本篇文章给大家谈谈菠萝菜谱做法大全，以及菠萝菜谱做法大全甜食对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、菠萝炒饭怎么做
- 2、菠萝可以做什么菜
- 3、菠萝牛肉～的家常做法？
- 4、菠萝肉怎么煮
- 5、菠萝怎么做适合孕妇吃
- 6、好吃的风味波罗的做法
菠萝炒饭怎么做
主料：香米饭（蒸熟）250克，鲜菠萝1个，鸡蛋1个，熟腰果仁少许，
青红菜椒各1/2个，洋葱闷迟乎半个，鲜虾仁100克，葡萄干少许。
调味料：蚝油、蚂悉油、盐、鸡精。
1、将新鲜菠萝切半，用小刀将其肉挖出，切成1厘米大小的丁浸入盐水，保留1/2个菠萝壳做容器
2、青红椒、切1厘米大小的丁
3、锅中热油，待六成热时，磕入鸡蛋，抄成鸡蛋碎，盛出备用；虾仁过开水汤熟
4、锅内留底油，待热后依次放入洋葱、青红椒翻炒片刻后，加入香米饭，炒匀
5、往锅中加入鸡蛋碎、菠萝丁、葡萄干、虾仁，放入盐、蚝油、鸡精调味
6、将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中，撒上熟腰果仁即可
注意事项
1、香米应蒸得稍干一些，这样制成的炒饭才好吃；
2、有过敏史的人最好不要吃。菠萝中含有一种致敏物质——菠萝朊酶，而盐水能破坏其致敏结构，所以菠萝切开后要在盐水中浸泡一下。
做法二
原料：菠萝一个、糯米。
配料：枸杞子、葡萄干、白砂糖。
1、准备材料糯米提前泡2个小时，枸杞子泡发，葡萄干洗净；
2、泡好的糯米放入蒸锅蒸熟；
3、菠萝洗净外皮，顶部切掉一小块当盖子，挖空里面的菠萝肉；
4、糯米饭蒸好后晾凉；
5、在米饭里拌上白糖、旦腊枸杞子和葡萄干；
6、拌入挖出来的菠萝肉和菠萝汁；
7、拌好的米饭装入菠萝盅里；
8、盖上菠萝盖子隔水蒸15分钟。
[img]菠萝可以做什么菜
问题一：菠萝可以做什么菜 菠萝可以做菠萝炖排骨。
主料：
排骨 (250克)、菠萝 (半个)、青椒 (1小块)、红椒 (1小块)、黄椒 (1小块)
辅料：
蒜 (1瓣)、姜 (1小块)
菠萝炖排骨的做法步骤：
1、先准备好材料；
2、排骨洗净后加盐、料酒、酱油适量拌匀腌半个小时；
3、菠萝切块，放入淡盐水稍浸泡；
4、彩椒切小块， 姜蒜切片；
5、热油锅，炒香姜蒜，然后倒入排骨炒至变色后加少量酱油和盐炒匀；
6、加小半碗水，把菠萝块倒在上面，加盖转小火焖至收汁；
7、最后加入彩椒炒几下至断生即可。
问题二：菠萝做的菜 菠萝能做什么菜 食材明细
排骨250克
菠萝半个青椒1小块
红椒1小块
黄椒1小块
蒜1瓣
姜1小块
料酒适量
酱油适量
盐适量
油适量
酸甜口味
焖工艺
三刻钟耗时
普通难度
菠萝炖排骨的做法步骤
1
先准备好材料。
2
排骨洗净后加盐、料酒、酱油适量拌匀腌半个小时；
3
菠萝切块，放入淡盐水稍浸泡；
4
彩椒切小块； 姜蒜切片；
5
热油锅，炒香姜蒜，然后闷判倒入排骨炒至变色后加少量酱油和盐炒匀；
6
加小半碗水，把菠萝块倒在上面，加盖转小火焖至收汁；
7
最后加入彩椒炒几下至断生即可。
使用的厨具：炒锅
