高血压煲汤食谱大全(降血压最快的土方子)

jswto.com 发布于 2023-05-02 阅读(44)

本篇文章给大家谈谈高血压煲汤食谱大全,以及降血压最快的土方子对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览:

高血压喝什么汤最好

问题一:高血压喝什么汤好,高血压喝什么汤比较好 than one she has seen in a rich.

问题二:高血压患者能喝什么汤 高血压患者需要控制饮食,不要喝酒,少吃盐,不要吃辛辣 *** 性食物,少吃油腻食物。

高血压患者是可以喝汤的,比如骨头汤、西红柿鸡蛋汤、紫菜蛋汤等都是可以的,只是汤里面需要少放盐。

问题三:高血压炖什么汤比较好? 以下这些汤都是适合高血压患者食用的,不过患者如果在服用后出现了任何不良反应,都要立即停止食用,并及时到医院进行咨询,毕竟每个患者的神者症状都不相同。

滋阴潜阳汤

【处方组成】玄参12克,麦冬9克,牛膝9克,茯苓9克,钩藤9克,菊花9克,蝉蜕6克,代赭石15克,龙骨15克,牡蛎15克,炙远志6克。

【用法用量】每日1剂,水煎服。

【功能主治】滋水涵木,潜阳熄风。主治肾阴亏损,水不涵木,肝阳上扰性高血压。

【加减】肾阴亏甚者,可加熟地、女贞子、龟胶;血压持续不降者,可酌加桑寄生、夏枯草、杜仲。

七子汤

【处方组成】决明子24克,枸杞子12克,菟丝子12克游手薯,女贞子15克,金樱子9克,沙苑子12克,桑椹子12克。

【用法用量】每日1剂,水煎服。

【功能主治】滋肝补肾,降压熄风。主治肝肾阴虚性高血压。

五皮汤

【处方组成】桑白皮50克,大腹皮30克,赤茯苓皮15克,陈皮9克,生姜皮6克。

【用法用量】每日1剂,水煎服。

【功能主治】行气导滞,利水散浊。主治高血压危象。

【加减】如头痛剧烈,伴恶心、呕吐、失眠时,加天麻、钩藤;如精神错乱、躯体木僵、抽搐、视力模糊时,加天麻、僵蚕;如胸闷痛时加瓜蒌皮、丹参。

金银花菊花汤

【处方组成】金银花、菊花各26克。

【用法用量】每日1剂,1剂分4份,每份用沸开水冲泡10~15分钟后当茶饮,冲泡2次弃掉另换。可连服1月或更长时间。

【功能主治】软化血管。主治高血压。

【加减】若头晕明显者,加桑叶12克;若动脉硬化、血脂高者,加山楂24~30克。

莲须山药汤

【处方组成】莲须12克,女贞子12克,桑椹子12克,山药15克,钩藤10克,地龙10克,旱莲草10克,生牡蛎25克(先煎),龟版(或鳖甲)25克(先煎),牛膝15克。

【用法用量】每日1剂,水煎服。

【功能主治】滋肾养肝。主治肝肾阴虚性高血压。

问题四:高血压高血脂喝什么汤比较好 骨汤,肉汤等脂肪含量高的就要少喝了,想喝汤的话可以多喝清菜汤,豆腐汤什么的,也可以喝酶法多肽,也就是39牌调脂康,身心轻松。

问题五:高血压患者喝什么汤好 可以试试西瓜煲鸡材料及调料:西瓜500g,鸡肉250g,鲜香菇200g,火腿50g,青豆100g,生姜片3g,葱1条,盐5g,花生油10ml,生粉10g,生抽10ml做法:西瓜去核,分别将红、白肉切为粒状;香菇洗净,切粒状;青豆放入沸水中烫5分钟,捞出清水浸冷。鸡肉洗净,切成粒状,用生粉、花生油、生抽拌腌10分钟;火腿切粒。烧热油锅,爆香生姜片,加清水1500ml,放入西瓜白肉,煲沸后改文火煲10分钟,加入鸡肉、香菇、火腿、青豆续煲30分钟。再加入西瓜红肉,等水再沸时加适量盐和花生油调味即可。西瓜宜选择新鲜未完全熟透的适宜高血压,肝炎汗多口渴之人食用,薯察比较适合夏季 夏枯草豆汤材料:黑豆50g,夏枯草30g,白糖3g夏枯草去杂质,洗净控干;黑豆去杂质洗净浸泡半小时;将夏枯草、黑豆倒入锅中,加适量水,用小火煮约1小时,捞出夏枯草,加白糖,继续煮至黑豆酥烂,豆汁约剩下一小碗时即可。此汤一般人皆可食用,春季饮用可防肝火旺,特别适合高血压患者食用。胃寒、血压过低者忌食。

