本篇文章给大家谈谈早餐小菜菜谱大全,以及凉菜大全500种凉拌菜对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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简单早餐食谱大全及做法
简单早餐食谱大全及做法
简单早餐食谱袭旁大全及做法,很多人都犯愁早餐做什么,要知道其实家常早餐是最好做的,想吃什么都可以试着做一做,不用太复杂,简单的才最受欢迎。以下了解简单早餐食谱大全及做法。
简单早餐食谱大全及做法1
迷你水果三明治:
用料:吐司4片、猕猴桃1个、草莓酱1大勺、果酱(菠萝)1大匙
做法:
1、将猕猴桃去皮,切成片,将吐司片切去四边的硬边,取1片吐司片涂上草莓酱,盖上1片吐司片
2、在吐司片上放上猕猴桃片,再盖上1片弊返吐司片,在吐司片上涂上菠萝酱,再取最终1片吐司片盖在最上头
3、将吐司对切成三角形,再对切成小三角形,取4根牙签插入4块小吐司固定
4、好了,能够享用营养美味的早餐了
鸡蛋三明治:
用料:
鸡蛋1个、吐司2片、蛋黄酱适量、盐少许、黑胡椒少许
做法:
1、鸡蛋煮熟,捣碎,可适量保留颗粒感。加入蛋黄酱,少量的盐和黑胡椒调味;
2、吐司切去四条边,夹入鸡蛋,切成三角形或小方块。
小贴士:
也可夹入火腿、芝士、黄瓜片等。
白菜馅大包子:
用料:白菜400克、猪肉馅300克、自发粉400克、鸡蛋1个、食盐2茶匙、姜1块、花椒1把、料酒1汤匙、生抽1汤匙、香油12汤匙、大葱1棵、橄榄油少许
做法:
1、自发粉用温水和成光滑的面团,拍卜橡蒙上保鲜膜放置温暖湿润处醒发20分钟;如果家中厨房温度不算冷醒发时间不宜过长,时间长了发的很大再次揉回来蒸制会有死面现象发生
2、面团先和匀醒面之后用之前再揉匀成条,这个时间我们把花椒用滚开水泡上,一会要用这个花椒水提味,猪肉馅加入鸡蛋、盐、生抽、切好的葱末、姜末、料酒、香油
3、加入刚刚泡好晾凉的花椒水、按一个方向先慢后快的拌匀,花椒水能够分多次加入,把洗好晾干爽的白菜切成小段放在碗中,加少许的橄榄油或色拉油,这样白菜放在馅中不容易变色还很润泽
4、将发开的面团慢慢揉匀,这样一会用的面会很均匀没有大泡,取出面团分成两半揉成长条,用手揪成大小均匀的面积子,您用刀切也能够啊,将面积子撒上少许薄面用手按匀变圆呼
5、用擀面杖擀成中间微微厚四周薄的面皮,这时候找个帮忙的同时将白菜和拌匀的肉馅拌匀,不要太早拌入白菜,会塌秧出水,不好包
6、将面皮放在左手手指上稍微往前一点方便手指活动面皮,放上您觉得适宜的肉馅,右手提拉并啮合面皮,按图中俺的男人老糙手所示一步步提折,左手配合着旋转,左手提折大约23个左右
7、记住最终能够是留个肚脐眼的也能够像我一样啮合在一齐的,当然您也能够听妈妈的随意,别忘了包好的包子放在盖帘上,盖帘上别忘了撒点薄面防止蘸底儿
8、包好的包子放在温度适中的厨房稍微醒10分钟,这是关键,很多人前面醒面的时间长,这时候不醒,蒸出的包子特憋屈的小、皱、褶,让面舒服的舒展开多好
9、笼屉、或是蒸屉用刷子刷油,这样最终揭锅的时候就不会把包子皮沾掉了,码放上包子,蒸锅先放水烧开,再加入一大碗凉水就能够放上笼屉盖盖了
10、这样水很快就开了,记住记时间,开锅后20分钟---25分钟即可,足火旺气啊
蓝莓奶香麦片粥:
用料:
白米粥3人份、燕麦适量、牛奶适量、蓝莓适量、冰糖适量
做法:
1、煮3人份的白米粥;
2、蓝莓洗净,煮粥的时间把它放进冰箱冷藏一下;
3、牛奶适量,具体的量根据自我的理解程度而定,没把握的话能够边放边尝,觉得能够了就行,免得一股脑倒进一袋;
4、麦片适量,还能够再加些葡萄干,随意就好;
5、粥煮到粘稠加入麦片略煮,然后关火;
6、加入适量牛奶,让粥变成奶白色,吃起来有淡淡奶香味,再根据口味加入冰糖。晾至温热就好,白米粥里加牛奶真的很好喝;
7、选你喜欢的容器盛入奶香麦片粥,然后从冰箱取出蓝莓,不需全部倒进粥里泡着,能够一边喝粥一边撒蓝莓,很好吃。
粢饭团:
用料:
糯米200克、大米100克、油条2根、肉松50克左右、辣味萝卜干100克左右、黑芝麻适量、白芝麻适量、糖适量、盐适量
做法:
1、糯米泡一晚上,泡好的糯米加上淘洗好的大米,加少比平时蒸饭少一些的水,隔水蒸,上气后20分钟,关火,焖半小时,等凉到室温;
2、把萝卜干切小块;
