饺子皮早餐的10种做法(剩饺子皮100种吃法大全)

jswto.com 发布于 2023-04-24 阅读(37)

本篇文章给大家谈谈饺子皮早餐的10种做法,以及剩饺子皮100种吃法大全对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

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饺子皮早餐怎么做,酸甜味美,特别好喝呢?

饺子皮早餐怎么做,酸甜味美,特别好喝呢?

早餐,不论是成年人或小朋友,不可或缺的一餐,早餐中服用谷类、水果蔬菜、乳制品等,让我们从中摄入大量营养元素,能够更好地进行一天的工作和学习。

水饺,是大家比较常见的面点小吃,饺子皮薯睁要以小麦面粉、冷水制作而成,剩下来的饺子皮食用方法多种多样,这种饺子皮早餐也不错哦。跟大家分享10min早餐首猜,饺子皮中放生数芹岁鸡蛋番茄,烧一烧上桌,比裹皮更快捷。

饺子皮、生鸡蛋、番茄,加上一些当季豌豆仁、鲜美的虾皮,一份营养丰富的早餐轻轻松松做起来,食物形式多样,蔬菜有正餐,热烘烘上桌养胃也充饥。平日里仍以水饺做为早餐,换一个花式也很好,无需裹皮,有生鸡蛋、番茄、豌豆仁、虾皮,烧一烧上桌,含有维生素的番茄、豌豆仁,生鸡蛋、虾皮,带有钙元素、蛋白等营养成分。做法简单便捷,10min上桌,大人们也不要早起了。一起来看看吧。

番茄鸡蛋煮饺子皮:饺子皮100克、番茄1个、蛋1个、豌豆仁30克、虾皮适当、小香葱适当、食盐1克、美味鲜酱油1汤勺、耗油少量。

第1步

备好全部食物,豌豆仁可提前袋子里,早晨制做早餐也更快捷了;番茄切成块、鸡蛋打散预留;

第2步

锅中将鸡蛋煎一煎以后拔一边,添加番茄丁炒一炒,炒过之后料汁更浓厚;

第3步

添加豌豆仁炒一炒,再倒入冷水煮沸;豌豆仁先炒一炒,煮开也迅速;

第4步

煮沸以后添加饺子皮,水饺可切割成小块后加入,添加食盐、耗油、生抽酱油,调料可随本人来定,烧一烧即可出锅了。

饺子皮切半片,用番茄、生鸡蛋炒一炒,熬汤煮一煮,可再加一些当季蔬菜,或加虾皮、小肉等,食物形式多样,10min早餐轻轻松松做,小伙伴们也可以试试哦。餐厅厨房小技巧:饺子皮如需要再裹皮能够冷藏保存,如立即下锅蒸制,或需要长时间储存,能够冷冻保存

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饺子皮怎么做早餐

葱香火腿饺子皮

食材准备:剩余的饺子皮/火腿肠/小葱葱叶/鸡蛋/黑芝麻/胡椒粉/食用油/盐

制作步骤:

1、小葱叶子洗净后切末,火腿肠撕掉包装纸后切成小丁备用。取两个鸡蛋,分离蛋黄和蛋清分离开,将分离好的蛋黄放入碗中快速搅拌成蛋液备用,饺子皮用擀面杖尽量擀得稍薄一点。

2、烤盘中铺上一层油纸,将擀好的饺子皮渗游均匀得铺在上面,饺子皮之间需要留出少许间隙,在饺子皮上刷上一层搅拌好的鸡蛋液,然后再铺上一层切好的葱花、火腿丁,撒上少丛物销量胡椒粉、盐和黑芝麻。

3、将准备好的香葱火腿饺子皮放入烤箱中,180度烤10分钟左右蚂侍。一道香脆可口的早餐就做好了。

早餐别吃包子馒头了,1块钱饺子皮,教你5种吃法,做法简单又解馋

饺子皮除了包饺子还能干啥?不假思索就能说出5种以上的小伙伴一定都是大厨吗?

其实我们家就经常会用到饺子皮来做各种各样的 美食 ,妈妈喜欢吃春卷和韭菜盒子,爸爸最爱的是水晶包和烧麦,我和老弟的口味基本一致,葱油饼和水煎包是我们俩儿的最爱。今儿就把我们码瞎碰家的饺子皮做法大全都分享大家。

【饺子皮烧麦】

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500g饺子皮 盐 生抽 胡椒粉 葱花

【饺子皮水晶包】

盐 生抽 蚝油 五香粉 食用油

【饺子皮春卷】

〖 制作步骤 〗

〖 食材清单 〗

一把韭菜、一块老豆腐、木耳、饺子皮、两个鸡蛋、盐、神枯菜籽油、一勺盐、半勺蚝油、一点点香油

〖 制作步骤 〗

1、首先准备一把韭菜,先清洗干净,然后沥干水分;

2、现在我们准备一块老豆腐,用叉子压碎,打入两个鸡蛋,加半勺盐,然后用筷子搅拌均匀;

3、锅中加两勺菜籽油,油热下入豆腐,小火先煎一会儿,然后慢慢的翻炒,直到炒至豆腐里面没有水分,盛出放凉备用;

