本篇文章给大家谈谈菠菜鸡蛋糕的做法，以及菠菜鸡蛋糕的做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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菠菜鸡蛋糕的做法
冬季万物凋零，在这个萧瑟的时节饮食当然不能含糊了，必须积极的进行食疗养生，学会做蘸汁菠菜鸡蛋糕之后，这道菜能够帮助你增加热量，合理补气血，让你在冬季时节身体也能够越来越强壮，再搭配一份开胃小菜，简直棒呆了！
蘸汁菠菜鸡蛋糕
1、菠菜洗净去除根蒂，大火焯水断生捞出。
2、焯水过的菠菜切成粗些的菜泥状，攥去多余的水分备用。
3、四个鸡蛋加少许盐、玉米淀粉打散，加入少许香葱末、菠菜泥搅拌均匀。
4、取一长方型容器，耐热玻璃器皿最佳，用保鲜膜贴紧器皿内部铺满，将拌匀的菠菜鸡蛋汁倒入器皿内，入锅上气后中火蒸10分钟左右。
5、可掀开锅盖晃动器皿观察，待鸡蛋液无晃动即可关火出锅。
6、常温下放置五分钟，提起器皿边缘的保鲜膜将鸡蛋糕取出，切宽片摆盘即可。
7、食用时，用海鲜酱油、少许陈醋、白糖陪饥、香油调汁，蘸汁食用即可，蘸汁亦可依据个人喜好调整。
长期在外吃饭不仅容易影响健康，还可影响家庭和睦，蘸汁菠菜鸡蛋糕的绝数做法非常容易，不妨多并乱首做来吃。
[img]婴儿菠菜鸡蛋羹的做法
提起菠菜，相信大家都知道，它营养丰富，经常吃对身体特别的好。富含丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）。我们日常中经常拿来烧汤、凉拌或是炒菜。但是小宝宝们特别不猜空喜欢吃。很讨厌菠菜的味道，但是为了营养均衡，我们也得尝试新的做法给宝宝吃。今天跟大家分享一道适合小宝宝吃的菠菜辅食——菠菜鸡蛋羹

食材：鸡蛋 菠菜
步骤：
1.菠菜洗净焯水

2.焯好水后放入料理机打成菠菜汁
3.鸡蛋碗中打散，搅拌均匀，倒入菠菜汁
4.搅拌均匀后，筛网过滤一遍
5.碗中盖上保鲜膜，扎几个小孔，放入蒸锅内蒸10分钟左右
6.蒸熟后放凉取出
一道味道鲜美的菠菜鸡蛋羹就做好了，是不是特别的简单呢，适合8个搏兆乎月以上对食材不过敏的宝宝。鸡蛋的营养价值不必多说，再搭配菠菜，不光看上去就颜值高，口味也是很鲜美呢。也可撒入海苔粉或是核桃油提味都可。喜欢的宝妈们不妨一试哦！
小提示：
1.菠菜一定要焯水，去除草酸；菠菜焯水时也可放适量食盐，这样菠菜保持颜色鲜绿
2.筛网过滤蛋液为了做出的鸡蛋羹更细腻
3.盖保鲜基悉膜是为了防止水滴滴入碗中
4.这道辅食适合对菠菜和鸡蛋都不过敏的宝宝
菠菜最好吃的三种做法
菠菜最好吃的三种做法：
1、菠菜鸡蛋糕
准备适量菠菜，加凉水浸泡五分钟，泡过后再反复换水清洗，避免藏有泥沙，洗净后待用。碗内打入几个鸡蛋，加少许盐充分搅拌，打鸡蛋不要偷懒，不然做出来不好吃。锅内加水，开大火煮开，将菠菜倒进锅内，焯水半分钟捞出，放进凉水里降温，再捞出挤掉水分，切碎一点待用。
