杭州是一个历史悠久、富有文化传承的城市，这里有许多美食值得品尝。其中，一些小吃更是一绝，吸引了无数游客前来品尝。今天，我们一起来看看杭州有名的小吃。
一、小笼包
小笼包是杭州非常有名的小吃之一，它的特点是汁多肉鲜，外皮晶莹剔透，入口即化。在杭州，可以吃到许多口味的小笼包，如虾肉小笼包、蟹粉小笼包等，每一种都有其独特的风味。
二、酥油馄饨
酥油馄饨是江南地区特有的小吃之一。它是将猪肉、韭菜等馅料包入馄饨皮中，加入酥油、香油、鸡精等调料翻炒而成，口感香酥爽滑。在杭州，酥油馄饨有许多口味，如鹅肉酥油馄饨、虾仁酥油馄饨等，每一种都非常可口。
三、东坡肉
东坡肉是一道名菜，也是杭州的特色小吃之一。它的制作方法是把猪肉、酱油、糖、料酒、葱姜等配料炖制而成，肉质鲜嫩，酱香入味。如果你想品尝正宗的东坡肉，可以去杭州的许多老字号餐馆。
四、叫化鸡
叫化鸡是江浙一带非常有名的小吃。它的特点是外皮酥脆、肉质鲜嫩、口感香鲜，让人回味无穷。在杭州，有许多让人感到难以抗拒的叫化鸡小摊，其中最有名的要数“杨振宁姜母鸭”。
以上就是杭州有名的小吃，每一道都是经典之作，让人口水直流。如果你有机会到访杭州，一定不要错过这些美食。