用面包机怎样做出松软的面包(用面包机如何做出松软的面包)

jswto.com 发布于 2023-05-02 阅读(34)

本篇文章给大家谈谈用面包机怎样做出松软的面包,以及用面包机如何做出松软的面包对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

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怎样使面包机做的面包松软

今天给大家分享一款很容易做的吐司面包,这个吐磨则司非常的松软,很适合手撕着吃,平时在家闲置的面包机可以利用起来了,不然真是太浪费了。怎样才能用面包机做出松软的面包呢?用它自己设定的一键完成的做法是不行的,要分野游扒开各个步骤才行哦,大家试试吧!

主要材料:高筋面粉325g,酸奶170g,鸡蛋1个,黄油30g,细砂糖30g,酵母3g,奶粉15g,盐3g

1.除了黄油外,把所有的材料依次放进面包桶内,记住液体放下面。然后放颂昌进面包机里进行和面程序20分钟。

2.20分钟后把黄油放进去,再继续和面20分钟。

3.经过2次和面基本可以出膜了。

4.拿出面团,揉3个圆球静置20分钟。

5.然后用擀面杖,擀成椭圆形,再卷起来。

6.放入面包桶内。

7.启动发酵功能,发酵至8分满左右,差不多1个小时。

8.刷上一层鸡蛋液。

9.启动烘烤功能30分钟后就可以拿出来了。

成品完成。

面包机怎么做面包松软

用料

牛奶    120克  

酵母    5克  

鸡蛋    1个(约60克)  

糖    50克  

盐    1克(如用有盐黄油用1克即可,用无盐黄油可用5克盐)  

高粉    220克  

低粉    100克  

有盐黄油    30克  

松软的面包机面包的做法

晒一下,这是我家用的“美的面包机”。

牛奶稍微温一下,不能是太烫的,用手指放进去和自己的体温差不多。然后加入酵母,轻轻搅拌,静置3分钟;这时可以将高/低筋面粉混合过筛,把鸡蛋、糖、盐放入面包桶内,再放入过筛后的面粉

面包桶放入面包机内,启动和面功能(我的面包机和面功能是15分钟的),一边和面一边加入溶化了酵母的牛奶。夏天气温高时,可以埋悄把盖子打开和脊来,散气和面。

和面功能结束,加入溶化的黄油,重新启动和面功能(又一个15分钟)

和面功能结束,取出面团,这时候会闻到面团发出很香的黄油味。

把面团揪成小块,放入面包桶。这一程序是让面包组织更唤液渗有层次。

将面包机重新设置为:02(甜味面包)、重量:750g 、烧色:浅。

然后,该干嘛干嘛去。2小时50分,一屋子的面包香气。

面包烤好了。要放凉了再切,切好的面包要放在保鲜袋里保存,以防风化;

切开面包,内里的组织很不错,挺柔软的,成功了!

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怎么才能用面包机让面包做的松软

用面包机让面包做的松软的方法如困肆下:

1、不要用食谱上的配料;

2、使用量具的时候要正确操作;

3、要唤让有一个好的配方;

4、液体加入时要留百分之五至百分之十,以面的软硬程度,再做调整,面能成团,和耳朵垂般软即可;

5、一般选甜面包程序,色轻,提前5至10分取出;

6、如果做到上述,面包就会做的松软和尺局。

关于用面包机怎样做出松软的面包和用面包机如何做出松软的面包的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

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