本篇文章给大家谈谈一周七天营养早餐食谱简单,以及100种懒人营养的早餐对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 1、一周不重样的简单营养的早餐食谱与做法
- 2、一周七天营养早餐食谱有哪些?
- 3、一周七天懒人营养早餐食谱
- 4、小学生一周七天营养早餐食谱
- 5、一周七天,每天的饮食该怎么安排啊?
- 6、我家一周早餐食谱,7天不重样,轮换着做不单调,家人吃得很舒服
一周不重样的简单营养的早餐食谱与做法
一周早餐食谱及其做法
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周一:蔬菜饼,香菇鸡肉粥
蔬菜饼
必要的原料:中筋面粉120克,鸡蛋1个,冷水180克,牛奶120克 ,(牛奶部门也可全用净水取代),小白菜2、3棵 ,(用什么蔬菜都随本身),葱、姜少许 ,胡椒粉、盐少许。
做法:
1.先来做蛋糊,将面粉、鸡蛋、净水、(牛奶)肴杂搅拌匀称,醒15分钟阁下。蛋糊做好后照旧可以再调浓稠度的,本身按照环境加冷水调理就可以了。
2.小白菜洗净,切末;葱姜也切末。
3.锅内插手少许油,插手葱姜末炒香,再插手小白菜继承炒香,然后把炒好的菜倒入面糊中,加盐和胡椒粉调味,搅拌匀称成最后的蔬菜蛋糊。
4.平底锅刷一层薄薄的油,倒入一大勺蛋糊,摊成饼,煎至两面金黄就好了。
香菇鸡肉粥
做法:
1.大米淘洗干净,放入汤锅,注入适量净水,开大火煮开,煮滚后转小火。
2.转小火后就来洗胡萝卜、香菇,然后胡萝卜去皮切小丁;香菇去蒂切片,香菇切片放进粥里煮,样子会很是诱人、大度,我这么认为。
3.鸡胸肉洗净手枝,用刀随意的片成小片,外形不必法则。切成你满足的恣不测形都可以。随本身的兴趣可以提前将它调一下味。
4.等锅里的粥煮的差不多了,就是米粒着花了,就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片,搅拌匀称再煮上一会,等他们都断生后,就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中,然后用筷子搅开,让它们快速烫熟,这个时辰插手鸡胸肉,做菜的细节都可以随主人的兴趣和风俗随意调解。
5.最后插手一点盐调一下味就好了。香馥馥热乎乎的,做成稀饭也不错,大人小孩都得当。
周二:早餐藕饼,栗子粥
栗子粥
糯米或大米100克 (也可以大米和糯米都放一些),栗子10个 (约莫150克阁下就历薯茄行)
糖桂花可能白糖适量 (不放这些调味也很好喝)
1.做法很是简朴,栗子洗净,放入开水锅中煮熟,然后捞出去皮,再用搅拌机打磨成粉状。
2.糯米或是大米淘洗干净,假如用的是糯米的话,要放入净水里泡至米粒充实吸水膨胀,再与适量净水一路放入锅中,大火煮开后转小火煮约30分钟。 假如你喜好放入整个的栗子或是栗子丁,那此刻就要放入和粥一路煮了~
3.30分钟后插手栗子粉,继承煮约20分钟至米烂粥稠,最后撒上糖桂花或是白糖调味即可。
早餐藕饼
必要的原料: 鲜藕、火腿、木耳、葱、鸡蛋、面粉、盐、酱油、香油、胡椒粉、鸡精
做法:1.鲜藕,木耳,火腿,葱别离切碎。
2.鸡蛋打散倒入拌匀。
3.倒入适量面粉。
4.插手少许盐,味极鲜酱油,香油,胡椒粉,鸡精,搅拌匀称成稠糊。
5.用大勺挖些许面糊入锅,煎至两面金黄即可。
周三:葱油肉饼,三鲜豆腐羹
葱油肉饼
必要的原料:
面粉300-400克,猪肉馅200克,香葱或大葱适量,鸡蛋.1个 ,盐1小匙,料酒1小匙,生抽2小匙,老抽1小匙 ,姜末少许,香油少许,色拉油少许,胡椒粉1小匙