问题六:高血压喝什么粥最好 这些蔬菜的降压功能已经得到科学的认证

豆谷类:豌豆、四季豆、玉米、荞麦

瓜菜类:黄瓜、芹菜、大白菜、芥菜、黄花菜

莴笋、茭白、胡萝卜、番茄、洋葱、大蒜

姑藻类:蘑菇、草菇、金针菇、木耳、白木耳、紫菜、海带

可以切得比较细小,再和大米一起煮成烂粥

吸收快,又好吃。

以下的水果也有助降压,不妨也多吃。

桃子、桔子、橙子、柑、柚子、香蕉、甘蔗、山楂

多运动,和敲打手脚经络,对高血压患者有极大帮助。

血压升高可以喝什么汤?

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高血压适合喝的汤有银耳汤,番茄豆腐汤,酸菜鱼片汤或者芦笋火腿玉米汤等,高血压患者在平时生活中要注意低钠盐饮食,要控制体重,经常锻炼身体还要有充足的睡眠。患有高血压可以通过治疗将高血压控制在正常范围内,建议向医生寻求相关的治疗。

高血压适合喝什么汤:

1、银耳汤:在平时生活中可以多喝银耳汤,银耳汤含有膳食纤维,可以帮助消除脂肪,在身体健康上对高血压患者有一定的帮助。

2、番茄豆腐汤:番茄中含有丰富的维生裂橘素,而豆腐又是优质蛋白食物,将番茄和豆腐用来煮汤经常食用,可以增强高血压患者的抵抗力和免疫力,从而有足够的能力抵御疾病。

3、酸菜鱼片汤:鱼有高含量的蛋白质,再用酸菜调味可以增强高血压患隐差者的食欲,酸菜鱼片汤可以补充身体的营养物质。

4、芦笋火腿玉米汤:芦笋火腿玉米汤可以开胃、软化血,还可以降压消脂,高血压患者十分适用。

高血压的注意事项:

1、低钠盐饮食:在平时生活中食盐摄入量每天最好要小于灶源皮5克,高血压病人要注意低钠盐饮食,摄盐量低更好一些。

2、控制体重:降低体重,可以降低血压,可以通过低热量饮食缓慢进食来到达减肥的效果,平时还要多吃新鲜的蔬菜和水果。

3、锻炼身体:在平时生活中,可以进行适量的锻炼,帮助促进身体的健康,降低心脏病的风险,可以进行快走、慢跑、打太极拳等有氧运动。

4、睡眠充足:要有一个舒适的睡眠环境,白天少睡觉,多运动,使晚上有充足睡眠有助于缓解高血压。

哪些食谱可以改善高血压?

随着高血压人群的扩大,以及高血压患者年龄的降低,人们也开始担忧,高血压这种病,究竟要怎么做才能缓解一些呢?不要担心,今天小编就教大家四种新型食疗方法,让你的高血压症状得到改善和缓解:

1、夏枯草煲猪肉

材料:猪瘦肉250克、夏枯草、桑椹和牡蛎哥20克,,酱油、盐等适量。

做法:

(1)将夏枯草及牡蛎煎汁,猪肉切块。

(2)将煎汁与猪肉同入锅中,用文火煲汤,至七成熟。

(3)加入桑椹、酱油、盐、糖等调料,继续煮至肉烂熟,汁液收浓即成,吃肉及桑椹。

功效:本品中夏枯草苦、辛,性寒,有清肝热、散郁结、降血压作用。牡蛎有益阴潜阳功用。桑椹甘寒,有滋阴补血作用,而猪肉甘咸性平,含有丰富动物蛋白,有平肝养血、滋阴补虚之功。诸渗亮味合用,具有育阴潜阳、养血益精的效用。对于老年高血压肝肾虚损、眩晕耳鸣者是食疗佳品。

