简介：
家常小炒菜是家庭饭桌上常见的美食之一，多为口味清淡、营养丰富的家常菜，又因做法简单、易于掌握而备受人们喜爱。本文为大家分享家常小炒菜的相关谱，并附有详细的制作方法和图片供大家参考。
一、酱爆茄子
酱爆茄子是一道常见而又美味的炒菜，它口感软嫩，香气扑鼻。要制作这道菜品，首先需要准备好茄子、肉末、酱油、盐、白糖、姜丝等材料，然后按照以下步骤依次进行即可。
二、蒜蓉苦瓜
蒜蓉苦瓜是一道适合夏季食用的家常小炒菜，独特的苦涩味道可以降火解毒，健康又美味。要做一份蒜蓉苦瓜，需要准备苦瓜、大蒜、盐、生抽、油等材料，并按照以下步骤进行炒制。
三、虎皮尖椒
虎皮尖椒是一道香酥可口的炒菜，外脆内嫩，加上适量的辣椒粉和花椒粉，味道更加浓郁。要做这道菜，需要准备尖椒、干辣椒、花椒、盐、味精等材料，然后按照以下步骤进行炒制即可。
四、糖醋土豆丝
糖醋土豆丝是一道传统的名菜，色香味俱佳，口感十分独特，适合作为下饭菜食用。要做这道菜品，需要准备土豆、醋、糖、油、生抽等材料，然后按照以下步骤进行制作。
五、葱爆羊肉
葱爆羊肉是一道以鲜牛羊肉和青葱为主要食材的美食，它不仅鲜美可口，同时还含有一定的营养价值。要做一份葱爆羊肉，需要准备好羊肉、青葱、生姜、料酒、生抽、盐等材料，并按照以下步骤进行炒制。
总结：
以上介绍了五种常见家常小炒菜谱，它们分别适合不同的口味和需求，不仅制作简单，还非常美味。希望大家可以尝试制作，亲手为家人朋友们做出美味佳肴！