简介：
鸡胸肉是一种健康的低脂高蛋白的食品，对于想要减肥或增加肌肉的人来说非常适合。100克鸡胸肉含有大约31克蛋白质，同时富含维生素B和矿物质如硒、锌等。
多级标题:
1. 鸡胸肉的优点
2. 如何选购和储存100克鸡胸肉
3. 做100克鸡胸肉的推荐食谱
内容详细说明：
1. 鸡胸肉的优点
鸡胸肉含有大量蛋白质，同时低脂低热量，这使得它成为了身体建设者和减肥者们的首选。对于那些想要增加肌肉或减肥的人来说，一个非常必要的步骤就是增加蛋白质的摄入量。100克鸡胸肉含有31克的蛋白质，这足以帮助你满足每日的蛋白质需求。此外，鸡胸肉还含有维生素B及矿物质，如硒、锌等，这些物质在口感和营养价值上都有着非常良好的表现。
2. 如何选购和储存100克鸡胸肉
选择鸡胸肉时，需要注意以下几点：
a. 鸡胸肉应该是新鲜的，肉质细嫩，呈现出淡黄色。
b. 装在盒子或塑料袋中的鸡胸肉应该没有血迹或血块，没有任何异味。
c. 鸡胸肉表面应该干净，没有任何的氧化或发黑的迹象。
为了存储鸡胸肉，您可以使用保鲜袋或密封容器，将其放在冰箱里。在储存前，需要将鸡胸肉用纸巾或厨房纸巾将其吸干。这样可以减小变质的风险并能使鸡胸肉保存在更长的时间内。鸡胸肉建议储存不超过2-3天，之后须严格遵守当前日期及所在超市的储存和使用规定。
3. 做100克鸡胸肉的推荐食谱
a. 烤鸡胸肉
将鸡胸肉均匀切成薄片，并用橄榄油或其他健康的油脂将其涂抹均匀。放入预热好的烤箱中，在200度的高温下烤约15-20分钟即可。
b. 炒鸡胸肉
先将鸡胸肉切成小块，用大葱和胡萝卜一起炒，再加入配料如：盐、胡椒、酱油等，即可做出美味营养的炒鸡胸肉。
c. 煎鸡胸肉
将鸡胸肉放入锅中，用鸡蛋和面粉进行裹住，然后进行煎制。这种方法的特点是容易做和口感良好。
总结：
无论您是想增肌还是减肥，100克鸡胸肉都是一个非常好的选择。它富含蛋白质、维生素和矿物质，但却低脂低热量，让您在保重健康的同时吃得健康、美味。只需要遵循我们所提供的购买和烹饪建议，相信您将会制作出营养丰富的菜肴和健康的生活方式。