2、莲子银耳山楂汤

材料:莲子、银耳各100克,鲜山楂50克,白糖适量,柏子仁少许。

做法:

(1)莲子用清水浸泡30分钟;银耳温水浸泡,涨发后洗净切成瓣.莲子放人碗中,柏子仁洗净,山楂洗净去核。

(2)锅内加清水1000毫升,放入所有材料煲2小时。

(3)放入白糖,两分钟后起锅,装汤碗,即成。

主治:高血压、神经衰弱、心烦失眠多梦、年老体弱冠心病。

3、海蜇拌香芹

材料:海蜇皮100克,芹菜50克,陈皮、半夏、盐、糖、麻油、醋各适量。

做法:

(1)将海蜇皮切丝,芹菜洗净,水焯后切丝,陈皮、半夏煎汁浓缩成30毫升。

(2)将海蜇皮、芹菜放盘中,加入煎汁及麻油、醋、少量盐糖,拌匀即食。

功效:海蜇皮性平味甘咸,归肝、肾经,治阴虚痰热,可化痰消积除镇汪湿。芹菜性味甘、凉,可平肝、清热、祛湿。陈皮、半夏为“二陈汤”主成分,具有燥湿化痰、理气和中功用。以上几味彼此相配,达到健脾疏肝、祛湿化痰。经常食用有利降压。

4、海参淡菜瘦肉汤

材料:瘦猪肉200克,海参(鲜)100克,淡菜40克,海参(鲜)100克,海带(干品)10克。

做法:

(1)将淡菜洗净,海参切段,猪肉切小方块,海带泡发洗净切丝备用。

(2)将淡菜、猪肉放入锅内,加水,先用武火,沸后改用文火,炖至七成熟

(3)加海参、海带及盐适量,至全熟止。

功效:本汤中的淡菜性味咸温,入御喊仔肝肾经,具有补肝肾,益精血作用。海参性味咸温,入心、肾经,亦具有补肾益精、养血润燥作用。海带性味咸寒,入肝、脾经,有清热利水、软坚散结功用,其所含褐藻酸有降压效果,已研究证实。而猪瘦肉是滋阴养血之品,因此各材料相互配合,可达到助阳润燥、益肾,对于头痛耳鸣、肢冷乏力者,有补益作用。

当然,大家不要忘记,食疗只是一种辅助的治疗方法,吃药还是必须的,大家也要记得规律地去看医生,让医生给你更为科学的治疗方法。

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高血压喝什么汤好

1 高血压喝香菇萝卜豆苗汤好

材料:香菇25克、白萝卜500克、豌豆苗25克、盐、黄酒、味精、黄豆芽汤适量。

做法:将白萝卜洗净去皮切丝,然后用清水煮至八成熟,然后捞出,将香菇用水法号,出去杂质后切成丝;豌豆苗择洗,放入沸水中涮熟后捞出;在锅中旁瞎厅加入黄豆芽汤、黄酒、盐、味精,水煮沸后撇去漂浮在水上的浮沫,放入萝卜丝以及香菇丝,最后加入豌豆苗即可。

功效:补脾益气、降血压、降血脂,适用于高血压、高胆固醇患者食用。

2 高血压喝太子参瘦肉汤好

材料:猪瘦肉150克,罗汉果半个,太子参100克,黑木耳50克,盐少许。

做法:黑木耳洗净,放冷水运隐中泡发;猪瘦肉原块洗净:太子参、罗汉果洗净。将所有配料放入锅内,加清水适量,大火煮滚后放入猪瘦肉,改小火煲2小时,加盐调味食用。

功效:补益肝肾、降血压。

3 高血压喝草决明海带汤好

材料:草决明15克、海带30克。

做法:将海带洗净浸泡,然后将草决明洗干净,然后将海带与草决明同时放入锅中,加入适当的水,煎煮成汤即可食用。

功效:利水消痰、去脂降压。

4 高血压喝蚌须汤最好

材料:玉米须50克、蚌肉120克、鸡汤400毫升、葱、姜、盐适量。

做法:将蚌肉洗净后切片,玉米须用纱布包好扎口,神绝把蚌肉、姜、葱、盐、玉米须包一同放入国内,加入适量鸡汤,用大火鸡汤煮沸后改用小火煮30分钟,最后加入适量盐调味即可。

功效:利湿泄热、降低血压,使用与高血压气虚湿阻型患者食用。

对于高血压的病人,给他准备什么汤比较好?