问题三：菠萝可以做出哪些菜？ 菠萝咕唠肉 主料： 猪里脊肉 500克 菠萝 200克 配料： 辣椒(青、尖) 30克 红辣椒 20克 鸡蛋 50克 调料： 盐 3克 味精 2克 料酒 10克 淀粉(豌豆) 10克 番茄酱 20克 白砂糖 10克 醋 5克 花生油 20克 各适量 口感 色泽红亮，酸甜可口。 1. 将猪肉切片，加精盐、味精、料酒腌15分钟； 2. 猪肉片倒入全蛋液、淀粉抓匀； 3. 将菠萝、青红椒切片； 4. 将肉片拍干粉，用手制成圆球形，入油锅炸至外酥里嫩，呈金黄色时捞出； 5. 锅内留少许底油，加入番茄酱、清水、精盐、白糖、味精、白醋，用湿淀粉勾芡； 6. 放入炸好的肉球、菠萝片、青红椒片，快速翻炒即成。
希望采纳
问题四：菠萝做什么菜比较好吃 菠萝古老肉
材料
菠萝 ，鸡腿，料酒， 番茄 酱，柚子酱，白糖，香醋，酱油，盐，
做法
1、用鸡腿切出肉块，用一点盐和料酒，还放些蛋白，稍微腌下。
2、多倒点面粉，把鸡块彻底滚上面粉，而且用手按按瓷实。
3、油七成热的时候下鸡块用蚂桥改小火炸，颜色焦黄后应该就熟了，捞出。
4、根据口味调汁，我用了番茄酱、柚子酱、白糖、香醋、酱油、盐。
5、锅里的油再加热，高温到九成热左右，把块再放入炸，这样才会焦脆。然后捞出控油。
6、锅里留少许底油，放入糖醋汁，倒点水淀粉，汁液稍微粘稠，下菠萝块，放入肉炒几下，让每块肉蘸上汁就可以装盘了。
菠萝排骨
菜谱简介 味道香酥可口，里面咸鲜糯软，菠萝香味扑鼻。
材料
主料：排骨（一碗），菠萝四分之一个，
辅料：食用油，面粉（最好用低筋的），红酒（要干红哈），鸡蛋一个，醪糟少许（不喜欢可以不要），柠檬两片丝海苔，盐，味精（不喜欢可以不放）
做法
1..准备好排骨，洗净切块
2.加入红酒淹制15分钟。红酒配红肉，稀饭啦，我还偷喝了几口，香！虽说是一般的，淹肉还行
3.放入醪糟（不喜欢可消搭以不放），柠檬一片到两片切碎很香的，再淹10分钟
4.放少许盐。准备鸡蛋一个，面粉一些
5.把切好的菠萝条（菠萝最好要新鲜的，酸酸的比较提味也比较去油腻）包在排骨里
6.先果蛋液，再拍面粉这样炸出来才是外面酥酥的，里面很是香软
7.本来是果好就要炸，结果为了拍照所以裹了大半。锅里放油，要放多些至少要淹过6个排骨
8.开炸了，7分热放进去，油温低的话油都跑到排骨里，油温高排骨还没有熟就焦了。香！
哇，装盘，把事先准备好的海苔撕碎，撒在上面，再一点盐提味。
菠萝鸡
材料
去皮无骨鸡胸肉5块，袋装干洋葱汤混合物42克，水475毫升，罐装菠萝420克，沥干，大橙子1个，切成圈，植物油15毫升
做法
1.把植物油浇在炒锅或电锅上，然后将鸡肉朝下，煎黄。
2.将鸡肉翻面，放上菠萝块，洋葱汤和水。
3.上盖后转为小火。蒸煮30分钟。用煮好的菠萝块和新鲜橙子做点缀即可。
问题五：菠萝可以做什么美食 1.将菠萝直立，从菠萝的1/3处切开，不要破坏菠萝头部，留下的2/3段做容器，轻轻地将菠萝果肉挖出，并用淡盐水浸泡15分钟后切成小丁备用
2.洋葱切成丁，朝天椒切圈、鸡蛋打入碗中，调入一点蚝油打散备用
3.热锅放入适量油，大火加热至油8成热时，倒入鸡蛋液并用铲子快速搅碎，鸡蛋熟后盛出。再放入生花生仁炒约1分钟至酥脆后捞出
4.热锅再倒入1勺油，放入青豆、洋葱丁、虾仁、朝天椒炒片刻，放入白米饭、炒好的鸡蛋和菠萝丁、最后加入调味料拌炒均匀，然后盛入菠萝盅里，在上面撒上花生米即可
问题六：菠萝怎么做菜 材料
排骨，白醋，砂糖，芝麻，菠萝
做法
