本篇文章给大家谈谈电饭锅蒸咸米饭的做法,以及电饭煲蒸咸味米饭对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 1、用电饭煲做咸米饭
- 2、怎样做咸米饭
- 3、咸饭做法电饭煲煮咸饭
- 4、咸饭怎么蒸才好吃
用电饭煲做咸米饭
准备好念旦材料:牛肉250克、胡萝卜1个、洋葱半个、大米300克、小葱1根、盐1小勺、清水适量、植物油3汤匙
1、首先准备好所需要的材料,如下图所示:
2、之后把牛肉切成大丁,胡萝卜、洋葱洗净切小丁,小葱切葱花,如下图所示:
3、锅烧热倒入油,放入牛肉翻炒,如下图所示:
4、再把切好的洋葱丁倒入锅中进行翻炒友扰,如下图所示:
5、之后加入胡萝卜丁,如下图所示:
6、把胡萝卜炒软后再加入盐,如下图所示:
7、然后加入适量的清高含水,如下图所示:
8、当肉汤沸腾后关火,如下图所示:
9、大米洗净倒入电饭锅内,如下图所示:
10、再加入煮好的牛肉和汤,如下图所示:
11、电饭煲选择煮饭键;
12、煮饭时间结束后焖几分钟再打开锅盖,如下图所示:
13、开锅后撒上葱花,如下图所示:
14、最后拌匀即可食用了,如下图所示:
[img]怎样做咸米饭
装咸米饭,首先要选好菜,咸米饭的菜最好以不会随便煮烂的红昌宴萝卜,白萝卜,莲菜,等等蔬菜作为配菜。其方法耐雹银步骤是这样的,在做饭前一个小时把所需要的米,洗净泡在容器里,(菜烧的差不多时,水和米要一起倒入电饭锅里的,所以,一定要控制水的多少)。把块菜用滚刀切成块状,把事先切好的肉(要稍微肥一点的肉),放入锅里翻炒,炒至外面变色,加入葱姜,喜欢吃辣椒的加入辣椒,盐和五香粉,生抽翻炒均匀。连汤带水倒入电饭锅里,再把泡好的米连水一起倒在菜上面。水面以淹没米菜为好。放下锅盖,点击电饭锅上,米饭的键,继续加热至自动停电。停电后,再焖十分钟,当锅里的气压降下来后,打开锅盖,把锅里的菜和米饭搅匀肆绝,就可以吃了!
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咸饭做法电饭煲煮咸饭
电饭煲煮咸饭的做法如下:
1、大米糯米过水淘干净,浸泡待用,先把五花肉,芋头,胡萝卜切丁,(干香谨悉菇、干鱿鱼剪小泡开扰喊水,比较快软)
2、干香菇,干鱿鱼泡软洗净沥干水,开始煸炒五花肉片然后加入盐,鸡精,料酒,耗油,酱油少许,然后倒入干香菇,干鱿鱼再炒片刻,再倒入芋头丁,萝卜丁翻炒几下,接着把浸泡的米沥干水倒入锅里一起煸炒
3、炒至收干
4、关火,撑到电饭煲里,倒入适量水煮(跟煮白米饭是一样的,水一定要控制好哦,不然会太软了哦)
5、饭熟后试下咸度,煸炒韭菜,(锅里下油,热了倒入韭菜煸炒,加入盐,少许酱油)然后倒入咸饭里搅拌均匀即可哦
咸饭的烹饪技巧:
配料中的芋头,胡萝卜,可祥李乎以换成别的蔬菜哦(例如土豆,茭白,高丽菜,玉兰粒等哦)、煸炒五花肉等配料的时候,油不要太多了,因为最后一道工序还要炒韭菜下去搅拌哦、煮饭下水也要注意,水太多会烂,水太少不熟哦、煮饭的大米跟糯米都是对半。
咸饭怎么蒸才好吃
蒸咸米饭的用料
五花肉1块 土豆1个
蒜苔2个 大葱1个
姜少许 花椒少许
各种调料少许
蒸咸米饭的做法
步骤1
大米淘洗干净放入高压电饭锅内备用。
步骤2
肉、土豆、蒜苔、葱、姜切好放在一个碗中。根据个人喜好切成块或者骗都行。
步骤3
切好的菜中加入花椒,姜,酱油,盐,十三香,搅拌均匀,根据个人喜好也可以加入辣椒。然后倒入洗好的米饭里搅拌一下,水适量。
步骤4
按正常蒸米饭的方法,我是用高压电饭锅蒸好闷一会就可以啦。
蒸咸米饭的烹饪技巧
盐料要控制好,可以偏淡些做好再加盐,宏拦不要咸了。
特色
和炒饭相反,咸饭性凉,夏季火气蔽哗胡大适宜吃。尤其值得注意的是,咸饭是饭的一种而不是粥的一种芦铅,小小一碗米饭能做到清凉,实在令人称奇,不愧是有着浓郁海滨风情的地方。
风味独特,大部分闽南人都会做这种饭。咸饭和闽南话一样,在闽南话地区一般都能接触到。具体食材可根据个人口味添加或减少,但一般北瓜和小米是必备的,而盐更是咸饭的灵魂,吃腻了蛋炒饭,来一碗咸饭,别有一番风味。
关于电饭锅蒸咸米饭的做法和电饭煲蒸咸味米饭的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。