本篇文章给大家谈谈穿心莲菜的做法与吃法，以及穿心莲菜的做法与吃法图片对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、穿心莲的做法 穿心莲怎么吃
- 2、穿心莲的做法？
- 3、穿心莲凉拌怎么做好吃
- 4、穿心莲菜，怎么做好吃呢？
穿心莲的做法 穿心莲怎么吃
穿心莲吃法如下：
主要食材有：穿心莲、油、盐、花椒、干辣椒、鸡精、白糖、香油熟芝麻等。先把锅烧热，然后倒入适量油。待衫亮油温升高后放入花椒、干红椒。然后炒一下，炒至花椒、干红椒颜色变深，关火。拨去花椒和干红椒，只留炒过的油。穿心莲洗净后放入适量盐、鸡精、白糖，再放入香油。然后放入炒过的油，拌匀。盛入盘中，用炒过的干红椒或租宽点缀。最后撒适量熟芝麻，然后特别爽口的凉拌椒香穿心莲就做好型滚。
穿心莲的做法？
穿心莲是一种很好的食材，搭配上其他的东西，能变得味美可口。下面我给大家分享，希望你喜欢。
一：凉拌椒香穿心莲
食材准备
穿心莲100g、油适量、盐适量、花椒1勺、乾红椒适量、鸡精少许、白糖少许、香油适量、熟芝麻适量。
方法步骤
1、将锅里烧热后，倒入适量油。
2、等到油热后，放入花椒和乾红椒。前派芹
3、炒到花椒和乾红椒的颜色羡乱变深，关火，拨去花椒和乾红椒，只留下炒过的油。
4、将穿心莲放在清水里，浸泡十分钟。
5、再清洗干净，沥干水分，放到容器里。
6、放入适量的盐、鸡精，少许白糖，搅拌均匀。
7、然后放入香油，再放入炒过的油，拌匀。
8、最后放在盘子里，用炒过的乾红椒来点缀，撒上点熟芝麻即可。
二：蓉穿心莲
食材准备
穿心莲、大蒜、盐、鸡精、酱油。
方法步骤
1、首先把穿心莲摘洗干净，将大蒜洗净，切成末。
2、炒锅里倒水，放入少量盐，水开后，放入穿心莲焯熟。
3、然后把水都倒出去，把穿心莲留在锅里。
4、接着放入适量的盐、鸡精、花椒面、香油，均匀翻炒。
5、最后倒入蒜末，均匀翻炒，炒出蒜香味即可。
三：穿心莲炒海虾
食材准备
海虾、穿心莲、油、盐、蒜、酱油、鸡精、花椒粉。
方法步骤
1、将海虾去头，洗净;将穿心莲洗净，摘好。
2、将大蒜洗净，然后切成蒜末。
3、将锅里倒油，油热后，放入蒜末，爆香。
4、接着放入无头虾翻炒，再放入穿心莲均匀翻炒。
5、然后加入鸡精，倒入酱油炒3分钟左右。
6、最后根据自身口味放入调料，出锅慧毕即可。
小贴士
1、这里所说的海虾是直接买的那种无头虾，只要取出虾线就行了。
2、记得穿心莲不宜炒得太久，就均匀翻炒大概三分钟就可以了。
看过的人还：
[img]穿心莲凉拌怎么做好吃
穿心莲凉拌怎么做好吃呢？可能很多人都不是很清楚，以下是我帮大家整理的穿心莲凉拌怎么做好吃，希望对大家有所帮助。
凉调穿心莲不但最大程度保留了蔬菜本身所具有的的营养，而且也斗悄保留了它的药用价值，这样人们在食用之后就可以起到一定的祛除肺热虚火的问题，具体凉拌穿心莲的做法主要就有：
穿心莲凉拌怎么做好吃1
穿心莲500克，蒜5克、姜5克、干椒1枚、油、盐、糖、麻油、凉拌醋、鸡精各适量等材料制作而成的美食。
1、穿心莲洗净，去掉老茎叶。锅中水烧开，水中滴入半勺油，倒入半勺盐，下穿心莲（看叶子在水中全变得深绿，立即捞出。绿叶蔬菜不可焯太久水）。
2、放在漏篓里沥干水，为使口感更好，放冰箱冷藏片刻降温。没有冰箱的童鞋可学学我，扇电风扇快速降温，这招也挺管用哦。
3、蒜、姜、干椒各切成碎末，越细碎越好。把晾凉的穿心莲用手轻轻挤去一些水份（去除苦味），然后同姜蒜椒一同放进盆里，倒入盐、糖、麻油、凉拌醋、鸡精拌匀入味，最后淋麻油即可装盘。
穿心莲凉拌怎么做好吃2
1、穿心莲去茎叶、掐成小段，洗净沥水。
2、蒜去皮岛城蒜泥、小米椒切小粒，调入适量盐、少许香油、加少许凉水均匀。
3、穿心莲装入盘中，淋入蒜汁即可。
穿心莲凉拌怎么做好吃3
凉拌穿心鞋是由穿心莲500克，蒜5克、姜5克、干椒1枚、油、盐、糖、麻油、凉拌醋、鸡精各适量等材料制作而成的美食。
1、穿心莲洗净，去掉老茎叶。锅中水烧开，水中滴入半勺油，倒入半勺盐，下穿心莲（看叶子在水中全变得深绿，立即捞出。绿叶蔬菜不可焯太久水）。
2、放在漏篓里沥干水，为使口感更好，放冰箱冷藏片刻降温。没有冰箱的'童鞋可学学，扇电风扇快速降温空搭渣，这招也挺管用哦。
3、蒜、姜、干椒各切成碎末，越细碎越好。
4、把晾凉的穿心莲用手轻轻挤去一些水份（去除苦味），然后同姜蒜椒一同放进盆里，倒入盐、糖、麻油、凉拌枝宴醋、鸡精拌匀入味，最后淋麻油即可装盘。
穿心莲凉拌怎么做好吃4
1、将穿心莲挑去杂草，去掉老梗备用。
2、用清水反复洗干净，滤干水份备用。
3、将蒜切成细末。
4、蒜末放在碗中，加入糖，盐，醋调匀。
5、将穿心莲放在无水的盆中。
6、起锅热油，放入干辣椒末炸出辣椒油，倒在调料汁里。
7、将调料汁搅匀。
8、将料汁倒在穿心莲上拌匀即可食用。
小贴士
一次不要拌太多，吃多少拌多少，因为拌上料后很容易被沙出水份，影响口感。
穿心莲洗的时候不可太用力，很容易坏。
穿心莲凉拌怎么做好吃5
1、准备原料：穿心莲洗净、姜、熟黑芝麻、小米椒、蒜、葱。
2、锅里放入适量水烧开。
3、穿心莲放入锅内焯水。
4、捞出焯过水的穿心莲过凉水后挤干水分，加入切好的葱丝、姜丝、蒜片、小米椒圈，放入香油、盐、醋调味，撒上黑芝麻即可。
穿心莲菜，怎么做好吃呢？
凉拌穿心莲
准备好穿心莲、食醋、白糖、生抽中轿、辣椒油、芝麻；将穿心莲洗净，用淡盐水浸泡15分钟左右，再用清水冲洗控渗培早干水备用。泡穿心莲的同时可以准备一下料汁。在碗中放入3勺食醋，两大勺白糖，加入生抽，加入一勺辣椒油丛雀，洒上芝麻，然后将其拌匀。做好的料汁直接倒入控干水分的穿心莲中拌匀即可。
关于穿心莲菜的做法与吃法和穿心莲菜的做法与吃法图片的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。