茶树菇是一种高营养、低热量的食材，含有多种维生素、矿物质和蛋白质，被认为是一种非常健康的菌类食材。茶树菇的口感柔嫩，可以做成多种家常菜肴，下面就为大家分享几种茶树菇的做法。
一、清炒茶树菇
材料：茶树菇250克、葱姜适量、盐、鸡精适量
做法：
1.准备好材料，茶树菇去根，洗净备用。
2.葱姜切末备用。
3.锅中倒入适量油，放入葱姜煸炒至香味出来。
4.放入茶树菇，翻炒均匀，加入盐和鸡精炒匀即可出锅。
二、茶树菇木耳煲汤
材料：茶树菇100克、黑木耳50克、瘦肉100克、姜5片、盐适量
做法：
1.准备好材料，茶树菇去根，洗净备用。
2.黑木耳、瘦肉分别泡发，洗净后备用。
3.锅中倒入水，放入黑木耳、瘦肉、姜片，煮开后转小火煲1小时。
4.放入茶树菇，继续煲10分钟，最后加盐调味即可出锅。
三、茶树菇炒鸡蛋
材料：茶树菇100克、鸡蛋2个、葱适量、盐适量、生抽适量
做法：
1.准备好材料，茶树菇去根，洗净备用。葱切末备用。
2.将茶树菇切成小块备用。
3.打鸡蛋加适量盐，打散备用。
4.热锅凉油，放入葱末爆香。
5.放入茶树菇，翻炒均匀。
6.倒入蛋液，翻炒均匀后淋上少许生抽即可出锅。
这几种茶树菇的做法简单易学，口感独特，非常适合在家制作。无论是清炒、煲汤还是炒鸡蛋，都可以让茶树菇的鲜美口感得到很好的体现，不妨尝试一下。