简单素菜菜谱大全
作为越来越多人选择素食主义的时代，素菜已经成为了越来越多人日常饮食中不可或缺的一部分。素菜不仅简单易制作，还富含营养，有助于改善身体健康。本文将为大家介绍一些简单素菜菜谱，让大家能够在日常饮食中更加健康。
一级标题：番茄炒蛋
1. 准备两个鸡蛋和一个西红柿。
2. 将西红柿切成小块，鸡蛋打散备用。
3. 锅中热油，倒入鸡蛋液煎熟。
4. 把煎好的鸡蛋放在一边，再倒入西红柿块炒熟。
5. 将煎好的鸡蛋加入锅中，和熟透的西红柿一起翻炒片刻即可。
二级标题：蒜泥西兰花
1. 准备西兰花一捆和蒜头若干。
2. 将西兰花摘去根部，洗净沥干备用。
3. 蒜头去皮拍扁，放入碗中搅拌成蒜泥。
4. 锅中热油，倒入西兰花煸炒。
5. 炒至西兰花稍微变软后，加入蒜泥搅拌均匀即可。
二级标题：麻婆豆腐
1. 准备豆腐一块、肉末适量和豆瓣酱若干。
2. 豆腐切成小块，葱姜切末，蒜头切碎备用。
3. 锅中热油，加入肉末煸炒至变色。
4. 加入豆瓣酱、葱姜和蒜头炒香。
5. 倒入豆腐块，加水煮熟。
6. 用水淀粉勾芡，撒上花椒粉即可。
三级标题：清炒芦笋
1. 准备芦笋适量，清洗干净备用。
2. 锅中热油，把芦笋放入锅中翻炒。
3. 加入少量盐和鸡精调味，炒至芦笋变软即可。
三级标题：番茄鸡蛋面
1. 准备面条一人份、鸡蛋一个、番茄三分之一。
2. 将番茄切成小块，鸡蛋打散备用。
3. 锅中热油，把番茄块放入锅中翻炒几分钟。
4. 加入足够量的水煮沸，放入面条煮熟。
5. 把打散的鸡蛋液均匀地倒入锅中，和面条一起翻炒即可享用。
以上几道菜是极为简单易做的素菜菜谱，不仅色香味俱佳，而且富含营养，适宜在日常饮食中食用。希望大家喜欢。