3、小竹帘(没有也能够不用),上头铺上保鲜膜,上头撒上一些黑芝麻和白芝麻;
4、摆上适量的米饭,用手把米饭压平整,手能够沾点凉水,就不会粘手了;
5、先摆上一层肉松,再把半根油条撕两半,摆上,两个油条中间放上榨菜粒;
6、卷起来,捏好封口,压紧,就好了。
西班牙土豆煎蛋饼:
用料:
鸡蛋三颗、土豆一颗、洋葱半颗、黑胡椒粉、盐
做法:
1、准备食材,土豆去皮切成薄片,用清水冲去土豆片表面的淀粉待用(如果不立刻做,要把土豆片浸泡在清水中防止变色)。洋葱切丝,鸡蛋加盐打散;
2、小点的平底锅放油烧热,放土豆片下去慢慢煎到边缘微微焦黄;
3、倒入洋葱丝,煸炒至出香味,撒入黑胡椒粒(量稍多一点)和盐;
4、把打散的鸡蛋液倒入锅中,先不要动锅子,中小火煎2~3分钟;
5、锅中蛋饼底部凝固定型后,取一个比锅子稍大的盘子,扣在锅上,翻转锅子,把锅中蛋饼倒扣出来在盘子上;
6、把锅子放回灶台,端着盘子沿锅边把盘中的蛋饼慢慢滑入锅中(借助盘子能顺利的把蛋饼翻面而不会弄散蛋饼),再继续中小火2分钟左右,至蛋饼另一面也凝固;
7、出锅后切成小块,能够直接吃,也能够搭配上番茄酱之类的一齐食用。
小贴士:
1、土豆切好要冲洗掉表面的淀粉,这样煎的时候不容易粘锅。煎的时候要不时的用锅铲动动土豆,防止粘锅;
2、蛋饼翻面时,能够借助一个大盘子,这样蛋饼不会碎,更完美;
3、土豆、洋葱、鸡蛋是做Tortilla的必需品,当然你能够按照自我喜欢酌情添加其它食材;
4、家里没有再小的平底锅了,其实严格来说我这饼做的薄了点儿。如果想做出厚厚的Tortilla,能够用家里小点的煎锅来做。
红枣鸡蛋发糕:
用料:小麦面粉150克、鸡蛋2个、枣10颗、酵母粉1、5克、水70克、白砂糖30克
做法:
1、鸡蛋打入盆,直接加入清水、酵母粉、白砂糖,用蛋抽搅拌3分钟左右(耐心好的话,也能够一样一样加,先加白糖,打匀后再加溶化了发酵粉的水,搅拌均匀)
2、加入面粉,搅拌均匀,加入13的红枣肉拌匀,到入耐高温的碗中(碗中铺一层油纸,不铺的话刷层色拉油也能够)
3、盖上一张保鲜膜,放30几度的温度中发酵50分钟(此刻是夏天,发酵刚刚好,我做的时候那天大概室温38,大概45分钟发好了)
4、看到发酵到1倍高度的时候,就撒上剩下的23红枣肉,入蒸锅,中大火蒸40分钟,中途不要开盖子
5、蒸好后焖个5分钟就能够出锅的,蒸的时间不够的话容易夹生发粘,蒸好的发糕中间是略突起的,如果是凹的话,那是发酵过头了,可能会略酸,但也能吃的
花牛奶发糕:
用料:
低筋面粉120g、牛奶100ml、蛋清30g、泡打粉4g、植物油30ml、细砂糖50g、干桂花若干
做法:
1、将牛奶+鸡蛋清+细砂糖,混合均匀,使糖融化;
2、低筋面粉+泡打粉,过筛加入,搅拌均匀;
3、倒入油,原则上只要不是味道浓烈的植物油,就都能够;
4、将面糊静置20分钟,醒发一下;
5、20分钟后,倒入干桂花,搅拌均匀;
6、倒入纸杯,或者模具中,7分满。再醒发20分钟;
7、蒸锅内烧开水之后,放入模具。我用的是纸杯,需要放在小布丁模里再蒸,否则面糊会流出来;
8、中火蒸12分钟,关火再焖几分钟。
牛奶年糕:
用料:
牛奶、年糕、蜂蜜
做法:
1、锅中放入清水,倒入年糕,煮至年糕软糯,捞出沥干水分;
2、将沥干水分的年糕放入牛奶中加热几分钟关火;
3、放入适量蜂蜜,搅拌均匀即可。
小贴士:
能够用糖代替蜂蜜。
五分钟微波炉红枣年糕:
用料:
糯米粉80克、牛奶95毫升、植物油一勺、红枣4颗、糖15克
做法:
1、所有粉类放在一齐;
2、红枣去核切成小快,牛奶微波炉转成温热;
3、温热的牛奶和一勺油倒入分类,搅拌均匀。牛奶的比例其实能够自我调,厚一点,更有嚼劲。油也可不加,但加了口感更好,脱模也方便);
4、底部撒上红枣,再浇一层面糊,再撒一层红枣,再浇一层面糊。(其实这个步骤怎样做都行,随意的,只是让红枣分布均匀点罢了);
5、直接放入微波炉,转大约2分半钟(我家微波炉功率不大,所以需要根据自家微波炉的性格自行调整,只要成型凝固了就好~中途会膨胀的很高,没关系的.,会塌下来的)趁热倒扣,把年糕拿粗来,(白白嫩嫩滑滑哒);
6、比较黏,不太好切,放凉一会儿。可是味道很棒!开吃!~
小贴士:
原理就是很简单,随意发挥吧在家就能吃到简单又美味,热热的年糕真的很幸福~
鸡蛋灌饼:
用料:小麦面粉200克、鸡蛋2个、生菜4片、色拉油适量、食盐适量、黄酱适量、水适量