4、沥干水分的韭菜切成末,尽可能切小一点,切好后装入碗中,加两勺食用油搅拌一下,防止韭菜出水;

5、然后切点泡好的木耳,切成末后和韭菜装一起,然后把放凉迟谈的豆腐也加进去,搅拌搅拌,再加一勺盐、半勺蚝油、一点点香油,搅拌均匀就可以啦;

6、现在把两块钱的饺子皮拿出来,三张叠放在一起,用手掌压一下,用擀面杖擀开擀薄,擀好后加一大勺馅儿,边缘可以沾点水,然后对折起来,先用手把边缘捏起来封口,然后用叉子轻轻压出印记,好看的韭菜饺子就做好了;

7、锅中多加一点食用油,油热后下入饺子,这里要用小火慢慢的炸,不能心急哦,同时还要勤翻面,避免炸糊了,直到炸至两面都变成脆脆的,带点金黄色,就可以捞出来控油了;

8、我这个锅还是有点小,两块钱的饺子皮,我分了三次才全部炸完,这样做出来的饺子皮非常的酥脆,吃起来特别的香,非常的焦脆酥香;

【饺子皮水饺包+葱油饼】

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饺子皮适量、青萝卜1个、胡萝卜1个

盐2勺、鸡蛋3个、面粉水1碗、葱花适量

» 制作步骤 «

1、冰箱还有一个青萝卜和一根儿胡萝卜,洗净后先把皮削掉,直接擦成丝,接着我们往萝卜丝里面加2勺盐,拌匀后腌制30分钟,腌制过后的萝卜丝会变软,还能把里面的水分腌出来;

2、碗中打入3个鸡蛋,打散后起锅热油,然后把鸡蛋倒进来,用筷子转圈圈,炒熟后盛出来;

3、萝卜也腌好了,这时候我们准备一块儿纱布,把萝卜丝用纱布包起来后挤出水分,挤干水的萝卜丝瞬间就只剩原来三分之一的分量了;

4、装入碗中后加生抽、蚝油、鸡精、胡椒粉、香油,最后把鸡蛋加进来一起拌匀,馅料儿就调好了;

5、今儿我们用饺子皮来做早餐,先用擀面杖稍微擀大擀薄一些;

6、然后在中间放上一勺馅儿,再像包包子一样包起来,觉得饺子皮有点干不好包的可以在边边上沾点清水,这样包起来会更方便快速,包好后稍微的整理一下,一个个小巧玲珑的小包子就完成了;

7、最后还剩了几张饺子皮,我们再用它来几个葱花饼,先取一张面皮,表面刷油后均匀地撒点盐,然后放上一小把葱花后再叠放另一张,三张重叠在一起就可以,不用太厚,不然等下不容易一起烙熟,这个饼最后烙出来其实还是一张一张的;

8、接着我们再来做一个层次丰富完整的大葱花饼,同样的操作,刷油后撒盐放葱花,一张叠一张,三张重叠好后用擀面杖擀开擀薄;

9、然后用刀切成宽面条后全部横着摆成一个大长条,接着从一头向另一头卷起来,这时候层次立马就出来了,最后用手掌压扁后擀成一张大面饼就可以了,饺子皮就全部处理完了;

10、我们先来蒸小包子,放入蒸锅中后冷水大锅,大火12分钟就能熟透;

11、这个小包子除了蒸以外,其实还可以做好吃的水煎包,平底锅预热刷油,放入小包子后开中火煎,煎到底部金黄焦脆以后倒入1碗面粉水,这时候盖上盖子用大火收干水分,隔着锅盖看到锅里的水分快收干的时候就把盖子打开;

12、然后开中小火慢慢地全部收干后就可以关火了,我们的生煎包就做好了啦,底部焦焦脆脆的,酥香又好吃;

13、接着我们来烙饼,锅里加点油后把葱花饼加进来,用中火去煎,注意勤翻面,多翻几次后这些面皮就一张张的都散开了;

14、煎到脆脆的就可以盛出来了,这个薄薄的葱花小饼真的是太香了,葱香四溢、又薄又脆,我超级喜欢吃;

15、最后还有几张大一点的葱花饼,同样的煎到两面金黄焦脆后就可以出锅了,这个大的葱花饼和小的相比,层次更丰富,吃起来外面是焦香酥脆的,但里面是柔软劲道的;

16、这时候蒸锅里面的小包子也蒸好了,关火后直接出锅。

哇,一个个小巧玲珑的也是特别的可爱!隔着面皮还能看到馅儿的颜色,有点小透明的感觉。对于这样蒸出来的小包子,我想你们最担心的就是它的面皮到底会不会破?我们来看一下,这个小包子蒸过后虽然都连在了一起,但用筷子轻轻一夹就全部分开了,而且没有一个是破皮的哦,真正的皮薄如纸,好看又好吃!

一摞饺子皮做了满满一桌子早餐,清蒸油煎样样有,形式多样、口味丰富,再搭配一壶豆浆,营养满满的早餐就完成啦!

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