高血压是一种全身疾病,其特征在于动脉血压升高,功能性,脑,肾功能和设备质量。根据世界卫生组织的规定,收缩压力大于140毫米HG,舒张压大于90升,这是高血压。中药会把它归还给“头晕”“”肝阳“。硬压增加,会有一系列症状,如头痛,头晕,头部肿胀,耳鸣,慌乱,睡眠,容易,疲劳,烦躁等,其中最常见。如果血压不受控制,它将疲劳,脑,肾等,最终导致脑风,基础出血等并发症。

新鲜的草蘑菇丝瓜

材质:160克草鱼,160克丝瓜,稻草蘑菇120克,北部北部3克,5克林洋葱,欧芹8克,芝麻油,辣椒,10克花生油,盐3克。

实践

1,丝瓜洗,打开,切,切,切成筷子。洗豆腐,清洁和切割蘑菇。

2,1件姜,洋葱1进入锅中,加2杯煮沸,放下板材豆腐3分钟,然后放开蘑菇煮沸5分钟,拿起寒冷,抬起,漱口,鱿鱼拿起寒冷,抬起,漱口鱿鱼(草鱼)肉洗干燥,标签,用芝麻油腌制,辣椒,盐和油5分钟,并在盘上斑块。

3,加热热量,1汤匙油,拯救姜,放下适量的水,放下豆腐,新鲜蘑菇,丝瓜,盐挽救,放下鱼,把它放入汤碗,放下来(香菜)。

紫菜降压五味汤

材质:1海藻,2个芹菜,1番茄,10只辣椒,半洋葱。

实践

1,芹菜切割,番茄切片,马蹄形切割,洋葱切割。

2,同样煮熟的汤,调味料。

芦笋莲花摇玉米汤

成分:240克罐装芦笋,160克罐头罐头,100克新鲜莲花,一点火腿,盐,水淀粉,鸡油,鸡汤。

练习:芦笋切成4厘米长的段,加入鸡汤,谷氨酸盐,盐至3分钟,水闸水,并在长托盘中绘制。新鲜的莲花冲走,碰竖同时拿出莲花心脏和玉米,加入鸡汤,盐,谷氨酸单钠。烧焦后,使用水淀橘祥粉钩圆吵搏,加入鸡油,放开芦笋,撒上火腿。

功效:调整开胃,软化血液,降低脂肪。适合高血压,肥胖等。

山楂莲花叶鼓汤

材料:

250克薄猪肉,山楂30克,半莲花,30克解除,4个红色的日期,一点盐。

实践:

1.清洗狩猎和切片,水;山楂,Decise,Red日期,莲花叶被清除。

2.加入砂锅中的水,将其放入山楂,雏鸟,红色,莲花叶,煮约30分钟,取出炉渣,加入猪肉,加入盐和季节。

这种汤可以清晰肝脏和肝炎,消除和胃,适合肝沉积物,风和阳豆血管高血压。这种高血压的症状头疼,面部是红色,烦躁,口干,黄色,黄色,凳子,红色或舌头。

枸叶叶芹鱼片

材料:

60克草鲤鱼,50克叶片,100克芹菜茎,3件姜,芝麻油。

实践:

1.洗叶子,洗净芹菜清洁。

2.用适量的盐,姜,淀粉洗净肉,切片,切片,混合良好。

3.加入适量的水,煮沸约20分钟,然后离开叶子。

把芹菜放入汤中,煮沸约10分钟,将鱼放入锅中,将其煮沸,加入盐调味料,进入几滴芝麻油。

这种汤可以清晰,视力,适合高血压疾病,肝脏,血液,肝热,这种高血压症状主要是令人讨厌的,头痛,头晕,高粱,小而容易等。此方也可用于急性结膜炎肝热,症状看到极性和疼痛,头痛等。

高血压食疗汤谱有哪些?

