吐司怎么做(洋果子吐司怎么做)

jswto.com 发布于 2023-06-07 阅读(79)

吐司怎么做

简介:

吐司作为早餐中不可或缺的一部分,不仅口感丰富,而且制作起来也很简单。在家中就能够轻松制作出美味的吐司。接下来我们就来看看吐司的详细制作方法。

多级标题:

一、准备工作

二、制作步骤

三、烘焙吐司

四、注意事项

内容详细说明:

一、准备工作

1.准备食材:面粉、酵母、白糖、牛奶、盐、黄油和鸡蛋。

2.准备厨具:面粉篮、搅拌器、唧袋、刷子和烤盘。

3.将面粉慢慢倒入面粉篮中,筛出杂质,加入白糖和盐一起混合。

二、制作步骤

1.将牛奶和酵母混合,稍微搅拌一下,让酵母和牛奶混合均匀,然后放置5分钟。

2.把黄油融化,等稍微冷却一下,将鸡蛋打散。

3.在面粉篮中挖一个小坑,倒入混合好的液体,用搅拌器搅拌成面团,将黄油和鸡蛋加入面团中,用手或者搅拌器搅拌均匀。

4.将调制好的面团取出,放在案板上,揉成球状,稍微按压一下。

5.将揉好的面团放入唧袋中,揭开唧袋口,正着挤出来排气,反过来再挤出来排气,将面团放到案板上,揉出光滑的面团形状,做成一个长方形,稍微擀平一下。卷起后装入造型盘中。

三、烘焙吐司

1.将烤箱预热到180°C,等待5分钟,将造型盘放入烤箱中,烘烤15-20分钟。

2.用刷子将吐司表面轻轻涂抹一层厨房油,再送回烤箱烤5分钟左右。

3.取出吐司,放在烤网上,凉凉,切片后即可食用。

四、注意事项

1.注意材料比例,不能加太多盐或糖。

2.和面要均匀,不能有小块料。

3.在揉面时,要揉得充分,以便吐司更加成功。

4.根据自己的口味可以多加一些干果或者蔬菜等。

5.烤完之后,吐司会有些许较硬,可以放入密封袋中等凉凉即可。

以上为吐司的制作方法,相信大家在家中能够仿照此制作出更加美味的吐司,希望大家能够品尝到最为美妙的口感,祝大家早餐愉快!

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