1.先将菠萝用盐水泡过，捞起；2.预先调好汁，大概适量白醋、白胡椒面、砂糖、生抽，半汤匙老抽和小半碗水，我是用舌头试过味的，酸甜合适就可以了，本人不太喜欢陈醋和浙醋，改用白醋。3.锅热放四汤匙菜油，油热放五六汤匙砂糖，锅加热至糖开始溶化变色，倒入排骨迅速翻匀；倒入调好味的汁，翻几下，盖锅盖，焖几分钟就可以了，我的排骨块头不大，时间不需太长，再加水淀粉勾芡，浇几滴麻油，大火收汁成，如图；4.熄火盛起排骨，留少少芡汁，再倒入菠萝，开火兜几下可上锅，铺在排骨周围，撒上炒过的芝麻。
小诀窍
温馨提示：有些筒子吃菠萝时觉得咀有些痒，如果菠萝泡过盐水，较能解决这个问题，而且使菠萝会加好味。谢谢捧场！！
材料
猪里脊肉300g，新鲜菠萝（或菠萝罐头）50g，青椒（切菱形片）1/2只，红椒（切菱形片）1/2只，鸡蛋1枚，蒜粒2茶匙（10g），生抽1汤匙（15ml），黄酒2茶匙（10ml），盐1/2茶匙（3g），水淀粉1汤匙（15g），白胡椒粉1/2茶匙（3g），白醋2汤匙（30ml），番茄酱3汤匙（45g），白砂糖1汤匙（15g），干面粉1碗，油500ml（实耗30ml）
做法
将猪里脊肉洗净，先切成2cm宽的长条，再切成3cm长的大粒。菠萝切成体积相等的方块。肉粒放入碗中，调入生抽（1/2汤匙，8ml）、白胡椒粉、黄酒和盐，拌匀腌10分钟。鸡蛋打匀，倒入腌好的肉碗中，使每粒肉都裹匀蛋液。将裹好的肉粒放入面粉中，用手揉搓、捏握，使肉粒表面干燥并全部裹满面粉。用筛子筛去肉上的多余面粉，备用。大火烧热炸锅，倒入油，烧至5成热（油锅上方有热气但无烟），下入肉粒炸至微黄，约3分钟，用笊篱捞出沥油。大火烧热油锅，烧至九成热（油面上方明显冒烟）时再次下入肉粒，大火快炸一次，约1分钟，至金黄色捞出。炒锅烧热油（1汤匙，15ml），放入蒜粒、青椒片和红椒片，煸炒片刻。调入白醋、生抽（另1/2汤匙，8ml）、番茄酱、白砂糖，以及半杯清水，大火煮滚，并随时搅动，避免煳锅。最后调入水淀粉，待酱汁熬至黏稠有胶性时，放入炸好的肉粒和菠萝块，拌炒均匀即可。
小诀窍
为保持菠萝咕噜肉的红润色泽，所以要用白醋和颜色较淡的生抽，如果用米醋和普通酱油颜色会太深。番茄酱汁要以将裹满固体材料为准，熬的时候掌握稀稠程度，太稠了裹不上，太稀了汤汤水水的不好看。
问题七：菠萝可以炒什么菜 味酸甜,质地外酥里嫩。
材料
主料：猪肉150克，菠萝50克，辅料：全鸡蛋12克，青椒10克，红椒0.25克，青辣椒1克，白醋5毫升，番茄酱11克，生粉7克，调料：糖18克，盐2克，味精1克，料酒3毫升，胡椒粉0.1克，山楂片2克，油50克，葱段2克，蒜茸2克
做法
1、将猪肉切成厚约0.7厘米的片，放入盐，味精，鸡蛋，生粉，料酒腌味。青椒，萝卜切三角块。2、猪肉片挂鸡蛋，干淀粉。3、将白醋，番茄酱，糖，盐，胡椒粉调成汁。4、猪肉片入热油锅内炸熟。5、浆料头爆响，放入青，红椒与菠萝炒热，放入调好的汁勾芡，下入炸好的猪肉翻炒即成。
