简介：
流食食谱是一种适合手术后、消化系统功能不稳定、口腔、牙齿不便等人士食用的特殊饮食，由于其易于消化吸收、有利于身体康复，因此备受推崇。本文将为大家介绍一份流食营养食谱，帮助需要食用流食的人士控制好自己的营养摄入。
一、早餐
1.牛奶麦片粥
将麦片与水煮沸至成糊状，加入适量的牛奶搅拌均匀即可。此粥不但清淡易吸收，还具有丰富的能量和蛋白质，可增强身体的免疫力。
2.番薯粥
将干净的番薯煮熟，捣成泥状，加适量的水煮开，加入少量糖和牛奶煮开即可。此粥不仅有助于消化吸收，还能补充身体所需的维生素和矿物质。
二、午餐
1.鲫鱼蒸蛋
将鲫鱼去骨洗净切小块，鸡蛋打散后与鲫鱼、葱姜末混合搅拌，倒入蒸碗中，用大火蒸10分钟即可。此菜富含蛋白质、钾、铁等营养元素，有助于身体康复。
2.薯片煎蛋
将土豆切成薄片，用油煎至金黄，加入鸡蛋拌匀，再稍微煎一下即可。此菜清淡可口，富含蛋白质和维生素B，适合需要低热量的人士食用。
三、晚餐
1.番茄鸡蛋汤
将鸡蛋打散后倒入锅中，加入少量水、盐搅拌均匀，待水开后放入切碎的西红柿煮10分钟即可。此汤富含蛋白质、胡萝卜素等营养物质，有助于增强身体抵抗力。
2.蔬菜煮鸡肉
将鸡肉切成小块，泡水去血水，然后与胡萝卜、豆腐一起放入锅中煮沸，加盐调味后即可。此菜富含蛋白质和维生素C等营养物质，对增强身体抵抗力和促进消化具有很好的作用。
综上所述，流食营养食谱应以清淡易消化、易吸收、多样化的食材为主，同时应合理搭配营养元素，既满足身体的营养需求，又能提高身体的免疫力，促进身体的康复。希望本文能为需要食用流食的人士提供一些帮助。