1.番茄冬瓜汤[原料]红熟番茄100克,冬瓜50克。

[做法]将红熟番茄去蒂洗净,连皮切成薄片,备用。冬瓜洗净后切去皮,改块,与番茄片同入沙锅,加适量水,中火煮激汤,加入调料。

[功效]消火解毒。利尿降压。适用于肝阳上亢型高血压病患者食用。

2.蜇头猪骨汤[原料]猪骨头汤500克,海蜇头100克,黄酒、生粉、葱、食盐、味精各适量。

[弊空做法]①海蜇头洗净后撕成小碎片放入碗内,加入黄酒、盐和干生粉拌匀。

②骨头汤煮沸,投入海蜇头,调味并撒上葱花,烧沸后即可起锅。

[功效]滋阴润肠,消食利水。适用于高血压、动脉硬化、便秘、更年期综合症等病患者食用。

3.花生蚕豆汤[原料]净嫩蚕豆50克,带红衣的花生仁50克,红糖适量。

[做法]先将花生仁用水浸泡后捞出,蚕豆洗净,一起放入沙锅,加水适量烧沸,改用文火熬煮至蚕豆皮破裂,调入红糖略煮即成。

[功效]健脾利尿,降压止血,降胆固醇。适宜于高血压病人食用,也可用于血胆固醇过高、血尿、慢性肾炎小儿肾病、营养不良性水肿者。

4.胖大海甘麦汤[原料]胖大海2个,生甘草3克,麦门冬5克。

[做法]先以水煎透,饮完后可连续开水冲泡。

[功效]清热解毒,滋阴生津,降压降糖。

5.补脑红薯乌鳢汤[原料]鲜乌鳢鱼1尾(约750克),红薯100克,葱段、姜片、料酒、芝麻碘盐、白糖、鸡精、花生油、清汤各适量。

[做法]将鲜乌鳢去鳞、鳃、内脏,洗净,在鱼体两面剞上一字花刀。红薯去皮,切块,浸入淡盐水中,10分钟后洗净。勺内加油适量,烧至五成热时,下鱼煎两面。加葱姜煽锅,加红薯、清汤、料酒、芝麻碘盐、鸡精、白糖旺火烧开,小火炖至汤汁乳白即可。

[功效]利于降血压。适用于高血压患者食用。

6.杞地鳖肉汤[原料]鳖1只,枸杞子30克,山药30克,女贞子15克,熟地黄15克。

[做法]加水适量,小火炖至鳖熟透为止。去药或仅去女贞子。

[功效]滋补肝肾,健脾养阴。适用于高血压患者食用。

7.向日葵花托红枣汤[原料]向日葵花托1个,红枣20枚。

[做法]将向日葵花托与红枣一起放入锅内,加清水3碗,煎至1碗。

[功效]降血压,止头痛。适宜于高血压病人食用。

8.大豆芽莱鱼尾汤[原料]大豆芽菜600克,鲩鱼尾380克,生姜1块。

[做法]大豆芽菜去根,洗净滴干水,放入热锅里用油炒软,铲起;鲩鱼尾去鳞洗净,放少许盐腌15分钟,下油起镬,放鱼尾及姜,煎至鱼尾两面微黄。将用料一齐放入沙锅里,加开水适量,旺火煮沸后,改用文火煲半小时,调味供用。

[功效]清热利湿,平肝祛风。适用于高血压病属肝阳上亢者,症见头痛目眩及烦躁不安、精神不振、心悸少寐、口干咽燥、耳鸣耳聋等症。

9.香菇豆苗汤[原料]水发香菇50克,白萝卜250克,豌豆苗50克,黄酒、葱花、生姜丝、高卜友精盐、鸡精、麻油各适量。

[做法]将水发香菇洗净,切成细丝,备用。将豌豆苗择洗干净,下沸水锅焯一下,捞出后放入碗中,将萝卜洗净后去外皮,切成丝,入沸水锅中焯成八成熟。将锅置火上,加一些焯豌豆苗的汤和黄酒,大火煮沸,再加葱花、生姜丝、香菇细丝、萝卜丝,煮沸后放入豌豆苗,加少许精盐、鸡精,再煮至沸,淋上麻油即成。

