本篇文章给大家谈谈山药甜品的做法，以及山药甜品的做法大全图解对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、淮山糕点的做法和配方
- 2、山药糕点的做法大全
- 3、山药甜品的做法
- 4、山药甜品做法
- 5、山药的甜味吃法 蜜汁山药该怎么做
淮山糕点的做法和配方
做法一
1、把红枣去核洗净，用温水浸泡后蒸一小时，去皮后与油（花生油/猪油）、白糖炒成枣泥，备
用。
2、山药洗净蒸一小时后去皮，磨成泥后加上镶粉（糯米粉+梗米粉）、猪油、白糖、水，再蒸
30分钟。
3、然后在模子中涂油，按次放上山药泥、枣泥、山药泥，倒出后再蒸数分钟便可，即成一道滋
补甜点。
做法二
材料：
新鲜山药（650克）、无核红枣（100克）、枸杞（1汤匙）、冰糖（4汤匙）、糯米粉（3汤
匙）
1、洗净无核红枣和枸杞，分别用清水先浸泡一晚；山药去皮切成薄片，浸泡在清水中待用。
2、烧开半锅水，放入山药片，洒上1汤匙白糖拌匀，以大火隔水清蒸25分钟，取出摊凉。
3、红枣切成细丝，放进锅内洒上3汤匙白糖拌匀，大火隔水清蒸15分钟，取出摊凉。
乱源 4、将摊凉的山药压制成泥，加入3汤匙糯米粉，用手不断揉搓压制成山药面团，让其静置15分
钟。
5、蒸好的红枣用勺子捣烂，放入榨汁机中搅打成枣泥，取出待用。
6、取鸡蛋大小的山药面团，压成饼状，夹入适量枣泥作馅，用手将其搓成丸状，一一置入碟
中。
7、烧开锅内的水，放入做好枣泥山药糕，大火隔水清蒸10分钟，取出放入枸杞作点缀，便可食
用。
做法三
材料：
主料：山药
辅料：枣（干）、奶粉
调料：炼乳
1、主料、调料备好。将山药表皮的`泥洗净，然后切成段放在热水里，净泡30分钟。岩皮
2、红枣用清水冲洗净表面的灰尘，放到热水里泡5分钟。红枣切去两头，去核。
3、再切成两半，用剪刀修整。将红枣卷曲，整成花型。
4、红枣切成小块，山药去皮切长段泡在清水里。将切好的红枣和山药放入蒸锅里大火蒸20分
钟。
5、将蒸好的红枣去皮取肉，用勺子压成红枣泥。再将蒸好的山药用勺子压成泥。
6、加入奶粗陪差粉。再加入炼乳拌匀。
7、花型模具里先放入1/2山药泥。放入一层枣泥。
8、再放入山药泥压平。把红枣花和薄荷叶放在上面即可。
[img]山药糕点的做法大全
第一步： 首先准备山药大约400克，去皮后切成厚薄均匀的片装盘。放入蒸锅水开计时8分钟左右就可以了
第二步 ： 把蒸熟的山药，放入大碗中，用勺子或擀面杖趁热压成山药泥，然后加入白糖50克，牛奶250克，分次加入，把山药泥稀释开。再加入大米粉200克搅拌均匀，加入葡萄干80克
第三步 ； 准备容器一个，在里面铺上一张硅油纸，把面糊倒到里面。用哗简刷子抹平，在上面撒一些黑芝麻
第四步 ： 把模具震动一下，使里面的面糊更加的解释，放入蒸锅，凉水下锅，蒸25分钟
第五步 ； 时间到了，取出来稍微晾凉用刀切成小块就可以可以开吃了
这样用山药做的小零食就做好了，是不是很简单，既可以当主食又能等零食，小孩子也特别的喜欢，里面加了葡萄干和黑芝麻好看又闭升好吃，吃起来酸酸甜甜，好吃到停不下来。今天这道美食乱态裤您学会了吗？赶紧收藏起来有时间别忘了做给家人和孩子吃哦
山药甜品的做法
秋天多给孩子吃山药，6种不同做法，滋补又养胃，比吃肉还强！
