小龙虾是近年来备受欢迎的美食之一，其鲜美的口感，令不少人为之倾倒。但是小龙虾的做法却有很多种不同的方式。那么，小龙虾有哪些做法呢？本文将为大家介绍几种常见的小龙虾菜肴。
一、清蒸小龙虾
清蒸小龙虾是一道很健康、很简单的小龙虾做法。只需要将清洗干净的小龙虾整齐地排在蒸盘上，撒上葱和姜末，再淋上几滴料酒和橄榄油，上锅蒸15-20分钟即可。这种做法能够保留小龙虾原有的鲜美味道，而且不会破坏其中的营养成分，非常适合减肥的人食用。
二、辣炒小龙虾
辣炒小龙虾是一道非常下饭的小龙虾菜肴，因为它五味俱全，既有咸鲜的小龙虾，又有爽口的蔬菜，还有辣味的小米椒。做法很简单，只需要将小龙虾烫熟，然后炒入配菜和酱料，再淋上少许鸡精和香油，炒匀即可。辣炒小龙虾适合年轻人和喜欢吃辣的人食用。
三、香煎小龙虾
香煎小龙虾是一道比较特别的小龙虾做法，因为它需要用到锅煎来制作。首先，需要将小龙虾掰成两半，沥干水份，用淀粉抹匀。接着，将锅烧热，加入少许橄榄油，等待油热后把小龙虾放入锅中煎炸。最后，加入少许切碎的蒜和葱，再淋上少许香油即可。香煎小龙虾的做法相对较为复杂，但是口感非常香脆可口，适合任何人食用。
四、双味小龙虾
双味小龙虾的做法结合了清蒸和香煎两种常见的菜肴做法。它首先需要用清蒸的方式将小龙虾烫熟，然后再用香煎的方式烹制出另一种味道。特别是加入了五香粉和辣椒，让双味小龙虾的味道更加浓郁，更加美味。这种做法适合口味重的人食用。
总之，小龙虾的做法种类繁多，我们只要根据自己的口味和喜好选择适合自己的一种就行了。无论你是喜欢清淡口味还是浓郁口味，都可以在小龙虾做法中找到自己喜欢的食品。