本篇文章给大家谈谈300克蛋糕粉电饭煲做法,以及无打蛋器蛋糕家庭做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 1、蛋糕粉怎么做蛋糕用电饭煲 用电饭煲和蛋糕粉做蛋糕的方法
- 2、用电饭煲做蛋糕是怎样做的…需要哪些材料…
- 3、蛋糕粉怎么用电饭煲来做
- 4、300克蛋糕粉6升电饭锅可以放下吗
- 5、蛋糕粉怎么用电饭煲做蛋糕
蛋糕粉怎么做蛋糕用电饭煲 用电饭煲和蛋糕粉做蛋糕的方法
1、工具:电饭煲一个、手用的搅拌器一个(电动的更好)、大碗两个;材料:鸡蛋4个、面粉100克、15克蛋糕粉、糖100克、葡萄干适量。
2、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中(这种方法能缩短搅打时间,适合于手动搅拌器);糖1/3放入蛋黄中,2/3放入蛋白中;搅打蛋黄搅成淡黄色即可(一般搅1分钟就行了);
3、搅打蛋白搅成象奶油状(打到蛋白在手尖中能力起来,这个时间可要长喽,打到碗中没有蛋液为止,这个步骤直接取决于蛋糕的质量,如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来,而成为蛋饼);
4、将面粉(筛过)和蛋糕粉放入到蛋黄中,轻轻搅均(搅拌过猛会使面产生筋度,影响蛋糕质量),搅完后会发现面都团到橡和一起汪返(不用加水);
5、将蛋白放入到5中搅均(不能用搅拌器,方法是用手从碗的底部向上捞,重复几次后转动方向,大约2分钟后,你会发现5中的面团跟被蛋白变成一种糊状,这时就差不多了);
6、蛋浆准备好后,就可以在电饭煲里面抹上一层油,把蛋浆倒进去。盖梁陵盯上盖子,按电饭锅“煮饭”按钮,不知道为什么约5分钟左右就跳到保温了,等了2-3分钟,再按了一次煮饭,几分钟后又跳了,这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味,打开盖子,表面是浅黄色的,比原来长高了一点,用筷子戳一下,如果戳得进去,并且筷子没有粘蛋浆,就表示可以了。拿出锅,翻转,蛋糕就可以弄下来,底部应该有点深色;放凉后,可以用鲜奶油等进行装饰。
用电饭煲做蛋糕是怎样做的…需要哪些材料…
主料:鸡蛋4个 辅陵穗物料:牛奶150ml、油少许、白砂糖10g、面粉300g
步骤:
1、准备鸡蛋4个。
2、蛋清蛋黄分离。
3、打蛋清,加1~2袋白糖,用打蛋器或三根筷子打发。
4、鸡蛋黄加白糖1~2袋,打到黏稠一些时再加族悉1袋。
5、加入300g面粉。
6、加入牛奶(150ml)。
7、把打好的蛋清加进蛋黄的尺液锅里,分两次均匀搅拌。其实先打蛋黄,再打蛋清好一些。打好的蛋清放置久了泡沫就会消下去了。
8、准备好电饭锅,先预热,然后在锅底涂一层油。
9、把搅拌好的蛋糕液倒进去。糖、糖稀、炼乳、葡萄干等果料可以根据个人口味适量添加。然后设置煮饭功能。
10、出锅了。
11、成品。
[img]蛋糕粉怎么用电饭煲来做
材料
面粉110克,砂糖110克(精制的幼砂糖,太古牌的),鸡蛋5个,黄油若干(光明的小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克,面粉和砂糖一定是1:1.
做法
1、面粉筛三、四次
2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开
3、蛋清里放少许盐(有助于打发)
4、打蛋清,一直打到把蛋清盆倒过来,蛋清都流不下来就对了
5、取三分之二的砂糖,在打蛋清的过程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入租漏蛋黄中,与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅
7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中,也要充分搅拌
8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分几次放),充分搅拌
9、把打好的蛋清倒入面湖,一定裤拿要搅拌均匀
10、把电饭胡型搭锅稍稍预热一下,抹上黄油,把面湖倒进去
11、盖上盖子,按下煮饭
12、很快(20多分钟吧),它就会跳到保温,别管它,保上个半小时,然后再按下煮饭,跳到保温档后再保个半小时吧,就差不多了。
300克蛋糕粉6升电饭锅可以放下吗
可以。
电饭煲蛋糕(无需鸡蛋分离)的做法:
1.把6个鸡蛋打散,加入300克蛋糕预拌粉加入75克水(这早亩闷里加了草莓粉,因为孩子爱吃草莓味)然后搅拌均匀。然后电动打蛋器,打到提起来,液体不会立马消失,(也可以用手打,只要你手受得了)然后电饭煲刷油,记得,内壁也要刷,耐握然后加35-50克的油到蛋陆弯糕液翻拌。千万记得,翻拌,不可打圈。
然后倒到电饭煲震一下气泡。然后蛋糕键(或者煮粥键50分钟)做过实验,一般就是两次煮粥的时间。
蛋糕粉怎么用电饭煲做蛋糕
材料:面粉200克、鸡蛋4个、牛奶100毫升、糖4勺、食盐1勺、油1勺 操作步骤: 1、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离开。 2、用筷子打发蛋清。 3、边打边放入一勺盐、一勺糖,有点稠时再放一勺糖,继续不停的打蛋清。 4、15分钟后蛋清变成奶油状,用筷子陆宏粘蛋清糊不会早搜册掉下来即可。 5、蛋黄里放漏衫两勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶然后搅拌。 6、倒入一半奶油状的蛋清,用工具上下搅拌但是不能画圈。 7、搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好。 8、电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以,倒入少许油,均匀涂在锅内以防粘锅。 9、倒入搅拌好的东西,然后在平台上震几下
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