秋天是调养脾胃的好时机，要多给孩子吃一些山药，滋补又养胃，比吃肉还强。我每年秋天都会买很多山药回来，变着花样做给孩子吃，孩子的脾胃好食欲好，身体更强壮。今天和大家分享6种不同的山药做法，有点心、有饮品，还有热汤，美味又营养，做法也很简单，喜欢的朋友们可以收藏起来，试做一下。
第一道：山药糕
具体做法：350克铁棍山药，洗净入锅蒸熟，去皮后，放入料理机里，加入350克牛奶，搅打成山药糊，倒入碗中，加入30克白糖、30克玉米油、100克粘米粉、150克木薯淀粉，搅拌成浓稠的面糊。准备一个不锈钢盘，在上面铺上油纸，或者禅侍刷一层食用油防粘，倒入面糊，撒上适量熟芝麻，蒸锅烧开水，放入面糊，大火蒸25分钟，焖5分钟，出锅，自然冷却后，切成小块即可。
第二道：山药玉米饭
具体做法：大米洗净，放入锅里，倒入适量清水，和平时煮饭一样的水量就可以了，先浸泡一会。铁棍山药去皮洗净，切成小块，放入锅里。玉米洗净后，把玉米粒一排排剥下来，放入锅里，选择煮饭键即可。
第三道：红枣山药小米糊
具体做法：1段铁棍山药，去皮洗净，切成小粒；6颗红枣，洗净去核；半量杯小米，冲洗贺悄吵干净。3种食材一起倒入豆浆机中，倒入适量清水，选择米糊键即可。打好的米糊，加入适量红糖调味，更加香甜可口。
第四道：山药牛排骨汤
具体做法：1斤牛排骨运渣放入清水中，浸泡半小时，洗净后，冷水下锅，加入适量姜片和料酒，焯水10分钟，捞起再清洗一遍。把洗净的牛排骨放入砂锅中，倒入适量清水，放入适量姜片，中火炖1个小时。铁棍山药去皮洗净，切成小段；红枣去核洗净备用。等牛排骨炖得差不多了，把山药和红枣放进去，继续炖15分钟，放入洗净的枸杞继续炖5分钟，最后加入适量盐调味即可。
第五道：山药玉米汁
具体做法：1段铁棍山药，去皮洗净，切成小粒；1根甜玉米，洗净后，把玉米粒一排排剥下来。把山药和玉米粒放入豆浆机中，倒入适量清水，放入1小块冰糖，选择米糊键即可。
第六道：蔓越莓山药球
具体做法：3根铁棍山药，洗净后，入蒸锅，大火蒸熟，去皮后，放入碗中，用勺子压成山药泥。1小把蔓越莓，用矿泉水洗净，晾干水分，切成小粒，放入山药泥中混合，加入1勺蜂蜜调味。用勺子把山药泥团成丸子状，再滚上一层椰蓉即可。
这6道山药做法，大家喜欢吗？欢迎留言说说您的意见
山药甜品做法
山药是一种营养价值颇为丰富的药膳类食材，它不仅含有丰富的营养价值它的药用价值更是为人们所关注，山药药膳的滋补效果非常好，很多人都喜欢用山药与其他的食材一起炖一些滋补药膳。
山药的做法大全
1、山药酒
配方：鲜山药350克、黄酒2000毫升、蜂蜜适量。
制法：先将山药洗净、去皮，切片，备用；再将黄酒600毫升倒人砂锅中煮沸，放入山药，煮沸后将余酒慢慢地添入；山药熟后取出，在酒汁中再加入蜂蜜，煮沸即成。
特点：健脾益气、主治虚劳咳嗽、痰湿咳嗽、脾虚咳嗽或泄泻、小便频数等症。
注意事项：外感咳嗽忌服。
2、山药药膳汤
配方：山药5克、玉竹10克、麦冬10克、枸杞5克、鸽子1只
制法：
（1）先雀腊将汆过的鸽子肉放入锅中煎炒，然后加入高汤或开水
（2）水煮沸后将肉捞改备至汤罐中，再把洗净的药料放入锅中，煮熟后将汤倒进罐中，文火煮9分钟
（3）出锅前加入盐、味精、鸡精等调味料，这道汤就大功告成
特点：中医认为天为阳、地为阴，而鸽子体内吸收了大量的自然阳气，故鸽肉可以治疗肾精不足引起的的身体虚弱；而山药、玉竹和麦冬的合用，又能起到滋养肺阴的作用，这道汤特别适合大病之后的病人。 ...