[功效]平肝益气,利水降压。适用于各型高血压。

10.紫菜冬瓜汤[原料]紫菜15克,冬瓜200克,猪肋排250克,黄酒、葱花、生姜末、精盐、味精、五香粉、麻油各适量。

[做法]将紫菜撕碎,放入清水中漂洗片刻,沥水后盛入碗中,备用。将冬瓜去皮、子,洗净后切成0.5厘米厚的薄块,与剁成小块并洗净的肋排一同放入沙锅,加适量水,大火煮沸,撇去浮沫,加黄酒、葱花、生姜末,用中火煨煮至排骨肉熟烂,加紫菜、精盐、味精、五香粉,煨煮至沸,停火,淋入麻油即成。

[功效]清热利尿,补虚降压。适用于阴阳两虚型高血压患者食用。

11.银耳冰鹌鹑蛋汤[原料]银耳30克,冰糖30克,鹌鹑蛋5个。

[做法]银耳置清水中浸泡12小时,然后放入碗中,加入冰糖,打入鹌鹑蛋,隔水炖1小时即可。

[功效]健脾益胃,滋阴润肺。适用于高血压、血管硬化等病患者食用。

12.洋葱牡蛎米线汤[原料]牡蛎250克,洋葱50克,米线500克,黄酒、葱花、精盐、味精、麻油、胡椒粉、干淀粉、湿淀粉、猪油各适量。

[做法]将牡蛎洗戚槐净,再用盐水清洗2次,沥干。将洋葱切粒,用猪油爆香。将煮锅置火上,放清水烧沸后放入米线,煮2分钟后捞起放碗内,再将牡蛎蘸上干淀粉,放人沸水中煮2分钟,捞出放在米线上。将葱花、精盐、味精、胡椒粉及黄酒放入锅内,用湿淀粉勾芡,浇在米线上,最后淋上麻油即成。

[功效]双补阴阳,平肝降压。适用于阴阳两虚型高血压患者食用。

13.罗布麻三丝汤[原料]罗布麻15克,白萝卜200克,绿豆芽150克,绿豆粉丝50克,金针菜30克,精盐、味精各适量。

[做法]罗布麻加水煎出药汤150毫升;白萝卜去皮切成细丝;绿豆芽摘去冠及尾;粉丝剪成10厘米的段;金针菜去梗,横断为两段。炒锅放旺火上,倒入罗布麻药汤并加水至750毫升,放入白萝卜丝、金针菜、精盐,烧沸片刻后,放入绿豆芽煮沸,调入味精即可装碗。

[功效]清火、祛痰、止咳、降压。适宜于有痰咳的高血压病人食用,也可用于老年慢性支气管炎者。

14.萝芙木兔肉汤[原料]萝芙木20克,兔肉250克。

[做法]将萝荚木去杂质,洗净,兔肉洗净,切块。去油脂,用开水拖去血水。把萝芙木、兔肉与生姜一齐放入锅内。加清水适量,文火煮约1.5小时至兔肉熟烂,去萝芙木渣,调味即可。

[功效]清肝降火。适用于高血压病属肝阳上亢者,症见头痛眩晕,心烦失眠,小便短少。

15.四味止眩汤[原料]松子仁、黑芝麻、枸杞子、杭菊花各15克,白糖、水各适量。

[做法]将上药共洗净,松子仁、芝麻捣碎,然后一同入锅,加适量水,用中火煮沸后改文火,煨至橙仁熟敬,加入自糖即成。

[功效]滋补肝肾,明目降压。适用于高血压属阴虚阳亢兼便秘者。

16.桑寄生老母鸡汤[原料]老母鸡半只(约500克),桑寄生30克,玉竹30克,红枣4个,生姜4片。

[做法]将老母鸡活宰,去毛、肠脏、肥油,取半只斩块,并起油锅,用姜爆香备用;桑寄生、玉竹、红枣(去核)洗净。把全部用料一齐放人锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮3小时,调味即可。

[功效]滋阴养血,祛风柔肝。适用于肝肾阴虚型高血压病,中风后遗症,症见面色苍白,眩晕,心悸,肢体麻木,或时有筋脉拘挛,关节疼痛,下肢痿软,亦可用于慢性风湿性关节炎、病后体虚而见上述症状者食用。

