肉切成小块,用油煎至外皮微焦。
3.加入葱姜爆香,加入适量的料酒,继续翻炒。
4.加入水,将煮沸后的鸡肉捞出过水备用。
5.将人心果放入热水中焯水备用。
6.将焯好的鸡肉、生姜和人心果一同放入锅中,加入适量的盐煮10分钟即可。
二、人心果猪骨汤
1.准备材料:人心果20克,猪骨适量,生姜适量,葱适量,盐适量。
2.将猪骨放入水中焯水去除血水,捞出备用。
3.将生姜和葱切成小块备用。
4.将焯好水的猪骨、人心果、姜和葱放入锅中,加入适量的水煮30分钟。
5.将煮好的猪骨汤倒入碗中,加入适量的盐即可食用。
三、人心果瘦肉汤
1.准备材料:人心果20克,瘦肉适量,枸杞适量,生姜适量,盐适量。
2.将瘦肉切成小块焯水备用。
3.将人心果放入热水中焯水,捞出备用。
4.将焯好水的瘦肉、人心果、生姜、枸杞放入锅中,加入适量水煮30分钟。
5.加入适量的盐即可食用。
四、人心果蛤蜊汤
1.准备材料:人心果15克,蛤蜊适量,姜2片,葱适量,盐适量。
2.将蛤蜊放入清水中浸泡半小时,期间多换几次水使其吐出泥沙。
3.将人心果放入热水中焯水备用。
4.将焯好的人心果、蛤蜊、姜和葱放入锅中,加入适量的水煮10分钟。
5.加入适量的盐即可食用。
五、人心果鲫鱼汤
1.准备材料:人心果20克,鲫鱼一条,姜片若干,盐适量。
2.将鲫鱼洗净后切成小块备用。
3.将人心果放入热水中焯水备用。
4.将焯好水的人心果和鲫鱼放入锅中,加入适量的水煮15分钟。
5.加入适量的盐即可食用。
六、人心果排骨汤
1.准备材料:人心果20克,排骨适量,姜5片,葱2根,盐适量。
2.将排骨放入水中焯水去除血水,捞出备用。
3.将生姜和葱切成小块备用。
4.将焯好水的排骨、人心果、姜和葱放入锅中,加入适量的水煮30分钟。
5.加入适量的盐即可食用。
总结:
人心果煲汤既美味又健康,而且无论是鸡汤、猪骨汤、瘦肉汤、蛤蜊汤、鲫鱼汤还是排骨汤,均能充分发挥其药用价值。喜欢的朋友们可以尝试一下哦。