做法:
1、准备一块已加入盐用温水和成已饧好的面团、大叶生菜3—4片、鸡蛋2—3颗搅打成全蛋液。面团制作参见:馅饼做法:步骤1—2
2、案板上撒适量干面粉,将大面团揉匀,再分成鸡蛋大小的几等份。取其中一块,擀成如下图的长条状,滴少许食用油
3、将食用油均匀的在面皮表面抹匀,从一端卷起,捏紧收口并竖起面团,用手掌轻压成面饼,用擀面杖擀制成圆形薄饼。依次制作其他饼胚
4、平底锅加热,倒是适量食用油,将饼胚放入锅中中小火烙制,待饼胚表面面皮鼓起时,即可用筷子戳开揭起,构成一个豁口
5、从豁口处,向饼皮中央倒入适量蛋液,盖上饼皮继续加热
6、及时反转,待两面都呈金黄色时即可出锅。鸡蛋灌饼表面刷上黄豆酱或甜面酱,适当加入少许辣椒酱,裹上生菜叶趁热食用
简单早餐食谱大全及做法2
一点都不黑暗的黑暗蛋卷
原材料:2个鸡蛋、100ml牛奶、2勺面粉、适量黄椒红椒火腿生菜
制作过程:
1、用大一点的容器,把2个鸡蛋、100ml牛奶、2勺面粉混合均匀
2、平底锅放食用油,油热后,放适量鸡蛋液,摊成鸡蛋饼,两面金黄后,撒上少量盐、胡椒粉。取出备用。
3、将黄椒红椒火腿切成条状,放入锅内小火煸炒2~4分钟。
4、在煎好的鸡蛋饼上,放沙拉酱(也可以配上甜面酱),铺上生菜,煸好的黄椒红椒火腿,卷好,开吃。
西多士
原材料:麦面包3片,午餐肉1块,芝士片2片,鸡蛋2个,沙拉酱适量
制作过程:
1、面包片切边,均匀抹沙拉酱,午餐肉切片后铺在两片面包片上。
2、再铺上两片芝士片后将三片面包片叠起来(没有铺芝士和午餐肉的面包片在最上层)。
3、大碗、大的器皿:打好两个鸡蛋,搅拌均匀,加入少量盐和胡椒粉调味,将弄好的三片面包充分被鸡蛋液浸润。
4、取平底锅放入适量黄油融化,放面包片,两面金黄就ok了。
牛油果香蕉奶昔
原料:蜂蜜,酸奶500ml,柠檬1个,牛油果1个,香蕉1根
制作过程:
1、将牛油果、香蕉切块放入破壁机
2、加入酸奶喝少许柠檬汁
3、根据个人口味加入适量蜂蜜,打大约1分钟就可以了。
简单早餐食谱大全及做法3
简单早餐做法包括什么?
食谱1:牛奶、鸡蛋、玉米片
做 法:
牛奶加热,倒入玉米片即可食用。
小贴士:
1、鸡蛋可以用切蛋器加工成片状,蘸番茄沙司或酱油等调料,提高孩子的兴趣。超市里有卖切蛋器,有纵向切成块的,也有横向切片的。
2、玉米片超市也有,品种很多,例如雀巢的脆谷乐、蛋奶星星,还有很多进口的,各种各样的口味。
儿童食谱做法大全 七大营养早餐简单易学又美味
食谱2:鲜奶软饼、滑溜肝丝、蔬菜汁
原料:鲜牛奶50g,面粉200g,生鸡蛋1个,生猪肝100g,笋丝30g,淀粉若干
制作方法(鲜奶蛋饼):
将鸡蛋磕入淀粉中,和匀,再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状。
预热的平底锅中加适量植物油,将一大汤匙倒入其中,摊成蛋饼。
制作方法(滑溜肝丝):
生猪肝切丝,在开水中焯一下。
葱花、姜丝在油锅中爆炒出香味,水淀粉中加精盐调匀,放入笋丝翻炒,再将控干水的肝丝放入,出锅前加少量蒜片即可。
儿童食谱做法大全 七大营养早餐简单易学又美味
食谱3:牛奶、蛋糕、水果
做 法:
牛奶加热,水果洗干净后食用,蛋糕可买现成的,如果家里有烤箱,放入烤箱烤一下味道更香。
小贴士:
如果觉得天天喝牛奶太单调,可以改变一下口味,加点乐口福或者巧克力酱。
儿童食谱做法大全 七大营养早餐简单易学又美味
总的来说孩子的营养早餐做法有很多种,关键孩子家长要根据自己的实际情况进行烹煮,让孩子有一个健康的饮食环境。
简单的营养早餐食谱及做法
简单的营养早餐食谱大全及做法
简单的营养早餐食谱大全及做法,一日之计在于晨,而且一天之中,早餐对我们的身体健康来说是非常重要的一餐,如果早餐吃不好就会影响到我们的身体健康,还会影响到一天的工作效率,下面介绍简单的营养早餐食谱大全及做法。
简单的营养早餐食谱及做法1
营养早餐食谱(一):
肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干。
肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。
豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.
芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。
营养早餐食谱(二):
燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜。
燕麦粥:燕麦片.火腿丝.胡萝卜末.香菜。
菜肉包:面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇。
什锦泡菜:大白菜.榨菜.小黄瓜.辣椒等。
营养早餐食谱(三):
黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干。
黑枣粥:粳米.糯米.马芽枣.核桃。
鲜肉小笼:面粉.肉末.冬笋.香菇。
苣笋豆干:苣笋.豆腐干.胡萝卜.香菇。
营养早餐食谱(四):
皮蛋粥,鸡蛋羹,雪菜肉末、虾仁,做出来的皮蛋粥非常棒。
皮蛋粥:粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。
鸡蛋羹:鸡蛋.白糖。
雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡萝卜。
营养早餐食谱(五):
菜肉馄饨,白果糕.鹌鹑蛋。
菜肉馄饨:面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。
白果糕:糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干。
鹌鹑蛋:鹌鹑蛋.绿豆芽.青椒丝,做小米粥比较好。
营养早餐食谱(六):
牛奶果羹,鲜肉青团,牛肉土豆丁。
牛奶果羹:牛奶.苹果.桔子.葡萄干。
鲜肉青团:糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬笋.火腿末。
牛肉土豆丁:牛肉.土豆.胡萝卜.圆椒。
煎鸡蛋淋蜂蜜,滋补的。
豆浆或牛奶放一点盐,补脾的。盐千万别多放,放一点试一次,放到合适为止,多了特别难喝。
打破生鸡蛋,蛋液放高一点的杯子里,用刚滚的开水冲进蛋液里,加点蜂蜜,润肺润喉,以前粤剧团的是这样养声的`,或者将鸡蛋蒸着吃也非常好,熟了放些盐或糖,有蜂蜜最好,任选一样即可。
简单的营养早餐食谱及做法2
早餐食谱套餐、鸡蛋吐司+牛奶+水果
需准备食材:吐司、鸡蛋、盐、白胡椒粉、色拉油
做法:鸡蛋打散,加盐跟白胡椒粉调味;将吐司切成三角片,沾上蛋液;平底锅抹一层油,热锅后将蘸了蛋液的吐司片放入锅内,煎至两面黄即可。
营养分析:吐司提供基本能量,鸡蛋富含蛋白质,牛奶则提供促进骨骼生长的钙,而冬季多吃水果可以降噪,同时还提供人体所需的维生素。如此搭配营养绝对均衡。
早餐食谱套餐、青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果营
需准备食材:面粉、青菜、鸡蛋、火腿、盐、少许油
做法:鸡蛋打碎,加入面粉、切碎的青菜末和火腿末,加少许盐进行调味;下油热锅后,把准备戚蔽好的上述材料倒入,并摊成饼状,煎至两面金黄即可。
而饼干酸奶则只需要将饼干切成小碎块,放入酸奶搅拌即可。
营养分析:青菜火腿蛋饼几乎涵盖了所有的营养素,而酸奶助开胃消化。苹果则提供维生素,冬季多吃可有效提高抵抗力。
早餐食谱套餐、菜肉馄饨+橙
需准备食材:虾肉、馄饨片、青菜、紫菜、姜葱末、盐、少许香油
做法:虾肉、青菜搅碎成泥,加入姜葱末、盐调匀,若太干可加少许水;用馄饨皮包肉馅后放入煮开的水中,煮熟后捞出;在汤中加少许紫菜、盐、香油调味即可。
营养分析:虾富含蛋白质、钙、磷、铁等矿物质,可增强孩子抵抗力,同时有利于骨骼生长。而橙富含维生素C和胡萝卜素,能保护血管,促进血液循环。
早高颂州餐食谱套餐、果仁玉米粥+鸡蛋肉松三文治
需准备食材:细玉米面、鸡蛋、面包、花生米、核桃仁、黑白芝麻、葡萄干、火腿片、黄瓜、肉松、盐、醋、糖、油
做法:果仁玉米粥:将花生米、核桃仁、黑白芝樱坦麻炒熟后研末;将水放入锅内煮温后放入细玉米面,调匀;烧开煮成玉米糊糊后,将实现磨碎的果仁倒入,加葡萄干,少量白糖调味稍滚即可。
