本篇文章给大家谈谈水饼的做法大全,以及用稀面糊做软饼对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
水饼怎样做的做法
主料面粉500g 辅料水230g盐3g
步骤
水饼的做法步骤11.面粉加水和盐,和成软面团
水饼的做法步骤22.醒十五分钟,后柔成光滑面团,再醒十分钟。
水饼的做法步骤33.蒸锅放水烧开
水饼的做法步骤44.把面分成25克左右的小剂子,
水饼的做法步骤55.擀成薄饼
水中余饼的做法步骤66.放入蒸锅,火一定要开着,隔3分钟放一张饼
水饼的做法步卖蚂滚物扮骤77.饼熟出锅
[img]水薄饼的做法大全
做法一
主料
面粉300g
辅料
水180g 盐3g
做法步骤
1 面粉中加盐和水。
2 和成面团醒面半个小时。
3 醒好的面团分成小剂子和饺子剂子差不多大。
4 取一个小剂子擀成薄饼,越薄越好。
5 锅烧开水放入薄饼。
6 盖上盖子蒸,蒸锅周围冒蒸汽放入下一张薄饼。
7 直到放完最后一张饼。
8 盖上盖子小火蒸五分钟即可。
9 熟了一张一张揭开就可洞做以了。
做法二
用料
普通面粉 500g
步骤
1 将面粉揉成面团,尽量的软
2 将面团揉成条形
3 将面条揪成一个个小剂子,用擀面杖擀成圆形
4 要纳睁衡尽量擀圆擀大,因面团很软擀过后面团会回缩,不要怕麻烦多擀几次,面也要少撒一点以免蒸出来口感偏硬
5 擀的同时早森上锅烧水,水开后放入擀好的面饼,并加盖闷一会,同时擀下一张,一般下一张擀好后,掀盖在第一张表面刷一点油放上第二张,加盖依次类推,待最后一张放入之后加盖闷十分钟左右就可以了。
水饼怎么做好吃
水饼的原料以大米、香油、花生米、虾仁等为主,制作较为简单。先将大米磨成浆,再倒进特制的圆盆里乎搭友蒸,待蒸熟后,切成一小块一小块,便可吃用。水饼有两种:一种是甜味,放上白糖或赤糖;另一种就是咸味,要加些熟香油、酱油和油炸后的花生粉岁槐、虾仁枝则等调料,喜好辣味的食客还可拌些许辣椒酱。水饼味香、嫩滑、爽口,且价格便宜,是一种大众化的小吃。
水饼怎么做的做法
主料面粉500g 辅料水230g盐3g
步骤
水饼的做法步骤11.面粉加水和盐,和成软面团
水饼的做法步骤22.醒十五分钟,后柔成光滑面团,再醒十分钟。
水饼的做法步骤33.蒸锅放水烧开
水饼的做法步骤44.把面分成25克左右的小剂子,
水饼的做法步骤55.擀成薄饼
水中余饼的做法步骤66.放入蒸锅,火一定要开着,隔3分钟放一张饼
水饼的做法步卖蚂滚物扮骤77.饼熟出锅
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