简介：
蛋类是餐桌上常见的食品，营养非常丰富。蛋类最常见的烹饪方式有水煮和蒸。那么，水煮蛋和蒸蛋哪个热量低呢？接下来将详细说明。
一、水煮蛋的热量
水煮蛋的热量通常比较低，大约为81卡路里。由于水煮蛋不需要任何油脂，因此其热量相对较低，非常适合节食减肥人士。
二、蒸蛋的热量
蒸蛋的热量稍高，大约为90卡路里。这是因为蒸蛋需要加入适量的水，导致热量略微增加。然而，相对于其他蛋类烹饪方式，蒸蛋的热量还是非常低的。
三、水煮蛋还是蒸蛋更健康
从热量的角度来看，水煮蛋比蒸蛋更为适合减肥人士食用。然而，从营养成分的角度来看，蒸蛋要比水煮蛋更为健康。因为蒸蛋可以尽量保留营养成分而不会被水煮软，营养价值更高。
四、如何做出低热量的水煮蛋和蒸蛋
低热量的水煮蛋和蒸蛋的做法其实非常简单。水煮蛋只需要把鸡蛋放在锅里加水煮，然后取出放凉即可；蒸蛋只需要将打散的鸡蛋倒入碗中，加入适量的水，然后放入蒸锅中蒸熟即可。需要注意的是，蒸蛋的热量较水煮蛋更高，所以在食用时需要注意适量搭配其他菜品。
结论：
从热量的角度来看，水煮蛋更为适合节食人士。但从营养成分的角度来看，蒸蛋更为健康。如果你只是想在早餐或下午茶时补充些能量，那么水煮蛋或蒸蛋都是很好的选择。