简介:
随着人们对健康的关注度日渐提高，越来越多的人开始重视饮食的营养搭配，而营养炖汤则是被人们所青睐的一种食品。营养炖汤丰富多彩，不但美味可口，而且相对于一些油腻的美食来说，更被认为是健康饮食的代表之一。下面将为大家介绍一些超级营养的炖汤食谱。
多级标题:
一、西红柿牛腩汤
二、海带豆腐瘦肉汤
三、冬瓜排骨汤
四、莲藕瘦肉汤
五、绿豆薏米排骨汤
内容详细说明:
一、西红柿牛腩汤
材料：西红柿2个、牛腩500克、洋葱1个、姜片3片、水适量
做法：将牛腩用水烫一下，去除血水后，放入开水中焯一下，捞出备用。热锅油后加入洋葱姜片爆香，加入煮沸的水，再放入牛腩和西红柿煮约1-2个小时即可。此汤适宜肥胖体质，及贫血患者饮用。
二、海带豆腐瘦肉汤
材料：海带150克，豆腐200克，瘦肉100克，姜切片5片，水适量
做法：先将瘦肉焯水，去除血水，捞出备用。大火加水，待水开后加入全部材料，再转小火炖约1-2小时即可。次汤适宜皮肤干燥、大汗淋漓、四肢麻木等人群饮用。
三、冬瓜排骨汤
材料：冬瓜500克，排骨500克，草果1个，水适量
做法：排骨洗净用水焯一下后，撇去浮沫后备用。热锅加水放入草果和排骨，煮沸后改为小火，再加入剥去皮的冬瓜，再焖之约2-3小时即可。此汤适宜腰酸背痛、肝虚血弱、体虚易感人群饮用。
四、莲藕瘦肉汤
材料：莲藕1-2根，瘦肉200克，山药100克，姜切片适量，水适量
做法：先将瘦肉洗净焯水，去除血水，再将其他材料洗净，切成小块备用。大火热锅，加水和所有材料，小火炖2-3小时即可。此汤适宜肾虚体弱、气血不足的人群饮用。
五、绿豆薏米排骨汤
材料：绿豆50克，薏米50克，排骨1根，姜切片适量，水适量
做法：绿豆、薏米、排骨焯水后捞出备用。热锅油加水，放入所有材料，将火调成小火，炖约2个小时即可。此汤适宜过食过饱、便秘、肠胃不适人群饮用。
以上五道营养炖汤非常健康，不但味道极好而且非常营养，非常适合日常食用。大家不妨试试，绝对不会失望。