17.紫菜虾皮汤[原料]紫菜15克,小虾皮20克,鸡蛋1个,植物油、葱花、生姜末、精盐、麻油各适量。

[做法]将紫菜撕碎,放入碗中备用。将鸡蛋磕入碗中,按顺时针方向连续搅打30次,加入洗净的小虾皮,继续搅打均匀,备用。锅置火上,加植物油少许,烧至七成热,加葱花、生姜末及清汤,中火煮沸后加入紫菜,待沸,立即倒人虾皮鸡蛋糊,边倒边搅拌,加精盐少许,小火煮沸即成,服食时可淋入适量麻油。

[功效]清热解毒,补虚降压。适用于阴阳两虚型高血压。

18.金针肉丝香菇汤[原料]金针菜50克,瘦猪肉丝、水发香菇、鸡精、芝麻碘盐、料酒、酱油、香油、清汤各适量。

[做法]①将金针菜用冷水浸泡软,将花蒂切去,用开水浸泡30分钟后捞出控净水分;香菇切丝。

②勺内加入清汤、香菇丝、肉丝、金针菜、芝麻碘盐、鸡精、料酒、酱油烧开后,撇去浮沫,淋上香油出勺装碗即可。

[功效]有利于降压,适用于高血压患者食用。

19.牛膝降压汤[原料]怀牛膝30克,海蜇250克,淡菜60克,油、盐各酌量。

[做法]将海蜇浸泡洗净去除咸味;淡菜、牛膝分别洗净。将海蜇、淡菜、牛膝一起放入锅中,加清水适量煎汤,饮前调味。

[功效]降血压。适宜于高血压病人食用。

20.杏仁猪肺汤[原料]猪肺300克,萝卜250克,杏仁20克,料酒10克,葱10克,姜片5克,食盐3克,味精3克。

[做法]①将杏仁用开水氽一下,去皮。

②将萝卜去皮洗净,切成2厘米左右的小丁;姜拍松,葱切段。

③将炒锅内加入清水800毫升,加猪肺、杏仁、萝卜、姜、葱、料酒,置武火上烧沸,然后改用文火炖半小时,撒少许食盐、味精即可食用。

[功效]止咳润肺,降低血压。适用于高血压病患者食用。

21.紫菜车前子汤[原料]紫菜15克,车前子15克。

[做法]将紫菜拣去杂质,晒干或烘干,研成极细末,备用。将车前子拣去杂质,用清水冲洗后放入沙锅,加水2000毫升,大火煮沸后调入紫菜细末,改用小火煨煮10分钟即成。

[功效]解毒化痰,清肝降压。适用于痰浊内蕴、肝风内动型高血压。

22.栀子山植汤[原料]栀子10克,山楂15克。

[做法]加水煎,去渣留汁。

[功效]清肝利胆,活血化瘀,消食导滞。适用于高血压,冠心病,胆心综合征,肝炎,胆囊炎等病患者食用。

23.柿饼红枣汤[原料]柿饼3个,红枣15枚,山萸肉10克。

[做法]将柿饼、红枣洗净,放入温开水中浸泡20分钟,去柿子及枣核,切碎备用。将山萸肉洗净,放入沙锅,加水煎煮2次,每次30分钟。合并2次煎汁,再与柿饼、红枣同煮20分钟即成。

[功效]补益肝肾,健脾降压。适用于阴阳两虚型高血压病患者食用。

24.莲子心大枣汤[原料]莲子心5克,大枣10个。

[做法]大枣去核,与莲子心加水煮开。

[功效]宁心安神,保肝护胃。适用于高血压,脂肪肝、慢性胃炎等病患者食用。

25.紫菜冬瓜排骨汤[原料]紫菜15克,冬瓜200克,猪肋排250克。

[做法]将紫菜撕碎,放人清水中漂洗片刻,沥水后盛入碗中,备用。将冬瓜去皮、子,洗净后切成0.5厘米厚的薄块,与剁成小块并洗净的肋排一同放入沙锅,加适量水,大火煮沸,撇去浮沫,加黄酒、葱花、生姜末,用中火煨煮至排骨肉熟烂,加紫菜、精盐、味精、五香粉,煨煮至沸,停火,淋入油即成。

