简介:
流食是指以流动状态为主的饮食,适用于手术前后、口腔疾病及消化系统疾病的恢复期等。流食餐食谱可以为身体提供必需的营养,而且易于消化吸收。下面为大家介绍一些流食营养餐食谱。
一、早餐
1. 蛋花粥:将米粥加入少许鸡蛋液,煮成稀粥,加入盐、味精调味即可。蛋花能够增加粥的口感和养分质量。
2. 奶粥:将燕麦片和牛奶混合,加入少量蜂蜜和果仁碎粒,煮成粥。牛奶富含蛋白质和钙质,燕麦能够增加饱腹感。
二、午餐
1. 鱼汤粉丝:清汤加入粉丝、鱼丸、胡萝卜和豆腐块,配合适量盐和胡椒粉调味。鱼丸是蛋白质的良好来源。
2. 蔬菜豆腐羹:将豆腐和新鲜蔬菜轻轻煮成浓汤,加入少许盐和油调味。豆腐富含蛋白质而且易于消化。
三、晚餐
1. 清炖瘦肉:瘦肉切小块,加入约半碗水,炖至汤汁变少,最后加入盐和胡椒粉调味即可。同时, 汤汁也可直接饮用,是病人恢复期不错的良药。
2. 汤面:放入肉丝、蔬菜和调料,配合适量的面条煮沸即可。汤面营养丰富,易于消化吸收。
结语:
流食营养餐食谱可以保证营养的充足和易于消化,对恢复期病人很有帮助。但是仍需根据病人的身体情况和医生的建议进行食用。