面食大全及做法
简介：
面食是中国饮食文化中的重要组成部分。在中国，面食繁多多样，不同地区、不同的制作方法和风味口感，使面食具有无穷的变化和无限的可能。下面为大家介绍一些常见的面食及其做法。
一、馒头
制作方法：先准备好发好的面团，在面团中揉入酵母，使其发酵至两倍大。发好后揉成小圆饼，放入蒸锅内大约15分钟（取决于大小），即可完成。
二、饺子
制作方法：准备饺子皮和馅料，将馅料放入饺子皮中，包成馅饺子。将饺子放入沸水中煮熟或者煎熟即可，同时根据需要可再加入葱姜蒜、酱油醋等调料。
三、面条
制作方法：准备好面粉后，和面，制作成面团，然后用擀面杖将面团擀成较薄的饼状，切成细条。水开后放入面条，煮熟后捞出。可以根据口味和喜好加上汤料或调味。
四、馄饨
制作方法：将猪肉末、葱、姜、剁碎后和火腿起酥、鱼片调成馅。以制饺子的方法将馅料裹入饺子皮中包裹成馄饨。下锅煮后，撒上葱花和鸡精即可。
五、包子
制作方法：准备好发好的面团，酵母面饼即可加入馅料，在将皮缩口封紧，蒸上15-20分钟，即可烹制出一款口感松软的美味包子。
六、麻花
制作方法：将一定量的面粉加入适量的水，揉成面团。将面团擀成条状，再将条状面团折成两半，搓成细条，拧成麻花形状。放置在锅内炸制，到麻花炸至呈金黄色就可以出锅。
七、油条
制作方法：先将面团发酵1小时，再将发好的面团揉成长条，经过炎炉80度以上的油中炸制，在中途不断翻面，直到表面呈现黄色并膨胀起来即可。同时，配上喜欢的蘸料，味道更佳。
总结：
作为我国饮食文化的重要组成部分，面食具有丰富的口味和重要的地位。各种面食的制作方法各不相同。我们可以根据自己的口味和喜好来尝试不同的风味，这无疑将会丰富我们的饮食文化，也可以把制作面食当为爱鼓掌好，也许会有惊喜产生呢！