问题八：菠萝可以用来炒菜吗 菠萝咕噜肉 材料 猪里脊肉300g，新鲜菠萝（或菠萝罐头）50g，青椒（切菱形片）1/2只，红椒（切菱形片）1/2只，鸡蛋1枚，蒜粒2茶匙（10g），生抽1汤匙（15ml），黄酒2茶匙（10ml），盐1/2茶匙（3g），水淀粉1汤匙（15g），白胡椒粉1/2茶匙（3g），白醋2汤匙（30ml），番茄酱3汤匙（45g），白砂糖1汤匙（15g），干面粉1碗，油500ml（实耗30ml） 做法 将猪里脊肉洗净，先切成2cm宽的长条，再切成3cm长的大粒。菠萝切成体积相等的方块。 肉粒放入碗中，调入生抽（1/2汤匙，8ml）、白胡椒粉、黄酒和盐，拌匀腌10分钟。 鸡蛋打匀，倒入腌好的肉碗中，使每粒肉都裹匀蛋液。将裹好的肉粒放入面粉中，用手揉搓、捏握，使肉粒表面干燥并全部裹满面粉。 用筛子筛去肉上的多余面粉，备用。 大火烧热炸锅，倒入油，烧至5成热（油锅上方有热气但无烟），下入肉粒炸至微黄，约3分钟，用笊篱捞出沥油。大火烧热油锅，烧至九成热（油面上方明显冒烟）时再次下入肉粒，大火快炸一次，约1分钟，至金黄色捞出。 炒锅烧热油（1汤匙，15ml），放入蒜粒、青椒片和红椒片，煸炒片刻。调入白醋、生抽（另1/2汤匙，8ml）、番茄酱、白砂糖，以及半杯清水，大火煮滚，并随时搅动，避免煳锅。 最后调入水淀粉，待酱汁熬至黏稠有胶性时，放入炸好的肉粒和菠萝块，拌炒均匀即可。 小诀窍 为保持菠萝咕噜肉的红润色泽，所以要用白醋和颜色较淡的生抽，如果用米醋和普通酱油颜色会太深。 番茄酱汁要以将裹满固体材料为准，熬的时候掌握稀稠程度，太稠了裹不上，太稀了汤汤水水的不好看。
问题九：菠萝怎么做菜好吃 菠萝做好是做汤和凉菜,尽量不要去用炒或烤的那会破坏营养,
1.要作汤的话你可以在放一些其他的水果或蔬菜,不建议你用肉弄,肉弄不好的话会破坏菠萝的味道.用蔬菜不要放酱油和大料等等,放些味道较淡的调料.
2.肉做可以在肉用鸡蛋、淀粉、面粉、白糖、少量盐抓下,开火炒好后端下来放菠萝翻几下出锅.炖的时候也要在快出锅时放不超2分钟放.
问题十：水果能做什么菜，水果可以做什么美食 水果拼盘，水果沙拉，西红柿炒鸡蛋，橘子炒肉、草莓红烧肉、菠萝烧排骨、苹果鸡片。。。。。。。只有你想不到，没有你做不到
菠萝牛肉～的家常做法？
超市买菜看到现在菠萝好便宜呀，才一块多一斤，买一个来炒牛肉吃，酸酸咸咸真的很好吃，还有一股菠萝的清香。同时，菠萝炒熟了，也没有那么酸了。
菠萝炒牛肉的做法
步骤step
1
牛肉洗一下，浸泡一会去血水，水变红就换水，浸泡十几分钟，然后切成3毫米左右的片，加入一汤匙料酒，2克左右的盐，一点点水，抓匀，然后加一汤匙油，再抓揉一会。
步骤step
2
菠萝半个切4-5毫拍码米的片，加小半勺盐腌制几分钟。腌制出来的水倒入牛肉中，可以去除牛肉的腥味，同时增加一些菠萝清香，果酸还可以让牛肉鲜嫩一点。
步骤step
3
青红泡椒洗干净，切方块。
步骤step
4
锅烧热，倒入适量油，下牛肉片，翻炒至变色然后赶紧盛起。
步骤step
5
再倒入一点油，下青红泡椒煸炒至断生。
步骤step
6
倒入菠萝片，翻炒两分钟。
步骤step
7
倒入牛肉，翻炒几下。
步骤step
8
加入2汤匙生抽，翻炒均匀，就可以关火起锅装盘了。
菠萝炒牛肉的成品图
菠萝炒牛肉的烹饪技巧
技巧tips
1、牛肉浸泡一会，去除血水，炒出来比较清爽，没有血沫子。
2、“横切牛羊竖切猪”，雀拆意思是牛羊肉的肌肉纤维比较粗，一般是横着纹路切断，这样炒顷贺枣出来的肉不会太柴。猪肉纤维嫩点，就是顺着纹路切。
3、菠萝一般比较酸，同时有些人吃了容易过敏嘴巴发麻，加点盐腌制一会，破坏菠萝蛋白酶对人的过敏刺激，同时也能腌渍出一些果酸，这些腌渍出来的水用来腌牛肉，会让牛肉更嫩同时带有菠萝果香。
