蛋糕是生活中常见的甜点之一,但是许多人认为蛋糕的制作很复杂,需要很多材料和器具,许多人宁愿外面买蛋糕,也不愿意尝试自己制作。其实,蛋糕的制作并不难,有许多家庭做法可以采用。本文将介绍一种用电饭煲制作蛋糕的家庭做法,并提供相应视频。
一、所需材料
1.鸡蛋3个
2.白砂糖60克
3.低筋面粉 70克
4.黄油 30 克
5.牛奶 30 毫升
6.香草精适量
二、步骤详解
1. 把黄油切成小块,加入电饭煲内,按下煮饭键,融化黄油。
2.等待黄油融化,将面粉,鸡蛋,白砂糖放在另一个碗里,搅拌均匀。
3.加入牛奶,继续搅拌至没有颗粒。
4.将面糊倒入融化好的黄油中,继续搅拌。
5.将电饭煲的煮饭键调整为蒸饭,把面糊倒入模具中,将模具放入电饭煲内,盖上盖子。
6.蒸大约20-25分钟,然后用牙签插入蛋糕中心,没有沾粘时,蛋糕熟了。
7.最后,将蛋糕取出,待其冷却后即可享用。
三、注意事项
1.在搅打面糊时,不要打过头,过度搅打会影响蛋糕的口感。
2. 电饭煲内需填充适量水。
3. 根据不同的电饭煲,请选择合适的模具。
四、成品展示
用电饭煲制作的蛋糕,口感松软、甜度适中,非常适合家庭制作。通过以上的步骤详解,相信大家可以轻松独立完成蛋糕的制作。下面提供相应视频,希望大家可以从实际操作中更好地掌握制作技巧。