给上锅蒸的容器内铺一层保鲜膜，要材质好耐高温的，垫上保鲜膜蒸出来好脱模。将蛋液表面的泡沫去掉，倒进蒸碗内，再放入菠菜碎，轻轻搅拌几下。
蒸碗入锅，上汽后中火蒸十五分钟，时间到后可以用筷子扎一下看看，取出来筷子是干净的说明蒸好了。脱模后切成小块侍迅装盘，再调一碗自己喜欢的料汁，直接蘸着吃或者浇在上面就可以了。
2、菠菜蛋花汤
菠菜清洗干净，锅内加水煮开，把菠菜倒进去焯水，捞出过凉后切小段。鸡蛋打进碗里，充分搅野锋散。锅内加适量清水，煮开后倒入少许淀粉水，搅拌几下调小火，放入切好的菠菜。再淋入蛋液，稍微等待一小会儿，颂谈晌再用筷子搅动几下，加盐、香油，就可以出锅了。
3、菠菜菜团子
菠菜清洗干净，焯水过凉，挤掉水分切碎。再准备几样食材，种类越丰富越好，比如胡萝卜、香菇、粉丝等。
鸡蛋打进碗里，加少许盐搅拌，锅内加油，烧热后倒入蛋液，膨大后炒碎。盛出后再将别的配菜下锅翻炒几下，变软即可。所有食材放在一起，加盐、生抽、十三香、香油搅拌均匀，再加少许白面粉混合，可以将食材捏在一起就行，不要太多。
捏出小菜团，盘里倒入玉米面，小菜团放进去滚动，每个部位都粘上玉米面。处理好后放进蒸锅，开火蒸二十分钟就做好了。
菠菜与鸡蛋一起吃的危害是什么？
菠菜和鸡蛋一起吃没有危害，以下是菠菜鸡蛋糕的做法：
主料：菠菜一小把、鸡蛋3个、玉米淀粉10克、水20克。
辅料：香葱适量。
1、准备好菠菜和鸡蛋等原料。
2、菠菜去根后一张一张的洗干净。
3、菠菜放到热水里焯水断生。
4、菠菜挤掉水后切碎。
5、香葱切碎，只要葱叶部分。
6、鸡蛋打散混合均匀。
7、把菠菜，香葱当到鸡蛋里。
8、玉米淀粉加水混合均匀。
9、把玉春衫米淀粉水倒入菠菜鸡蛋液中。
10、所有的食材混合均匀。
11、把菠菜鸡蛋液倒入垫了保鲜膜的方形玻璃碗里。
12、埋掘把菠菜鸡蛋液放入电饭煲里蒸25分钟扒液腔。
13、菠菜鸡蛋糕蒸到蛋液凝固就可以出锅了。
14、菠菜鸡蛋糕切块装盘。
清肠刮油的菠菜蒸鸡蛋怎么做？
蔬菜寡淡无味，和鲜美的肉类比起来确实不受欢迎，但是蔬菜中含有各种的钙、铁、铜等矿物质，其中的钙质是促进孩子骨骼和牙齿生长发育的重要营养物质，同时蔬菜也是维生素和纤维素的重要来源，是平衡人体健康的重要因素。为了能让孩子多吃点蔬菜我也是绞尽了脑汁，无论做什么里面都要放青菜。
菠菜是最常见的一种绿叶蔬菜，它含有丰富的蛋白质和多种微量元素，不仅可以补铁补血，还能促进生长发育，老少皆宜！菠菜多数时候都被用来煮汤，例如菠菜蛋花汤，那今天我们不换食材换个做法，来个菠菜蘸汁蒸蛋糕，成品口感鲜嫩、营养丰富，再搭配调好的蘸汁食用，只能用“完美”来形容了，孩子也非常喜欢，下面分享做法，送给挑食的孩子们！
【菠则消菜蘸汁鸡蛋糕】
所需食材：鸡蛋3个 菠菜100克 水淀粉60克 小葱1根 盐1克 生抽10克 陈醋5克 香油2克 大蒜1瓣 糖1克 蚝油5克 食用油少许