菠萝肉怎么煮
水果加食材的菜品总是会更受到女性和孩子的青睐，所以菠萝肉的做法就是很多人想要了解的烹饪方式，因为做一道美味的菠萝肉的做法，能受到家庭成员的喜欢，这样何乐而不为呢。其实，菠萝肉的做法的有很多种，不同的做法有不同的美味。因此，我们一起来了解下菠萝肉的做法有哪些。
做法一：
原料：
菠萝、猪肉。
配料：
青椒、红椒、蒜、鸡蛋。
调料：
番茄酱、白糖、盐、味精、少许醋、淀粉、玉米粉。
做法：
1、猪肉、青椒、红椒、菠萝切丁（提前用盐水泡好），猪肉用蛋黄、淀粉与玉米粉拌在一起，加盐腌激枣核制十分钟，过油炸酥脆，一次无法完成酥脆，可以先过一次油，捞出让肉凉一下再重复炸一次；
2、锅内放少许油，把蒜末倒入爆香，放入切好的青、红椒粒，加盐与调味料翻炒，盛出备用；
3、锅内放少许油，把番茄酱倒入翻炒，番茄酱我感觉越多越好，颜色好味道好，酸酸甜甜的。然后加入一些水，把白糖、醋、盐放入调味，可以加入一点芡汁，收好汁后，倒入炸好的青、红椒粒和肉粒拌炒，等汤汁裹了之后，倒入菠萝粒翻炒出锅。
做法二：
菠萝咕噜肉的做法
主料
猪里脊(适量)菠萝(适量)
调料
彩椒(适量)洋葱(适量)蛋清(适量)淀粉(适量)面粉(适量)姜(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)番茄酱(适量)白糖(适量)鸡精(适量)
厨具
炒锅
1原料图，菠萝加冰糖煮成糖水菠萝。姜磨姜汁备用。
2猪里脊一面斜切花刀，切好翻面再切一遍。然后切成一口大小的肉块。
3淀粉和面粉混合，彩椒切块，洋葱切块。肉用盐，胡椒粉，姜汁，蛋清腌渍半小时。
4肉均匀的沾一层粉，用手拍打掉多余的面粉，全部沾好备用。
5油烧八成热，下肉团炸微黄，捞出来，继续烧油，再下入一次。
6炸到自己想要颜色浅一点的时候，捞出来备用。
7锅里放三分之一汤匙食用油，炒一下彩椒和洋葱片，炒均匀。
8放入一汤匙番茄酱，一茶匙糖，炒匀。放半碗煮菠萝的糖水，一茶匙盐，调成合口的酸甜汁，至汤汁粘稠。
9肉放进去翻均匀，沾匀汤汁即可。出锅放点鸡精提味即可。
小窍门：
后话：
1，菠萝咕噜肉的肉很重要，用里脊肉，但是要想外酥里嫩，就要腌渍好，然后炸的时候，大火，二次复炸，在锅里的时间越短越好。但是肯定会熟的。
2，这个做法可以用来做鸡肉，鱼肉。
3，猪里脊之所以切花，是为了更好的入味，并且盐在腌渍的时候就要放够，和炒肉的量一样，这样才能保证肉有味道，后面炸制后，就很难入味了。只要保证后面的酸甜汁合口岩告就可以了。
做法三：
难度：配菜(中级)时间：30-45分钟
主料
猪里脊肉适量、菠萝适量、青椒一个、葱蒜末少许
辅料
糖少许、盐适量、鸡精少许、淀粉少许、味极鲜酱油少许、面粉少许
菠萝肉的做法步骤：
1.菠萝去皮儿，切成小方块，用水清洗一下，然后加一勺糖腌渍着待用
2.里脊肉洗净，切成和菠萝块差不多大小的块，加盐。少许味极鲜酱油，淀粉抓匀腌制30分钟，青椒洗净，去掉里面白色的辣味儿筋，也切成差不多大小的块状待用
3.锅里加入足够多的油，将腌制好的里脊肉裹上面粉小火炸至金黄捞出控油
4.锅里留少许底油，爆香葱蒜末，下入青椒菠萝，炸好的里脊肉翻炒片刻，加入适量盐调味儿，然后勾上少许薄薄的芡汁就好了
小贴士
