本篇文章给大家谈谈空心面条怎么做成的，以及手工空心面制作过程对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、空心拉面怎么做？
- 2、空心面的做法
- 3、空心面怎么做 空心面具体做法
空心拉面怎么做？
山西小吃空心拉面的做法详细介绍
所属地区： 山西小吃
工艺： 熬煮汆炖烩焖法
空心拉面的制作材料： 白面300克，精盐10克，食碱水适量（水温是夏季冷水、冬季20℃）。
空心拉面的介绍： 空心拉面是尧乡的名产，为山西四大面食之一。特别是浮山、临汾市的空心拉面最为著名。一般的一把面拉6扣，出64根面条，最多的能拉8扣，出256根细条，细如发丝，称为"龙须面"。它不仅可以煮着吃、炒着吃，也可以用来制作"一窝酥"等高档面点。食此面配打卤或各种浇头、菜码和小料，筋韧爽口。
空心拉面的特色：
以空心独具一格，光滑柔软，筋韧爽口，容易消化。
教您空心拉面怎么做，如何做空心拉面
1.面加少量水搅拌成花絮状，再加水和至手光、盆光、面光，饧20分钟后即可拉。
2.手拽一块面放在案板上，用乎拍平，加弊拿适量冷水，把面片卷起来，立即抻拉。一般拉6扣，拉到粉条粗细为止。
3.将拉面下入滚开此亮的沸水锅中煮2分钟，捞出浇上臊子即可。
空心拉面的制作森卜宽要领： 把面片卷起来后要立即拉抻，也有的在面卷里面放猪油。
[img]空心面的做法
导语：虽然我们南方人的主食是米饭，但是还是有很多人喜欢吃面，那我们待会儿就先介绍一下空心面，然后再教你们怎么样作出美味可口的空心面。欢迎阅读！
意大利空心面，一道面食。原料简单，制作容易。有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 意大利空心面有很多的做法，其实主要是酱汁起决定性作用，和中国的打卤面差不多，上海人叫"盖浇面"浇头在北方叫"卤"。意大利面用的浇头或卤叫酱汁。
材料：普通意大利通心粉约一人份或两人份。 去皮大蒜12瓣，干红辣椒3根，新鲜香菜2根（连根一起），食盐适量。橄榄油一大勺。
做法：没升
1. 在深而大的锅中加水约三分之一烧开。（水中要加少许盐和食油）。开锅后将面条成辐射状放入锅中，盖盖儿沸煮约12~15分钟。捞出滤水。
2. 将蒜，辣椒，香菜分别剁碎并分开放，平底锅加热，放一大勺橄榄油。待油有少量青烟上升时放入干辣扰察颤椒，随后放蒜碎并将火调小，以防大蒜被炸糊。有了香味以后加入一大勺温水，和香菜碎以及适量的食盐。
3. 酱汁有了黏度缓败以后放入煮好的意面搅拌均匀之，没有了汤汁就可以吃了。
注意： 煮面的时候应适时轻微搅动一两次，以防面与面之间粘连。想知道面条是否熟了，可以取一根咬断，看横截面是否有白色的一点，如果有，则表明未熟需要继续煮。 还有就是水要够多。
今天我给出的做空心面的.方法真的是非常详细呢！我想大家通过今天的学习应该都会做空心面了吧。有空的时候可以做给你们的家人吃，应该会很特别的吧！我我自己也学会了，等一下今晚就试一试看，看能不能作出好吃的空心面呢？
空心面怎么做 空心面具体做法
1、面粉适量、温水适量、葱姜适量、鸡蛋2个、肉末50克、盐适量、西红柿1个。
2、面条机中放入面粉鸡蛋盐，启动面条机缓缓放入水，用空心面的模头做出空心面！用剪刀剪短。
3、锅中放入适量的水，水开后放入空心面，空心面不太好煮，要多煮一会！像煮饺子那样，煮沸放入冷水，反复几次，直到空心面里面没有白芯！
4、煮好的空心面，放入冷水中过凉！冷却后控水捞出备用。
5、西红柿洗干净，放入沸水中烫一下！然后就可以很轻松的去皮了。
6、去皮后的西红柿切成小块。
7、将葱姜切正埋运成末状！
8、锅中放入适量的油，油热放入肉末煸炒至变色。
9、接着放入葱姜末。
10、待葱姜末的香味液禅出来，放入切好的番茄，不停用锅铲压番茄，直到所有番茄都变成酱状，炒至汤汁浓稠举梁。
11、放入沙茶酱，翻炒均匀。
12、接着放入煮好的空心面！翻炒均匀。
13、放入适量盐和葱，翻炒均匀就可以出锅了！
关于空心面条怎么做成的和手工空心面制作过程的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。