简介：
每个家长都希望给孩子健康且美味的晚餐，但是孩子的口味常常是多变的，有时候还十分挑剔。为了解决这个问题，我们准备了一份儿童晚餐菜谱大全，既满足孩子的口感，又能保证孩子的营养需求。
一、拌面
1.准备材料：面条、黄瓜、土豆丝、胡萝卜丝、紫甘蓝丝、鸡柳丝。
2.将黄瓜、土豆、胡萝卜、紫甘蓝切成丝，鸡柳切成丝备用；
3.面条焯水后捞出，过冷水后沥干；
4.将准备好的蔬菜和鸡柳丝放入容器中，加入盐、味精、醋等调料拌匀；
5.倒入捞干水的面条，淋入一点点油，再次搅拌均匀即可。
二、蛋炒饭
1.准备材料：米饭、鸡蛋、胡萝卜，玉米粒、豆角等蔬菜；
2.将蔬菜切成小丁；
3.打入鸡蛋，打散，备用；
4.先将蔬菜翻炒，熟后倒入蛋液，和蔬菜一起炒熟；
5.将米饭加入锅中，用勺子翻炒，直至米饭变得松散，和鸡蛋和蔬菜翻炒均匀即可。
三、烤地瓜
1.准备材料：红皮甜薯；
2.将红皮甜薯洗净，并切成适当大小；
3.将切好的红皮甜薯装入烤盘；
4.放入烤箱，温度设为200℃，烤20-25分钟；
5.待烤制完成后，将烤熟的红皮甜薯取出，撒上适量盐和黑胡椒，即可食用。
四、肉丝炒面
1.准备材料：面条、瘦肉、豆芽、香菇、胡萝卜等。
2.将肉切成细丝，豆芽洗净，胡萝卜切成片；
3.香菇切成小丁；
4.先将肉丝用清水焯水，排水；
5.锅中注入适量油，油热后加入肉丝煸炒加入胡萝卜、香菇等蔬菜；
6.加适量酱油、盐、味精、姜蒜末等调料进行调味；
7.煮面条后捞出过凉水，放入肉丝、蔬菜、豆芽等翻炒均匀即可。
五、红烧茄子
1.准备材料：茄子、肉末、青椒、洋葱、蒜末；
2.将茄子切成小块，青椒、洋葱切成丝；
3.锅中加入适量油，待油热后加入洋葱和蒜末煸炒，炒出香味后加入肉末煸炒至肉末变色；
4.加入少许酱油、盐、糖、味精等调料进行翻炒；
5.再加入切好的茄子，加适量水，烧开后转小火炖煮15-20分钟；
6.加入青椒翻炒均匀，即可出锅。
以上是五款儿童晚餐菜谱，不仅口感可口，而且膳食搭配合理，富含营养成分，可以满足孩子的营养需求，更是可以培养孩子的健康饮食习惯。