简介：纸杯蛋糕是一种常见的烘焙小食品，但有时候我们可能会遇到没有纸杯的情况。这时候该怎么办呢？本文将介绍没有纸杯怎么做纸杯蛋糕。
多级标题：
1. 用杯子替代纸杯
2. 使用硅胶杯子
3. 用纸制成纸杯
内容详细说明：
1. 用杯子替代纸杯
没有纸杯的时候，我们可以用普通的杯子代替。首先，选用能够承受高温的玻璃杯或瓷杯。其次，在杯子内壁涂上薄薄的一层色素较淡的油脂，这样蛋糕会更容易脱离杯壁。然后将面糊倒入杯子中，留出三分之一的位置，避免溢出。最后，将杯子放入已经预热好的烤箱中，按照正常纸杯蛋糕的时间和温度烘烤即可。
2. 使用硅胶杯子
硅胶杯子的耐高温性能较好，可以承受高温下的烘焙。将硅胶杯子洗净后，涂上适量的油脂，倒入面糊后，按照纸杯蛋糕的时间和温度烘烤即可。烤完后，等待蛋糕稍微降温后，推出即可。
3. 用纸制成纸杯
如果身边没有纸杯或硅胶杯子，我们也可以尝试用纸制成纸杯。需要用到事先准备的烘焙纸和小绳子。首先将烘焙纸剪成适当大小，将叠合部分用薄胶带粘住，用左手托住一侧，用右手围绕左手掌心将纸固定成蛋杯状。随后将面糊倒入纸杯中，留出三分之一的位置，同样按照正常蛋糕的时间和温度进行烘焙。烤完后等待稍微降温后，用小绳子拴住纸杯底部，轻轻将蛋糕推出即可。
总结：以上三种方法都能够替代纸杯烤纸杯蛋糕，但是我们需要根据自己的情况选择最合适的方法，同时，在使用非纸杯进行烘焙的时候，一定要注意安全。