简介:
家常汤是家庭餐桌上常见的一道食品,味道清淡、营养丰富,既可口又健康,因此备受大众的喜爱。家常汤做法繁多,但是都非常简单易学,只需掌握几个基本的方法,便可以轻松制作。接下来,本文将为大家分享家常汤的做法大全。
多级标题:
一、鸡汤的做法
二、排骨汤的做法
三、牛肉汤的做法
四、山药排骨汤的做法
五、老火汤的做法
内容详细说明:
一、鸡汤的做法
材料:鸡骨头、姜片、葱段、盐
步骤:
1、将鸡骨头焯水去腥。
2、姜片、葱段加水煮沸。
3、加入焯过水的鸡骨头,大火煮开后转小火慢炖1-2小时。
4、出锅前加入适量盐即可。
二、排骨汤的做法
材料:猪排骨、姜片、葱段、盐
步骤:
1、将猪排骨焯水去腥。
2、姜片、葱段加水煮沸。
3、加入焯过水的猪排骨,大火煮开后转小火慢炖1-2小时。
4、出锅前加入适量盐即可。
三、牛肉汤的做法
材料:牛肉、姜片、葱段、盐
步骤:
1、将牛肉切成小块,焯水去腥。
2、姜片、葱段加水煮沸。
3、加入焯过水的牛肉,大火煮开后转小火慢炖1-2小时。
4、出锅前加入适量盐即可。
四、山药排骨汤的做法
材料:山药、猪排骨、姜片、葱段、盐
步骤:
1、将猪排骨焯水去腥。
2、山药切成小块备用。
3、姜片、葱段加水煮沸。
4、加入焯过水的猪排骨和山药,大火煮开后转小火慢炖1-2小时。
5、出锅前加入适量盐即可。
五、老火汤的做法
材料:猪蹄筋、瘦肉、枸杞子、红枣、姜片、葱段、盐
步骤:
1、猪蹄筋、瘦肉焯水去腥。
2、姜片、葱段加水煮沸。
3、加入焯过水的猪蹄筋、瘦肉,加入适量的水,大火煮开后转小火慢炖3-4小时。
4、在最后30分钟加入枸杞子、红枣等材料。
5、出锅前加入适量盐即可。
总结:
以上就是家常汤的做法大全。无论您是想吃清淡汤品还是想营养丰富的,都可以尝试以上的做法。制作方法简单易学,希望大家可以与家人一起享用美味的汤品,为身体注入充足的营养。