本篇文章给大家谈谈预拌粉蛋糕的做法和配方，以及预拌粉蛋糕的做法和配方小红书对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
蛋糕预拌粉配方比例窍门
比例是2：1
准备材料：预拌粉500g、鸡蛋2个、水250ml、玉米油适量。
做法
1、将鸡蛋打散，蛋液放入容器中；
2、预拌粉过筛，撒入蛋液里，加入适量的水分；
3、加入孝仔水、预拌粉后手动慢速搅拌1分钟，然后快速搅拌一段时间，直至蛋糕糊呈现较为光滑的状态；
4、使用电动打蛋器快速打发，打发完成后，慢粗码速分3次加入玉米油，搅拌均匀，直至蛋糕糊完全融合；
5、将蛋糕糊倒入模具，蛋糕不宜高于等于模具的高度，最巧凳汪好低于模具的高度。进入烤箱前，用两手将装有蛋糕糊的蛋糕模具震动几下，排出蛋糕糊里的气泡；
6、将烤箱预热，预热完成后，烤箱温度设置为150℃，烘烤40分钟，烤好后的蛋糕从烤箱里取出来，立即将蛋糕倒扣在冷却架上，直到蛋糕机模具冷却，即可脱模，脱模后便可食用，这样使用预拌粉，做出来的蛋糕比较松软。
红丝绒蛋糕（预拌粉）的家常做法怎么做好吃
盐系红丝绒乳酪蛋糕 方配
红丝绒蛋糕
红绒丝粉 300g
鸡蛋 500g
水 75g
乳酪酱 50g
糕蛋油 20g
色拉油 100g
奶油
稀奶油 100g
奶牛奶油 200g
巴举旦伐利亚达切克林姆 100g
心夹 榛子力克巧薄脆酱 60g
1.红绒丝蛋糕制作：除色拉油之外他其原料放入搅拌机速慢1分钟，之后快速打发至比重0.45-0.48。
2.慢慢加入色拉油、低速1分钟即可。烘烤：火上200℃火下150℃，61分钟。
3.奶油打发：把淡奶油打发备用，接着把奶牛奶油和姆林克碰樱打发，再把前之搅拌好的淡奶正吵扰油加入搅拌均匀。
4.蛋糕组装：红丝绒蛋糕切面做底，子榛巧克力薄脆酱抹夹心，再复重一次上以步骤，搅拌好的油奶抹胚，最后用水果装饰。
预拌粉怎么做蛋糕
用料
戚风蛋糕预拌粉 200g
全蛋液 240g
水或纯牛奶 30g
植物油 40g
预拌粉戚风蛋糕的做法
戚风蛋糕预拌粉，全蛋液，水，植物油备齐。预拌粉戚风蛋糕的做法 步骤1
预拌粉中倒入全蛋液预拌粉戚风蛋糕的做法 步骤2
倒入水或牛奶预拌粉戚风蛋糕的做法 步骤3
油一定要打发再加，油要选择无味裂缓宴肆银的植物油，比如大豆油，玉米油，葵花籽油等。接下来就是哪缓打发了，这个过程有点漫长，打发体积约为原来的三倍。预拌粉戚风蛋糕的做法 步骤4
加入植物油，快速搅拌均匀。倒入模具中，轻率两下，振出面糊中的气泡，使蛋糕组织更均匀。预拌粉戚风蛋糕的做法 步骤5
烤箱预热180度，中层烤35分钟，我的烤箱偏低十度，根据自己烤箱温度来烤。出炉后轻摔倒扣在烤网上放凉即可食用啦
预拌粉如何做海绵蛋糕的做法
预拌粉蛋糕
用料袜扒
预拌粉 100g
鸡蛋 3个
水 17g
玉米油 30g
预拌粉蛋糕的做法
全蛋液打入搅拌桶中
预拌粉过筛，撒入蛋液里
加入17g水
水、预拌粉手动慢速搅拌1分钟
然后快速搅拌3-5分钟，至面糊光亮
使用电动打蛋器快速打发，花了近8分钟，仍发不起来
慢速分3次加入植物油，搅拌告源昌均匀约裂神2分钟
将蛋糕糊倒入模具6分满。进入烤箱前，用两手将装有蛋糕糊的蛋糕模震动几下，排出蛋糕糊里的气泡
将烤箱预热。烤箱温度150℃，烘烤40分钟
烤好后的蛋糕从烤箱里取出来，立即将蛋糕倒扣在冷却架上直到冷却，即可脱模
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