鸡蛋肉松三文治:加油热锅后,煎鸡蛋待用;黄瓜切薄片,加盐、糖、醋腌10分钟,沥干水分;一片面包上放入肉松,再盖一片面包,接着放鸡蛋,加上黄瓜片,在盖上一层面包,摆上火腿片,最后盖上一片面包,对角切即可。
营养分析:花生、核桃仁、芝麻富含卵磷脂、脑磷脂的优良蛋白质,营养价值很高,而且容易被人体吸收。而且面包提供能量消耗,火腿属动物性食物,黄瓜提供维生素,搭配得刚刚好。
早餐食谱套餐、南瓜饼+豆浆+水果
需准备食材:南瓜、糯米饭、白糖、少许油
做法:南瓜削皮去穰,切块后入锅蒸熟,蒸熟后碾碎;待碾碎的南瓜冷却后,放入糯米粉和白糖搅拌均匀,以稍硬为好;将南瓜面揉成小团并按压成饼;锅烧热后加油,油温后放入南瓜饼,煎至两面发黄,盖锅三四分钟即可。
营养分析:南瓜营养成分丰富,不仅食用价值高,且有着很高的食疗作用,有止咳平喘,疗肺痈便秘,润肺益气等功效。南瓜分泌的胆汁还可以促进肠胃蠕动,帮助食物消化。而豆浆也是营养价值极高的食物,非常适合早餐饮用。加上应季水果搭配就更完美了。
早餐食谱套餐、蛋糕+牛奶+水果
不少的上班族妈妈往往工作忙,很多现成的食物都可以做营养早餐搭配的。比如“蛋糕+牛奶+水果”也是非常营养健康的早餐搭配哦!妈妈们只需要将牛奶热一下,即可。如果觉得和牛奶太单调,还可以换成豆浆之类的也OK哦!
简单的营养早餐食谱及做法3
周一:水晶四喜烧卖
水晶四喜烧卖、南瓜粥、黄瓜条、红呷梨、蒸有机胡萝卜。
1、备好鲜虾切成小块后,与胡萝卜粒、青豆粒、玉米粒一起,用盐、鸡精、白砂糖、香油、生粉腌制20分钟。
2、此刻将澄面和淀粉混合后。用沸水分数次倒入搅拌糅合至一个完整的面团。
3、将腌制好的馅料包进面皮,折出四等分方格, 入蒸锅蒸10~15分钟即可。
周二:三文鱼寿司
三文鱼寿司、四季沙拉、南瓜蒸蛋、单品咖啡。
1、将寿司倒入蒸好的米饭中,不断搅拌让米饭吸收寿司的问道。
2、寿司竹帘上平铺一层厨房保鲜膜,再铺海苔片,将适量米饭铺在海苔上。
3、摆入蟹肉酱,牛油果酱或黄瓜片,卷紧竹帘。
4、将三文鱼片平铺在饭卷上,刀沾点水切段,可沾芥末为酱。
周三:牛排三明治
牛排三明治、酸奶水果、蘑菇、有机胡萝卜、荷兰豆。
三明治可随意做,一般从上到下先后顺序:切片吐司、培根、西红柿、鸡蛋、生菜、切片肉类、黄瓜、沙拉酱、黄油、吐司切片。
原则是:水分较多且容易变形的食材比如西红柿优先放在顶部,肉类食材放于底部。
周四:玉米火腿奶油浓汤
玉米火腿奶油浓汤、溏心鸡蛋、芝士火腿面包、小番茄、提子、香蕉片、咖啡。
1、玉米搓粒,火腿和洋葱切粒备用。
2、锅内放一点黄油,依次放洋葱、玉米和火腿翻炒,然后加50ML牛奶搅拌,加15ML奶油继续拌着。
3、放小半碗清水煮制浓稠,加适量盐,黑胡椒调味即可。
周五:奶酪焗蘑菇
奶酪焗蘑菇、豌豆玉米厚芝士、烤茄子、鸡蛋沙拉、芭蕉蓝莓酸奶。
1、肉馅提前用黄油、盐、黑胡椒、葱拌匀腌制一小时。
2、蘑菇去蒂后,将腌制好的肉馅填置蘑菇中。
3、入预热190度的烤箱中层上下火7-8分钟。
4、取出撒适量的马苏里拉奶酪,再入烤箱至奶酪融化即可。
周六:糯香小南瓜
糯香小南瓜、芦笋、黄瓜片、六爪香肠、西瓜、牛奶。
1、将250可小南瓜切小块蒸熟,捣成泥。
2、将150克糯米粉、40克玉米淀粉、50克砂糖加入南瓜泥里,揉成面团。
3、将面团分成25克小面团,再次揉圆,轻压一下,用牙签在上面用力压出三道线。
4、在蒸笼油纸上稍微洒一些面粉,防止沾粘,入锅蒸十分钟即可。
周日:南瓜沙拉三明治
南瓜沙拉三明治、草莓、溏心蛋、芦笋、咖啡、水果酸奶。
1、将煮熟的甜南瓜放入碗里(约300克)
2、放入蛋黄酱、蜂蜜、盐、葡萄干后搅拌均匀。
3、细腻涂在吐司上,切片即可。
100种简单早餐菜,在家早餐做什么简单又好吃
提起100种简单早餐菜,大家都知道,有人问在家早餐做什么简单又好吃,另外,还有人想问早餐菜谱,你知道这是怎么回事?其实100种简单清淡早餐做法?,下面就一起来看看在家早餐做什么简单又好吃,希望能够帮助到大家!
