本篇文章给大家谈谈蛋糕粉可以做煎饼吗，以及蛋糕粉可以做煎饼吗怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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蛋糕粉能做鸡蛋饼吗
蛋糕粉能做辩悄鸡蛋饼。做法：
1 、在深碗中打散鸡蛋，调入盐和水后搅匀，把蛋糕粉筛入，搅和均匀成面糊（确认没有小面团）。最后撒入香葱（切小粒）。
2 、中火加热平底不粘锅，均匀抹入一层薄油，倒入一大勺鸡蛋面糊。判断面糊最佳的稀稠程度是：轻轻晃动锅体，面糊能够均匀。地向平底锅四周散开，很快流平。
3、待蛋饼单面固定后，用铲子翻面，把另一面也烙灶虚熟定形，一张鸡蛋饼就做好了。
扩展资料：
鸡蛋饼的营养价值
鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱、油、等精制而成。口感润滑，细嫩，营养丰富，是早餐的最佳食品，不上火。
鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大携辩渣量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋饼的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。
参考资料:百度百科-鸡蛋饼
[img]蛋糕粉还可以做什么好吃的
蛋糕粉可以做蛋糕、面条、葱携芹油饼、曲奇饼干、泡芙、桃酥饼干等面食。
蛋糕粉是适合制作蛋糕的小麦粉，又被称为糕点粉。型隐敏
蛋糕粉的蛋白质含量低，筋力弱，一般卜枝面筋含量应小于24%，面团形成时间小于2小时，评价值小于38。
蛋糕粉可以做煎饼吗
蛋糕粉做煎饼的方法如下：
1、 胡萝卜削成丝后切碎，菠菜留叶，切丝切碎。
2、 蛋糕粉打成糊。
3、 加入牛奶，盐，糖，胡椒粉，搅拌。
4、 加入切好的菜碎，搅拌成稀糊，慧喊根据自己的口味适当的加减调料。
5、 锅加热，涂少许油，开始摊饼。
6、 火候一定掌握好，摇晃锅前袭野时饼在锅里晃动即可翻面，再次翻面后出锅禅弊。
我要做煎饼，是要用低筋面粉还是高筋面粉还是中筋面粉
中筋面粉即可，下面介绍做法：
准备材料：玉米面150g、中筋面粉150g、油条2根、鸡蛋4个、香菜少许、芝麻少许、黄酱适量
制作步骤：晌腔轮
1、玉米面和白面一比一混合，加水调成可流下的稀面糊糊。
2、舀两大勺面糊倒入饼铛，用刮子刮均匀。
3、待面糊半干，磕入一个鸡蛋，用刮子刮平。
4、撒上芝麻。
5、撒上香菜碎或葱碎。
6、待锅底不再有吱圆逗吱声，用铲子溜一遍底，快速翻面。用刷子抹稀释的黄酱。
7、加入截短的宴信油条。
8、以锅铲辅助，折叠起来。
9、折叠完成。
10、成品图。
蛋糕粉可以烙饼吃吗
蛋糕粉可以做烙饼吃余前。蛋糕粉是一种低筋小麦面粉，主要用于制作蛋糕、饼干、甜点等，并且烙出的饼口感柔软、更加蓬松派毁凳。低筋面粉原料是白色软质小麦，普通面粉的原料是普通硬质小麦。两种面粉的蛋白质含量不同，低筋面粉的蛋白质含量是在百分之八点五左右，而普通面粉的蛋白质含量则是在百分之八点五至百分之十之间。
蛋糕粉是低筋面粉。蛋糕粉是指用于做蛋糕用的面粉，主要原料是小麦，也被称为糕点粉。蛋糕粉一定是低筋面粉，而低筋面粉则不一定是蛋糕粉，它们是从属关系。蛋糕粉是用特别挑选的软麦磨制而成，其颗粒比其它类型的小麦粉更细，并且淀粉酶的活性比较低，所以蛋糕粉能够制作出很软并且含糖量很高的糕点。蛋糕粉含有大量的蛋白质、水分、氨基酸等成分尘旅，适量食用，对身体有很大的好处。
做蛋糕的面粉可以煎饼吗
蛋糕粉很多人都知道，这种食材通常是用来做蛋糕的，但是食物的制作一定要会变通，蛋糕粉也可以用来做许多其他的食物也会给人带来不一样的口感和口味。许多人都喜欢吃煎饼，这也是传统食物之一。而制作煎饼的主要食材也包括了面粉，除此之外蛋糕粉也可以做煎饼吗？

1.做法一

准备好鸡蛋、牛奶、普通面粉、白糖、细盐和白醋。将蛋清与蛋黄分离（注意不要将蛋黄掺到蛋清里去，最好拿只小碗单个区分）在蛋清里放一勺糖，一点点盐（突出甜味），一滴白醋（去蛋腥味）。然后将蛋清打至奶油状（筷子夹起来不掉下去）。在蛋黄里加3勺面粉，3勺牛奶和1勺糖（都用大勺！）然后搅拌均匀，将蛋清分两次倒入蛋黄中，上下搅拌均匀，将电饭煲预热两分钟，然后在锅底涂上食用油（防止粘锅。

2.做法二
鸡蛋加糖搅拌均匀，如果想快点，可以放在温水中，糖溶解快一点。倒入无特殊气味的色拉油，搅拌均匀。如果用黄油，需加热融化，筛入面粉，搅拌均匀至无颗粒的糊状，加入少许葱花，搅拌均匀，也可以用黑芝麻，把一部分面糊倒入不沾平底锅中，晃平，不要太厚。等大约起泡，边缘略黄时，翻面，继续煎至边缘略黄，就可以了。不要焦了，全程小火，切成喜欢的形状，即可。
3.做法液态三
鸡蛋用手动打蛋器打散、加入糖继续打、换电动打蛋器搅打到棚带膨胀约原来的2.5倍体积以上、加入过筛的低粉和奶粉拌匀、倒入油、加入玉米泥拌匀、加入少许盐混合均匀。热平底锅电陶炉300w，打一勺至平底锅约1分钟内翻面，超过会焦掉；状态是饼面冒气孔了，也可以看到有一些干、粘状说明此时可以翻面（火力不同翻面时间也是不一样，看状态最好掌握）；翻面后煎的时间比较短，到后面面糊会越来越消泡煎的饼皮链埋芦会比较扎实没有前面的蓬松了，那是正常的，因为没有添加剂，如果有加泡打粉状态就不同了。
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