山药的营养价值
都说“冬吃萝卜夏吃姜”，那秋天又该吃些什么呢?这里给大家推荐一种食材山药。山药是秋季最佳滋补食品。上哪哟的营养价值极为丰富，但是如何才能将闪耀的营养价值发挥到最大？这就需要合理的安排山药的食谱。
对于全家来说：山药为秋冬进补打基础。秋冬进补前吃点山药，更有利于补品的吸收。山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。将山药、大枣20克、米熬成粥，就是很好的选择。
对于女性朋友而言：山药能益气养血暖手脚。手脚发凉常对女性“情有独钟”。中医认为，手脚冰凉与体质虚弱有密切关系，而山药具有很好的补中、益气、养血作用，特别适合手脚发凉症患者。
对于男性朋友而言：可以防止“老胃病”复发。在“老胃病”病人中，有相当多属于溃疡病，而秋季是溃疡病容易发生或复发的季节。现代药理研究证实，山药中所含尿囊素有助于胃黏膜的修复。可用鲜山药制成山药扁豆糕、或小米山药糕，蒸熟后食用。
对于老人而言：山药可以补益中气防感冒。山药具有健脾益气的作用，因此，多汗、反复感冒的气虚患者在秋季应该适度增加山药的摄入量。可以把山药炒食、蒸食、拔丝，也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。
对于儿童来说：山药是防治腹泻的好帮手。每年8—12月是小儿腹泻的多发季节，用山药粉治疗腹泻，比较容易被接受。具体做法为：将山药研细磨粉与米粉按1:2的比例给患儿混合服用，每天喂食2—3次即可。 ...
山药的功效与作用
山药有哪些功效与作用？中医认为山药味甘、性平，入肺、脾、肾经，不燥不腻。具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的`功效。
山药的功效与作用主要表现为以下几个方面：
1、健脾益胃、助消化
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体核岁毁倦、泄泻等病症。
2、滋肾益精
山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
3、益肺止咳
山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
4、降低血糖
山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
5、延年益寿
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。
山药的饮食禁忌
虽然山药是一种药膳类的食材，具有丰富的营养价值吗，但是山药是偏补的药，甘平且偏热，体质偏热、容易上火的人要慎食。有些人爱用山药涮火锅，若再配上麻辣小料，那更是热上加热，也最好少吃。糖尿病者不可一次吃过量的山药，食用量较大时应适当减少主食的量。虽然山药能滋阴、补肾、降血糖，能治疗糖尿病，六味地黄汤里面也有山药，但这里有一个量的问题。如六味地黄汤中山药量是有限的，也就是几钱而已，而糖尿病患者如果要把山药当食品吃，就会对血糖产生一定影响。山药属根茎类食物，淀粉量较高，过食可致血糖升高。
此外，消化性溃疡和肝硬化患者，应选用蒸、炖等烹饪方法，忌爆炒和醋熘。胃肠道不好的人吃山药时，不要同时服用小苏打片等碱性药物，以免小苏打使山药中的淀粉酶失效。山药中的薯蓣皂苷可以合成荷尔蒙，如睾丸激素和雌激素，因此，男性前列腺癌患者、女性乳腺癌患者都不宜食用。
山药虽然可以与多种食材搭配使用，但是在进行搭配的同时还应该注意与其相克的食物：
（1）山药忌与鲤鱼、甘遂同食
（2）山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
（3）山药与猪肝不能同食。山药富维生素C，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。 ...
山药的甜味吃法 蜜汁山药该怎么做
铁棍山药200克相克食物
蜂蜜50克相克食物
冰糖30克相克食物
蜜汁山药的做法
1.山药削皮洗净
2.切块放在盘子里！隔水蒸二十分钟拆枝！
3.平底锅洗净放入蜂蜜和冰糖旅做敏！融化
4.等冰糖全部融化时就可以了！
5.把蒸好山药码在自己喜欢的餐具里！
6.把熬的蜂蜜汁均匀的倒在山药胡茄上
7.撒些桂花做装饰！一道美味的甜品就做好了！不管是热吃！还是放凉都是一样的美味！
关于山药甜品的做法和山药甜品的做法大全图解的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。