100种简单早餐菜
1、在家早餐做什么简单又好吃
[芝士玉米烙]
现在这个正适合吃新鲜的玉米,它是有饱腹的好处,它的营养价值高,还能补充身体缺失含量,那么早餐吃一份芝士玉米烙,超级不错,并且这种做法还简单。
首先食材:玉米、芝士、淀粉、白糖、鸡蛋,坚果。接着把玉变成颗粒,让入一个大碗中,再加入适量的淀粉、鸡蛋、白糖,搅拌均匀,让每一粒玉米都能沾上淀粉喝鸡蛋,充分的融合在一起。然后,把锅烧热,加入适量的食用油,把玉米倒入过重,用勺子摊平,再加入适量芝士,撒上几粒坚果,盖上盖子等待几分钟,同时芝士叶在高温中融化,颜色变得好看。一道简单的芝士玉米烙就出锅了,配上一杯牛奶,早餐营养均衡。100种简单早餐食谱。
[蔬菜饼]
蔬菜的***高,能补充到不少的音营养,并且现在的蔬菜种类越来越多,每种菜的营养是是有很大的不同,对身体来说都是好的。早餐吃一点蔬菜对味蕾是非常好,能让流失的***得到补充。蔬菜饼就很适合大家早餐吃。
食材:胡萝卜、鸡蛋、菠菜、黄瓜、玉米面。首先把这些蔬菜都清洗干净,接着在煮软,放一点点食盐,让颜色变得更翠绿。然后,全部切小,放入一个碗中,再加入适量的玉米面、鸡蛋混合搅拌在一起。**,锅中加入适量的油,把搅拌好的食材,全部倒入锅中,用勺子摊平,盖上盖子后等到十五分钟即可,喜欢吃芝麻的可以撒上点缀一下。一道美完美早餐就做好了。
2、早餐菜谱
星期一100种简单早餐营养。
早餐鸡蛋饼+皮蛋瘦肉粥100种简单快餐早餐。
早餐鸡蛋饼40种特色凉拌菜早餐。
十几分钟就可以做好的营养早餐饼,全程不用和面,不用弄脏手,用时短,吃起来可口,特别美味。
具体
**步:准备食材。鸡蛋4个、面粉克、香葱适量、盐2克。
第二步:把香葱切碎,如图。
第三步:将面粉、鸡蛋、葱花、盐一起放入盆中,搅拌均匀。
第四步:加入适量的清水,搅拌至没有颗粒,面糊像酸奶一样。(如果时间允许的话,可以把拌好的面糊静置几分钟,这样饼的口感更好。如果没有时间,蚂旅就可以直接来做。)早餐爽口小凉菜30种。
第五步:把平底锅烧热,抹一层薄薄的食用油。然后舀一勺面糊倒入锅中,轻轻的转动锅,让面糊均匀的摊开,如图。早餐的100种做法大全。
第六步:待表面凝结后,翻面,再烙30秒。
第七步:如图,做好的样子,上桌开动吧。
多说几句:
1、建议用不粘锅来做,这样更易翻面。
2、全程一定要用中小火。100种简单早餐蒸类。
皮蛋瘦肉粥
早晨喝一碗粥,全身都暖暖和和的。皮蛋瘦肉粥,香糯软滑,皮蛋与瘦肉的结合使粥更加香溢满口,是非常不错的早餐选择。
具体快捷早餐食谱大全及做法。
**步:准备食材。大米克、猪瘦肉克、皮蛋一个。
第二步:将大米清洗干净,然后放入电饭锅中,再倒入毫升的清水。选择煮粥功能。
第三步:将瘦肉切成碎丁。5分钟学做100种超好吃的早餐。
第四步:锅中倒入适量的清水,然后将肉丁放入锅中,再倒入一小勺料酒,大火烧开后撇去浮沫,将轮者肉丁捞出备用。
第五步:将肉丁放入电炖锅中,与粥一起熬煮。
第六步:皮蛋去皮后清洗腊物薯干净,然后放蒸锅中蒸十分钟。
第七步:将蒸好的皮蛋切成小块。
第八步:将皮蛋放入电炖锅中,再炖十几分钟即可。出锅前撒少许盐调味。葱油花卷+炝拌娃娃菜+西红柿鸡蛋汤早餐食谱大全。
葱油花卷
葱油花卷,非常简单又有滋味的一常主食。平时可以一次多蒸一些保存起来,早晨吃的时候热一下就可以了。
具体
**步:准备食材。普通面粉克、酵母粉5克、香葱50克、盐3克。酵母粉用温水搅拌均匀后静置几分钟,水的温度一定不要超过40度,否则会影响面团的发酵。简单清淡汤的100种做法。
第二步:把酵母水缓缓的倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌,搅拌到盆中没有多余的干面粉。
第三步:揉成光滑的面团。然后用保鲜膜盖上醒发1个小时。
第四步:香葱切末备用。家庭版早餐100种做法。
第五步:将发酵好的面团取出,揉至表面光滑。
第六步:把面团擀开,如图。
第七步:往面饼上刷一层食用油,再把盐、香葱均匀的撒在面饼上。100种简单早餐做法窍门。
第八步:将面饼卷起来,如图
第九步:切成每个20克左右的小剂子,如图。
第十步:取两个小剂子叠在一起,然后用一根筷子在上面压一下,如图
第十一步:将面团拿起来,然后把面团的两头朝下翻,再将底部捏紧。一个花卷就捏好了。
然后将花卷逐个放到蒸格上,盖好锅盖,再醒发15分钟。醒发结束后,大火将水烧开,再转小火蒸15分钟。蒸好后在锅中捂3-5分钟即可揭盖食用。
炝拌娃娃菜
炝拌娃娃菜,一道非常脆嫩开胃的小凉菜。不管是配面食还是米饭,都是很不错的选择。做法简单,切一切、拌一拌就可以上桌,非常省时省力。