制作步骤：
1.将菠菜用流动水洗去表面泥沙，切成小段方便下一步操作，小葱切葱花，大蒜切成碎末。
2.锅中添水烧开，放入菠菜焯烫约一分钟，待菠菜变软立刻捞出。
3.晾至不烫手状态挤去多余水分，切碎备用。
4.鸡蛋磕入碗中充分搅打均匀，放入菠菜碎、葱花、盐和水淀粉，混合搅拌均匀。
5.取一个方形玻璃碗或耐热的瓷碗，在碗底和四面刷一层薄薄的食用油，剪一张油纸铺到碗底，然后将蛋液混合物倒进去。
6.盖上盖子或覆盖保鲜膜放进蒸笼内，水开上锅蒸25分钟左右，具体时间也要根据蛋羹的凝固状态而定，盖保鲜膜会相对容易熟。
7.利用蒸蛋羹的时间来简单拌个调味汁：取小碗放入蒜末、生抽、陈醋、蚝油、香油和糖搅拌均匀。
8.待蛋羹蒸好后取出用小刀沿着四边划一圈逗盯咐，然后倒扣在案板上，撕去底部的油纸切成大块或厚片装进盘中，再均匀地淋上调味汁即可。
9.美味的菠菜蘸汁鸡蛋糕就完成啦，口感鲜嫩特别好吃哟！
小山纯贴士：
蒸鸡蛋糕的时间会根据盛装蛋液容器的大小、深度或材质而发生改变，这个需要自己把握一下。调味汁按照个人的口味调配即可，喜欢吃辣加点辣椒油更好吃。
菠菜鸡蛋羹怎样做，鸡蛋羹又嫩又滑，非常好吃呢？
菠菜鸡蛋羹怎样做，鸡蛋羹又嫩又滑，非常好吃呢？
今日小编要为大家介绍一道好吃又养生的菜肴——菠菜鸡蛋羹！现在是冬季啦，在这时候多吃些菠菜对人体健康真的十分有益处哦！菠菜能具备补血补气止血的作用做祥，除此之外菠菜还可以利五脏、通血脉，可以有效地协助身体降血脂、预防肝癌，因此朋友们一定要记得平常多吃一些蔬菜水果哦！下边小编就给大家介绍一下菠菜鸡蛋羹制作方式~菠菜鸡蛋羹的具体制作步骤：
第一步
最先大家要准备适量的菠菜，把它洗干净后放进锅中绰水，最后我们然后将亮胡拦菠菜捞起来倒进果汁机中，放水榨成汁，再过虑到杯里，如图所示。准备一个敬胡空碗，口感浇上适量核桃油，嫩滑的菠菜鸡蛋羹就制做进行啦！并且在空外中打进五个鸡蛋，加适量盐后把他充足打撒。然后，大家再放入1.5倍菠菜汁，将它们充足搅拌均匀。
第二步
搅拌均匀后撇去浮沫，盖紧保鲜膜，合用木签在保鲜膜上插一些小圆孔。后我们然后将菠菜捞起来倒进果汁机中，放水榨成汁，再过虑到杯里，如图所示。准备一个空碗，并且在空外中打进五个鸡蛋，上一步制做结束后，大家直接把碗放进锅里，水开了隔水蒸15分钟。等候煮熟后改上如下图所示的刀花，再根据个人口感浇上适量核桃油，嫩滑的菠菜鸡蛋羹就制做进行啦！
以上是菠菜鸡蛋羹的具体做法。做出来的菠菜鸡蛋羹真的是很细嫩可口，并且含有营养成分哦！家里有宝宝的朋友们千万别错过啦，想让你的宝宝既品尝到美味又能健康成长吗？那么就快快来学习培训这道美食吧，小编确保一定不会让你输哒！
关于菠菜鸡蛋糕的做法和菠菜鸡蛋糕的做法窍门的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。