本篇文章给大家谈谈干面条做焖面的家常做法,以及用挂面做焖面的家常做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
家里有很多干面条,如何用干面条做出好吃的焖面?
把五花肉切块放锅里,炒出油,翻炒一会加盐,酱油,五香粉,再炒下入味,加入水,水开,把水舀出一些,然后加入切好的配菜,继续翻炒一下其中焖面条是北方人的一种简单易做的菜饭一锅出的懒人饭,但是它味道浓香,无人能抵挡它的诱惑。焖面条的配菜丰富,天南海北,只要是你喜欢的,都可以放进去。今天避免糊锅。这种方法非常不易操作。今天给大家介绍一个焖面的做法,把面分两次蒸一下。这种办法零失败,可以用豆角焖也可以用黄豆芽焖,做法一样。我介绍一款用黄豆芽焖的。
起老族锅烧油,葱姜蒜爆香,加入肉片炒至变色,加生抽,老抽,蚝油,料酒,食盐调味大蒜3瓣、红辣椒3根、生葱1根、香菇适量、白糖1汤匙、生抽2汤匙、老抽1/3汤匙、盐1/3茶匙、花椒油或芝麻油1茶匙、清水350毫升。锅热后先放培根,炒至变色,有一点焦,这样煸出来的油多些,肉吃起来不会腻。 不用培根,用五花肉也可以,不喜欢吃肥肉的可以用猪后腿肉。锅里加油,油热放入五花肉炒至变色,加入葱丝、姜末继续炒,炒出香味,加入生抽、老抽,翻炒,加入豆角和杏鲍菇,翻炒几下,加盐,放入水,水与才平了就可以。
把海虾去壳并挑去虾线,锅底放少量油把海虾放进去煎至外皮变成红色。然后夹出来备用。、卷心菜丝,也用皮和热水焯后备用。加入适量水,可以多一点,煮开后盛出一小碗,这样后面拌面的时候菜汁燃含盯多少就可以调节然后再把生姜片、洋葱放进去翻炒,再加入少量辣椒,炒香之后再倒入适量蚝油、生抽、老抽,为了给面条上色,可以适当多放一点老抽,随后再加入一勺半的清水盖上锅盖烧开。
[img]干面条做焖面的做法
准备食材:盐、葱、鸡精各10g,油、生抽各20g,肉、豆角、干面条各100g。
干面条怎枯祥庆么做焖面
2
豆角洗净切段,肉、葱切片,锅中倒油,放入肉翻炒。
干面条怎么做焖面
3
加入豆角、盐、葱、鸡精,将面宴者条均匀的铺在豆角上,盖上锅盖焖熟即可。
干面条怎么做焖面
4
总结如下。
干面条怎么做焖面
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等没握领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
买的干挂面怎么做焖面
干挂面也是能够做焖面的,焖面是我国北方地区比较常吃的一种面食,闷面的口感好,营养价值比较丰富,做法也是比较多的,比如说可以做成茄子焖面,只要准备一个茄子,准备适量的挂面就能制作了。另外比较有名的就是豆角焖面,做出的豆角焖面同样营养功效比较好,口感也比较不错。
干挂面面条怎么做焖面
挂面是一种常见的面食之一,其做法有很多,既能做汤面,又可以做炒面。那么,挂面能做焖面吗?
一、茄子焖面
材料:茄子1个,挂面250克,大蒜5瓣,葱1根,生抽裤春、白糖、盐、香油各适量。
做法:茄子去皮洗净,切成粗丝;大蒜拍扁成稍稍切碎;葱洗净后切成碎备用。2、锅置火上,加入适量的清水烧开后,放入挂面稍稍焯烫一下,捞出沥干水分待用。3、另起一锅,加入适量油烧后,放入葱末,1/2的蒜末炒出香味,然后放入茄子炒匀。4、继续翻炒茄子30秒,然后加入生抽、白糖、盐,淋入清水没过茄子表面,加盖用中火焖至汤汁烧开,小心地将汤汁倒在一个汤碗中备用。5、将火力调到最小,用铲子将茄子均匀的铺在锅底,将挂面分两次加入,均匀地铺在茄子上面;每铺一层面条,都要在上面淋上一层刚刚倒出的汤汁。6、加盖中小火慢慢焖,直至锅中水分快要收干,最后用筷子将面条和茄子拌匀,撒上剩余的蒜末,淋上适量香油,搅拌均匀即可食用。
二、挂面做豆角焖面的原料准备
主料:豆角700克玉桥系列宽挂面300克
辅料:五花肉、盐、酱油、葱姜、料酒、水
干挂面面条做焖面的方法是什么?
三、挂面做豆角焖面的做法:
1、将豆角切成小段,五花肉切成肉片。
2、将肉片放入油锅中划拉散,变色时加入豆角,在放入盐和酱油,翻炒几下,倒入凉水。
3、这时另外一火上做好开水锅,将挂面放入开水锅中用筷子打撒,挂面春兄一弯曲就立刻捞出稍控控水分,放入豆角锅中。龙须挂面也可以做豆角焖面,只是焖熟后搅拌时容易断成小段小段的,比较适合小孩子吃。
4、大火焖至锅中水变少时,开小火在焖片刻,基本都干胡森耐了时关火。焖的过程要注意观察,注意别糊了锅。
5、将锅中的豆角从下面翻上来,与面条搅拌均匀。用挂面做焖面方便省事省时。
关于干面条做焖面的家常做法和用挂面做焖面的家常做法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。