具体
**步:准备食材。娃娃菜2棵、红辣椒几个。
第二步:娃娃菜清洗干净后切成丝,如图。
第三步:往娃娃菜里放入1勺盐拌匀后腌制5分钟。
第四步:锅中倒入适量的油,油热将把辣椒段放入锅中爆出香味,然后将辣椒连油一起浇到娃娃菜上。100种简单早餐汤做法。
第五步:往菜里放入1勺白糖、半勺鸡精、2勺香醋拌匀即可。
第六步:盛出开动吧。
西红柿鸡蛋汤
百喝不厌的一道汤,几步做好,特别简单。
具体
**步:准备食材。鸡蛋1个、西红柿1个、葱一段。
第二步:将鸡蛋打散、西红柿切小块、葱切末、淀粉加水调匀备用。
第三步:锅中倒入一点点食用油,油热后将葱末放入锅中煸炒出香味。
第四步:将西红柿放入锅中煸炒匀。
第五步:往锅中放入适量的水和一勺盐,然后大火烧开。
第六步:水烧开后转小火,然后将鸡蛋液缓缓的倒入锅中。
第七步:将水淀粉倒入锅中烧开,然后再淋少许香油即可出锅。西红柿鸡蛋三明治
西红柿鸡蛋三明治蛋的100种做法早餐。
偶尔起晚了,也没有关系。随手做一个三明治放到包里,这样早餐营养丰富又简单方便。
具体
**步:准备食材。全麦面包4片,鸡蛋2个,西红柿1个,生菜少许。(这是两个人的量,亲们可以随自己的需求增减哦。)
第二步:把鸡蛋凉水放入锅中,水沸后再煮5-6分钟,直到鸡蛋全熟,然后捞出把蛋皮剥掉。有什么简单易做的早餐。
第三步:把鸡蛋切成薄厚均匀的片,如图。
第四步:把西红柿切成薄片。
第五步:把面包片放入烤箱或者多士炉中加热,然后切开,如图。
第六步:取一片面包,依次放上生菜,西红柿片,鸡蛋片,再挤上少许番茄酱,然后盖上面包片,这样依次把整个三明治做好。
第七步:三明治做好的样子,开动吧~鲜虾豆腐热汤面+凉拌白菜简单早餐的做法100种。
鲜虾豆腐热汤面
天冷的时候,来一碗热汤面,舒服、贴心。这碗面,汤鲜面滑,一边吃面一边喝汤,吃完后浑身冒汗,由里到外的暖和。早餐小菜大全。
具体100种早点大全图片。
**步:准备食材。鲜虾6只、豆腐1块、油菜适量、挂面适量、香葱适量、葱姜适量。
第二步:把虾去头,去皮,去虾线。豆腐切成块,油菜清洗干净,葱姜切末,香葱切末备用。
第三步:在虾的背面横切一刀,如图。
第四步:往切好的虾里放入半勺料酒、少许玉米淀粉、少许白胡椒粉然后抓匀,腌制5分钟。
第五步:锅中倒入少许油,油热后把虾放入锅中,滑炒至变色。100种简单早餐粥做法图。
第六步:把葱姜放入锅中,煸炒出香味。
第七步:往锅中倒入一大碗的水,再把豆腐放入锅中,接下来放入1勺生抽。
第八步:待锅里的水烧开后,把面条放入锅中,煮至面条。
第九步:把油菜放入锅中,再放入1勺盐、少许鸡精、几滴香油调味,再次煮开即可关火。早餐食谱100种大全。
第十步:装碗开动吧。最简单的早餐食谱。
多说几句
1、如果早上做,感觉时间来不及,也可以不把虾去皮、开背,直接煸炒也很美味。
2、青菜随自己的口味选择就好。食堂早餐100种食谱。
凉拌白菜
这是非常清爽的一道凉拌小菜,用来搭配主食再合适不过。
具体100种简单早餐小菜。
**步:准备食材。白菜一小棵、香葱适量。
第二步:将白菜切成竖条,香葱切末备用。
第三步:锅中倒入适量的水,水烧开后,将白菜放入锅中,再放入一勺食用油。等水再次烧开后,将白菜捞出,焯白菜的时候放一点油,菜的颜色会非常清亮。
第四步:将焯好的白菜过凉水备用。
第五步:开始调味。往白菜中放入1勺盐、半勺鸡精、2勺白糖、3勺白醋、几滴香油,拌匀后装盘,装好盘再撒少许香葱末装饰即可。(如果想口感更加清爽,可以放到冰箱冷十几分钟)香菇鸡米烩饭+泡椒萝卜
香菇鸡米烩饭
前**晚上剩下的米饭,第二天一早加些食材和汤做成烩饭,乎乎,特别适合这个季节。
具体
**步:准备食材。剩米饭1碗、鸡胸肉1块、香菇几个、葱姜适量。
第二步:把鸡胸肉剁成泥,大家也可以料理机来做,更快一点。
第三步:把剁好的鸡肉放到大碗中,然后放入1勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、一点点料酒抓匀备用。
第四步:把香菇切成薄片,葱姜切末备用。
第五步:把锅微微稍热,然后倒入少许油,接着把鸡肉放入锅中,快速打散,炒至鸡肉变色。
第六步:把香菇放入锅中,翻炒均匀。
第七步:把葱姜放入锅中,翻炒均匀。
第八步:往锅中倒入一碗清水。
第九步:把米饭放入锅中,然后再放入1勺老抽、1勺生抽、少许盐、半勺白糖调味。
第十步:盖好锅盖,转中小火焖2分钟。
第十一步:揭盖,撒一些香葱末,翻拌均匀就可以盛出上桌了。
100种简单清淡早餐做法?
