简介：龙须菜是一种富含营养、美味可口的海藻类食材，很适合做成凉拌菜。
一、准备材料
– 龙须菜一份
– 青红椒各半个
– 葱姜蒜适量
– 食盐、白糖、醋、酱油、味精、香油适量
二、制作步骤
1.将龙须菜清洗干净后放入开水中焯水，时间不宜过长，否则会影响口感，通常5分钟即可。
2.焯好的龙须菜捞出放入切成细丝的葱姜蒜和青红椒丁中，将所有调味料混合均匀倒入碗中，拌匀即可。
三、温馨小提醒
1.龙须菜在热水中煮的时间不宜过长，以免影响口感和色泽；
2.佐料的量可以根据个人口味适当调整，特别是醋和味精，一定要适量；
3.凉拌菜在制作后最好在冰箱中冷藏一段时间再食用，口感更佳。
龙须菜做凉拌菜，营养丰富、味道鲜美，不仅是夏季健康餐桌上的佳品，更是营养自然、减肥健身的最佳选择。敬请大家尝试。