1菠萝切成小块后，用清水洗去去皮时残留在果肉上的渣渣，个人觉得先用糖腌渍下会比后面炒制时加糖好吃
2最后调味儿时不需要加太多盐，因为里脊肉腌制时最好调好盐味，出锅前更是无需加鸡精哦
3最后稍稍勾点儿薄薄的芡汁
4有的版本的菠萝肉会在最后一道程序时加番茄酱炒制，我觉得加了会影响菠萝的味道明掘，所以没加，感觉这样更能突出菠萝的风味儿。
以上就是关于菠萝肉的做法有哪些的介绍，大家可以根据自己的喜好选择适合自己的烹饪方式。这里还需要提醒的是，健康的生活离不开健康的饮食，健康的饮食离不开清淡以及多样化的饮食。所以，多学习几种菜品的做法，也是对健康有益的。
菠萝怎么做适合孕妇吃
在我们日常生活中，菠萝是一种比较常见的水果。菠萝不仅果汁比较丰富，而且口味酸酸甜甜的，尝起来非常好吃。而孕妇吃菠萝对自己的身体以及腹中的胎儿也是非常不错的。下面为大家推荐两款适合孕妇食用的菠萝做法。禅含
菠萝鸡胗
材料：
新鲜菠萝半个，鸡胗100克，青、红椒各1个，姜片、香葱、糖、盐、料酒、淀粉各适量
做法：
1、将新鲜的菠萝削皮后，切成小块，放在盐水中浸泡一会儿;
2、将鸡胗切花，与姜丝、料酒搅拌均匀;
3、将青、红辣椒洗净后，去籽，切成小块;
4、锅内油烧热，放入鸡胗快速炒至变色后，放入菠萝以及葱段翻炒均匀，加入食盐和糖焖煮一会儿即可。
功效：
鸡胗可以为准妈妈们提供丰富的蛋白质，而菠萝酸甜的口味可以促进准妈妈们的食欲，是一道适合准妈妈们的菜肴。
菠萝咕咾豆腐
材料：
北豆腐1块、菠萝半个，食盐、姜、水淀粉、番茄酱、雹乎小葱、白糖、植物油各适量
做法：
1、将菠贺肆笑萝削皮之后，切成小块，放在盐水中浸泡一会儿;
2、将豆腐洗净后，沥干水分，切成小块;
3、锅内油烧热，放入姜片和葱段煸炒至香味，捞出，放入豆腐炸至两面金黄，盛出备用;
4、锅内留油，倒入番茄酱翻炒，加适量的水煮开，依次倒入豆腐、盐、白糖、菠萝一起翻炒;
5、往锅中倒入水淀粉勾薄芡，稍微翻炒一下即可。
功效：
将酸酸甜甜的菠萝与富含有蛋白质的豆腐一起翻炒，不仅营养丰富，利于为孕妇日常活动所需要的营养物质，而且酸甜的口味还可以促进孕妇的食欲，可以缓解孕妇在怀孕期间食欲不振、呕吐等症状，是一道非常适合孕妇食用的菜肴。
以上这两道菜谱都是比较适合孕妇食用的，不仅可以满足孕妇日常活动所需要的营养物质之外，而且还可以促进孕妇的食欲，准妈妈可以适当的换换口味尝一尝。
好吃的风味波罗的做法
好吃的风味菠萝的做法主料
鲜虾 (适量)
菠萝 (适量)
辅料
鸡蛋 (适量)
面包糠 (适量)
水 (适量)
厨具
炒锅
分类
常见菜式 海鲜 热菜 儿童 夏季菜谱 酸甜 烧 十分钟 普通难度
准备材料
菠萝剖开，一半取肉切好后，用淡盐水浸泡备用
鲜虾去头壳，虾线，留尾部从背部剖开，用盐、生抽少许和胡椒粉腌渗差李制后，将虾放入用蛋清调和的淀粉糊中，抓匀上浆
将虾裹上面包糠
虾用七成热油炸制，卷曲变色即可，沥油备用
另一半菠萝榨汁后倒入锅中，同时倒入适量清水
将锅中加入适量盐、糖、白醋、少许朗姆酒、烧至冒泡，加入水淀粉，烧至稍稍黏丛迟稠
放入切好的菠萝片和炸好的虾球迅速翻炒至均匀挂上芡汁
起锅装盘，将锅中汤汁浇到菜庆虚品上即可
关于菠萝菜谱做法大全和菠萝菜谱做法大全甜食的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。