水饼的做法大全(用稀面糊做软饼)

jswto.com 发布于 2023-05-01 阅读(91)

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本文目录一览:

水饼怎样做的做法

主料面粉500g 辅料水230g盐3g

步骤

水饼的做法步骤11.面粉加水和盐,和成软面团

水饼的做法步骤22.醒十五分钟,后柔成光滑面团,再醒十分钟。

水饼的做法步骤33.蒸锅放水烧开

水饼的做法步骤44.把面分成25克左右的小剂子,

水饼的做法步骤55.擀成薄饼

水中余饼的做法步骤66.放入蒸锅,火一定要开着,隔3分钟放一张饼

水饼的做法步卖蚂滚物扮骤77.饼熟出锅

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水薄饼的做法大全

做法一

主料

面粉300g

辅料

水180g 盐3g

做法步骤

1 面粉中加盐和水。

2 和成面团醒面半个小时。

3 醒好的面团分成小剂子和饺子剂子差不多大。

4 取一个小剂子擀成薄饼,越薄越好。

5 锅烧开水放入薄饼。

6 盖上盖子蒸,蒸锅周围冒蒸汽放入下一张薄饼。

7 直到放完最后一张饼。

8 盖上盖子小火蒸五分钟即可。

9 熟了一张一张揭开就可洞做以了。

做法二

用料

普通面粉 500g

步骤

1 将面粉揉成面团,尽量的软

2 将面团揉成条形

3 将面条揪成一个个小剂子,用擀面杖擀成圆形

4 要纳睁衡尽量擀圆擀大,因面团很软擀过后面团会回缩,不要怕麻烦多擀几次,面也要少撒一点以免蒸出来口感偏硬

5 擀的同时早森上锅烧水,水开后放入擀好的面饼,并加盖闷一会,同时擀下一张,一般下一张擀好后,掀盖在第一张表面刷一点油放上第二张,加盖依次类推,待最后一张放入之后加盖闷十分钟左右就可以了。

水饼怎么做好吃

水饼的原料以大米、香油、花生米、虾仁等为主,制作较为简单。先将大米磨成浆,再倒进特制的圆盆里乎搭友蒸,待蒸熟后,切成一小块一小块,便可吃用。水饼有两种:一种是甜味,放上白糖或赤糖;另一种就是咸味,要加些熟香油、酱油和油炸后的花生粉岁槐、虾仁枝则等调料,喜好辣味的食客还可拌些许辣椒酱。水饼味香、嫩滑、爽口,且价格便宜,是一种大众化的小吃。

水饼怎么做的做法

主料面粉500g 辅料水230g盐3g

步骤

水饼的做法步骤11.面粉加水和盐,和成软面团

水饼的做法步骤22.醒十五分钟,后柔成光滑面团,再醒十分钟。

水饼的做法步骤33.蒸锅放水烧开

水饼的做法步骤44.把面分成25克左右的小剂子,

水饼的做法步骤55.擀成薄饼

水中余饼的做法步骤66.放入蒸锅,火一定要开着,隔3分钟放一张饼

水饼的做法步卖蚂滚物扮骤77.饼熟出锅

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