简介： 端午节是中国传统节日之一，每年农历5月初五，诞辰纪念屈原，又是一个吃粽子的日子。除了粽子，还有哪些端午节特色美食呢？下面就来为大家介绍一下。
一、菖蒲酒
菖蒲酒是端午节传统饮料之一，制作方法十分简单，将鲜菖蒲洗净后磨成泥，加入糯米酒中发酵即可。 菖蒲酒不仅消暑解毒，还有祛湿、消肿、理气的功效，所以备有菖蒲酒、吃完粽子可以喝上一杯，更容易消化。
二、艾叶饵
艾叶饵为古代端午节老百姓祭祀屈原、驱鬼抗疫的防疫水果，制作方法十分简单，将青米浸泡，凉至略微发芽后取出晾干，磨粉加盐搅拌制成。除了防疫作用之外，艾叶饵还有助于解暑，消食，被人们视为辟邪的神圣食品。
三、龙舟粉
端午节最有意思的莫过于赛龙舟，而赛龙舟之前再吃上一碗名为”龙舟粉“的食品，更能添趣。制作方法将沉淀粉、黄粉加入清水搅拌成糊状，倒入纱布，用手挤压出器形龙舟即成。据说吃一碗龙舟粉可以让人长命百岁，希望大家在端午节能吃到美味佳肴，从而庆贺这个传统佳节。
以上就是端午节特色美食的介绍，除此以外还有各种各样的美食等待着我们去发掘。