本篇文章给大家谈谈菜糕的做法家常做法，以及菜糕的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
白菜菜糕怎样做
白菜糕
用料
大白菜半棵 红薯粉两李袜把
蒜两头 大葱一棵
五香粉适量 猪油两勺
香油一勺 味精可放，可不放
鸡蛋一枚 盐适量
白菜糕的做法
步骤1
把所有配料准备好，我只用了一个鸡蛋
步骤2
把大白菜洗干净，晾干水分，切成细丝备用，如果菜叶比较大的话，可以返返从中间切一刀。
步骤3
切好白菜丝后，把蒜和葱都切成碎末备用。
步骤4
锅里倒入水，放上屉和屉布，烧开。我哪世激切完白菜和葱蒜后就把水烧上，正好等入锅时水就开了。
步骤5
把白菜丝和所有调料混合拌匀后，放入两把红薯粉拌匀。
步骤6
把拌好的白菜丝均匀的倒在屉布上，盖上锅盖。中火加热30分钟左右。
步骤7
打开锅盖，把鸡蛋打散，洒在表面，用铲子慢慢抹平，再加热五分钟，关火，晾凉后取出，切块转盘就可以吃了，一款非常适合冬天喝粥配的小菜。
步骤8
可以切更小一些的块哦！
蔬菜糕的做法家常做法
这蔬菜糕最简单的做法的话就是把蔬菜搅成汁用粉碎用山李那个破壁机或者是粉碎机给他打成汁，然后把面粉加进去一起做蛋糕的办法来做，不要用水和面就行了，用蔬菜直接进去。做出来的时候就是蔬菜高了，这是最省事，最简单的把菜打成泥用菜泥和面，然后再发酵做出激孝来的糕点就是蔬菜高就这么简逗铅迟单，一件事。
[img]有谁知道百色大菜糕的做法？？？
需要准备的原料：糯米粉、白糖、红枣、瘦肉、油菜、猪油、豆腐干、盐。
1.将糯米粉倒入盆中，用凉水和成面团。在加入一勺糖倒上水继续和面。这是甜口的，如果喜欢吃咸口的也可以放盐。
2.把模具内摸上油，这个可以防止沾粘在一起。将和好的面团放进模液消辩具里按平，把红枣摆放在上面，也可桥改以放一些果脯、闹缺葡萄干等。咸口的放瘦肉和豆腐干。
3.大火上锅蒸20分钟，取出后放凉切成小块，摆放在盘中就可以食用了。
蔬菜米糕的制作方法和过程 蔬菜米糕的做法
1、用料：熟米饭40g、配方奶20g、小油菜10g、鸡蛋1个、植物油适量。
2、烧一锅水，把小油菜焯约1分钟。
3、沥干去根后切小段。
4、倒入料理机中，加入40g熟米饭、20g配方奶和1个鸡蛋。
5、蛋清过敏的宝宝可以用两个蛋黄代替。
6、如果完全不加鸡蛋的话，配方奶需要多加10g，另外加入15g玉米淀粉。
7、搅打成细腻的泥糊。
8、在玻璃碗底部和四周刷上薄油，铺上油纸，方便脱春知模。
9、倒入泥糊，抹平表面。
10、冷水上锅，倒扣一个平盘在模具上扒肢消，防止水蒸气回流影响造型。
11、水开后转中火，继续蒸20分钟。
12、倒扣脱模，揭开油纸。
13、切小块后就可以开吃咯，蔬菜饥喊米糕就做好了。
怎么做菜糕
糕的做法的有很多，不同的人都有各自不同的喜好，比如红豆椰汁糕、绿豆糕、杞子菊花糕等。
一、红豆椰汁糕
材料：红豆25克，椰浆150克，鲜奶250克，玉米淀粉50克，砂糖35克
做法步骤：
1、将红豆用开水泡半个小时，再入锅中煮熟但表皮又不破的程度，捞出沥水备用。
2、将剩下的其他材料全部放入锅中，小火慢煮，其间需要不停的搅拌以防糊锅，煮至浓稠即可。
3、加入煮熟沥干水份的红豆轻轻搅拌至红豆分布均匀。
4、倒入任何喜欢的形状的模具或容器中铅脊或放凉，用小刀沿边脱模倒扣出来即可，可切块或直接用勺挖着吃。
二、绿豆糕
材料：去皮绿豆200克，白糖100克，油10克，麦芽糖20克，红豆沙适量
做法步骤：
1.绿豆浸泡一夜后蒸熟稍凉用搅拌机打成泥(没有的用勺子压.会比较粗)，加糖再搅匀后取出放油和麦芽糖拌成团，分成20个左右包入豆沙.
2.用月饼模压实.做好后放入烧开水的蒸锅小火蒸4—5分钟(这一步是为了消毒，如果你认为足够卫生可以不蒸).
3.凉后放入冰箱冷藏.
三、杞子菊花糕
材料：杭白菊15朵，杞子干十数粒野御，清水1500克，马蹄粉250克，白砂糖10匙
做法步骤：
1.把750克清水与马蹄粉混合搅拌至无颗粒的马蹄粉液。
2.取清水750克与菊花、杞子一起中火煮10分钟，放糖，再煮沸后熄火。捞出菊花，摘下花瓣放回糖水里面。
3.从已调好的马蹄粉液里面取250克，倒进菊花杞子糖水里面，立即搅拌均匀。
4.把余下的马蹄粉液全部倒进糖水里面，继续按顺时针方向搅拌至粘稠糊状。
5.蒸盘四周抹少量食用油，把调槐伍好的糊倒进蒸盘抹平，待水烧开后隔水大火蒸10分钟，转中火蒸10分钟。看到糕体变半透明状后，把筷子插进糕体，如抽出来时不沾糕体，即为熟。
6.整盘取出后放阴凉地方待凉，糕体凉后变结实了便可切块享用。
大菜糕的做法，大菜糕怎么做好吃，大菜糕的家常
大菜糕的做法
用料
大菜 6克
鸡蛋 1个
糖
水 500
1材料都准备就绪！
2这个牌子的牌糖块我散段最喜欢用来糖水。我也用冰糖。感觉没有这个糖块好。白砂糖就不用考虑，会带有点酸。甜的程度就看个人喜欢。
3琼脂和水的比例大概是1：10倍。水多的就不浓稠。口感就像果冻。水少了就会很硬。
4特意在网上卖了这个有刻度的奶锅，虽然比例是5：500。但我还是会加多点，因为一边煮水会越来越少。就会变硬。
5先把水煮开，然后放糖块，边搅拌。塘块快融掉时就可以放琼脂，不要忘记要搅拌。不搅的话容易顷掘桐粘底。
6琼脂快融掉时。再加蛋液再煮2-3分钟就可以。搅拌时可以看看雀坦稠的程度决定口感，
7我这里个份量是菜糕5：500水。不过我一般都会放多点水
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