多说几句
这个做的很简单,只需要注意生抽、蚝油中都有盐味,在放盐的时候一定要多注意一点,可以尝一尝再放。
泡椒萝卜
这是一道非常开胃的下饭小菜,口感清爽,制作也简单。
具体
**步:准备食材。白萝卜1个、泡椒适量(泡椒的量随自己的口味来放,喜欢吃辣的就多放一点。另外,泡椒的汤一定要多准备一些,这是这道泡菜入味好吃的关键)
第二步:把白萝卜去皮切成4、5厘米长的段,然后放入一个无油的大碗中。
第三步:往碗中放入2克盐拌匀,腌制15分钟。腌好后将碗中多余的水分倒掉。
第四步:往萝卜中放入4克白糖、5毫升白醋拌匀后再将泡椒连汤一起倒入萝卜中。然后盖好保鲜膜,放入冰箱中泡3个小时即可食用。
多说几句
1、做这道泡菜泡椒的汤汁是一定不能少的。
2、把泡椒切碎再浸泡,也可以提高辣味。
3、可以晚上制作,然后放入冰箱浸泡一晚,第二天一早食用。
以上就是与在家早餐做什么简单又好吃相关内容,是关于在家早餐做什么简单又好吃的分享。看完100种简单早餐菜后,希望这对大家有所帮助!
简单早餐食谱
卷心菜早餐蛋糕
秋冬是吃白菜的好季节。这个季节的白菜甜脆嫩,水分十足,味道可以说是一年中最好的时候。它也很有营养,富含多种维生素和膳食纤维。
把白菜切成丝,拌上面粉和鸡蛋,做成面糊烤饼,又软又香。蘸上自己喜欢的酱料,一定还想吃。而且这种蛋糕不需要和面,也不需要弄脏手。非常非常适合做袭散早餐。
特定制造方法
第一步:准备食材。白菜几块,鸡蛋两个,面粉200克左右,韭菜一些。
第二步:将白菜清洗干净,铺在砧板上。大白菜梆子比较厚,为了烤蛋糕的时候更好的催熟,我们要提前切薄。如图,菜刀平放,蔬菜梆子慢慢切成两片。
第三步:然后将整片白菜叶切成细丝,如图。
第四步:将白菜丝放入盆中,加入1勺盐,拌匀,腌制10分钟。
第五步:如图,卤制后会有一些汤。把这些汤倒掉。
第六步:将面粉、鸡蛋和香葱放入碗中,然后加入少许白胡椒调味。
第七步:如图,搅拌均匀,静置两三分钟。
第八步:开始煎饼。用小火加热平底锅,然后涂一点油。接下来,将面糊倒入锅中,摊开,如图。
第九步:一面凝固金黄时翻面,两面金黄成熟时取出。
第十步:切块,上桌。
多说一句。
1.白菜丝一定要切细,这样才容易煮,味道也不错。
2.白菜丝腌制的汤要倒出来,这样烤出来的饼才好吃。
鲜虾蔬菜粥
吃早餐蛋糕配一碗粥,绝对舒服。煮大米粥的时候,放点虾和白菜。煮出来的粥又香链禅简又好吃。早上的时间很宝贵。可以提棚裤前一个晚上把虾放冰箱里。早上会更方便省时。
特定制造方法
第一步:准备食材。鲜虾适量,羽衣甘蓝适量,米饭适量。
第二步:将大米清洗干净,然后放入锅中,加入适量的水,选择煮粥功能。
第三步:将白菜清洗干净,切成段。将虾清洗干净,去头、虾线、虾皮,虾留着备用。
第四步:在锅中倒入适量的水。水烧开后,把白菜和虾在锅里焯两分钟,然后捞出来。
第五步:粥快熟的时候,把虾和白菜放在电饭锅里,加一点盐调味。
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