[功效]清热利尿,补虚降压。适用于阴阳两虚型高血压病患者食用。

26.云苓枣实瘦肉汤[原料]云苓100克,芡实100克,红枣50克,动物瘦肉200克,水适量。

[做法]瘦肉洗净切片,红枣洗净去核,芡实、云苓洗净混合并用一个纱布袋包好;然后将上述原料共同入锅加水煮沸;先用旺火,水开后改用文火再煨1小时,取出药纱袋,依据各人口味,加入适当调料,调味后即可食用。

[功效]降血脂、降血压,防治血管硬化,适用于高血压患者食用。

27.花椒番茄汤[原料]花椒9克,番茄150克,鸡蛋1个。

[做法]花椒先用水煎20分钟,取花椒水1碗备用,番茄用香油煎炒成浓汁,然后加入花椒水,至水沸打入鸡蛋,适量加盐、味精即可。

[功效]活血止痛,强心降压。适用于高血压、冠心病、心肌梗塞、心肌劳损等病患者食用。

28.生地煲蟹汤[原料]生地30克,鲜蟹1只,调料适量。

[做法]将生地与鲜蟹一起入锅,加水适量共煲汤。

[功效]滋养肝肾。适宜于肝肾阴虚型高血压病人食用。

29.西湖莼菜汤[原料]瓶装西湖莼菜1瓶,熟笋、西红柿、水发香菇各50克,生姜末、鲜汤、植物油、味精、黄酒、麻油各适量。

[做法]药菜沥去卤汁,倒入碗中用沸水烫过后,沥干水分;水发香菇、熟笋切成丝,西红柿洗净切成片;炒锅放植物油,烧至五成热,放入姜末煽炒至香,加入鲜汤、香菇丝,烧沸后放入笋丝、莼菜、西红柿,加入味精、黄酒,烧至入味,淋上麻油,装入大汤碗。佐餐食用。

[功效]具有解毒降脂、降压抗癌的功效,适用于商脂血症、高血压、癌症、冠心病等患者食用。

30.三丝紫菜汤[原料]紫菜25克,笋40克,水发冬菇40克,豆腐干2块,菜心、芝麻碘盐、鸡精、酱油、姜末、清汤、香油等各适量。

[做法]将紫菜拣净杂质,撕碎;豆腐干、水发冬菇、笋切成细丝。勺内加入清汤,烧开,将冬菇、笋丝、豆腐干丝下入,烧开后再下入紫菜、菜心,同时下人酱油、芝麻碘盐、鸡精、姜末调味,烧开后撇去浮沫,淋入香油,盛入大碗中即成。

[功效]利于降压。适用于高血压患者食用。

31.荠菜豆腐汤[原料]嫩豆腐200克,荠菜100克,胡萝卜25克,水发香菇25克,熟竹笋25克,水面筋50克,精盐、味精、姜、水淀粉、鲜汤、麻油、豆油各适量。

[做法]嫩豆腐、熟竹笋、水面筋分别切成小丁;香菇去蒂洗净切丁;荠菜去杂洗净切成细末;胡萝卜洗净入沸水中焯熟,捞出晾凉切丁。炒锅加油,烧至七成热,倒入鲜汤,放入各种丁料、荠菜末、精盐、姜末,烧沸后加入味精,用水淀粉勾薄芡,淋上麻油即成。

[功效]清热利水,降血压。适宜于高血压病人食用,也可用于高血脂、冠心病、肾炎水肿、乳糜尿及健康人养生保健。

32.冬瓜青鱼汤[原料]青鱼段250克,冬瓜500克。

[做法]先用油将洗净的青鱼段煎至金黄色,再入冬瓜片,加水适量,炖煮20分钟,加入调料即成。

[功效]补气化湿,清热利尿。适用于肝火亢盛型高血压病患者食用。

33.芹菜金针菇猪蹄汤[原料]香芹、金针菇各300克,红萝卜1个,猪蹄200克,生姜1片,盐适量。

[做法]将香芹去叶洗净切段;红萝卜洗净去皮切片;金针菇、猪蹄分别洗净。瓦煲内加入清水烧沸,放入红萝卜片、猪蹄及姜片,改用中火煲1个半小时,放入香芹和金针菇烧沸,加盐调味即可。

[功效]清热解毒,降脂降压,利尿减肥。适用于高血脂、高血压、肥胖症者食用。

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