做法:
1.葱洗净,切成葱花备用;姜切末备用。
2.面粉和成面团揉透揉匀。
3.在肉馅中插手盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌匀称,再打入一个鸡蛋,继承搅打至肉馅上劲。
4.肉馅、葱花、面团筹备好后就可以开始做了。
5.取一小块面团,将面团擀成圆形,用勺子匀称的涂上一层肉馅,再撒上一层葱花,凭证图中标注黑线的位置划4刀,再凭证图片一层层的折叠起来就可以了,最后擀成圆饼,用平底锅煎熟即可。 煎的时辰不消担忧,怕太大太厚会煎不熟,只要掌握好火候,见外皮足够金黄了,内里就绝对煎熟了,掌握好火候,肢察就不会呈现外皮已经焦黑,但内里还没熟透的征象~ 吃的时辰别忘了在醋中加一点蒜泥,再点几滴辣椒油,香油
三鲜豆腐羹
周一:火腿西红柿鸡蛋三明治
主料:三片吐司。配料:火腿片(我用的是专门的三明治火腿,比一般的要贵点,但好吃)、西红柿、番茄酱、沙拉酱、鸡蛋。
做法:1、西红柿洗净切片、鸡蛋打到浅的铁盘加点盐;
2、在第一层上抹上番茄酱(一定要抹匀而且要铺满整个面包片才好吃),然后依次铺上火腿片、西红柿片;
3、在第二层上抹上沙拉酱(一定要抹匀而且要铺满整个面包片才好吃),然后依次铺上火腿片、西红柿片;
4、把吐司放进烤箱上层,盛鸡蛋的铁盘放到下层,温度130度双面烤7分钟,烤好后再把鸡蛋小心的放到吐司里即可。
特点:原料简单,制作时间很短,富于营养。
周二:烤肉鸡蛋三明治
主料:三片吐司。配料:烤肉(熟食)、西红柿、番茄酱、沙拉酱、鸡蛋。
做法:1、西红柿洗净切片、鸡蛋打到浅的铁盘加点盐、烤肉切片;
2、在第一层上抹上番茄酱(一定要抹匀而且要铺满整个面包片才好吃),然后依次铺上烤肉片、西红柿片;
3、在第二层上抹上沙拉酱(一定要抹匀而且要铺满整个面包片才好吃),然后依次铺上烤肉片、西红柿片;
4、把吐司放进烤箱上层,盛鸡蛋的铁盘放到下层,温度130度双面烤7分钟,烤好后再把鸡蛋小心的放到吐司里即可。
特点:原料简单,制作时间很短,富于营养。
周三:火腿奶酪三明治
主料:三片吐司。配料:火腿片(我用的是专门的三明治火腿,比一般的要贵点,但好吃)、西红柿、奶酪。
做法:1、西红柿洗净切片;
2、依次铺上火腿片、奶酪片、西红柿片;
3、放进烤箱里温度130度双面烤7分钟即可。
特点:原料简单,制作时间很短,富于营养。
周四:火腿西红柿三明治
主料:三片吐司。配料:火腿片(我用的是专门的三明治火腿,比一般的要贵点,但好吃)、生菜、西红柿、番茄酱、沙拉酱。
做法:1、生菜洗净,西红柿洗净切片;
2、在第一层上抹上番茄酱(一定要抹匀而且要铺满整个面包片才好吃),然后依次铺上火腿片、西红柿片、生菜;
3、在第二层上抹上沙拉酱(一定要抹匀而且要铺满整个面包片才好吃),然后依次铺上火腿片、西红柿片、生菜;
4、放进烤箱里温度130度双面烤7分钟即可。
特点:原料简单,制作时间很短,富于营养。
周五:烤肉奶酪三明治
主料:三片吐司。配料:烤肉(熟食)、西红柿、奶酪。
做法:1、西红柿洗净切片、烤肉切片;
2、依次铺上烤肉片、奶酪片、西红柿片;
3、放进烤箱里温度130度双面烤7分钟即可。
特点:原料简单,制作时间很短,富于营养。
周六:香肠火腿比萨
材料:(8寸PIZZA)面粉150克、干酵母5克、黄油20克、盐1/2茶勺、西红柿1个 洋葱半个、青椒半个、鸡精少许、蘑菇、火腿、玉米粒、广式香肠一小段
面坯做法:1、将干酵母倒入温水中,搅拌均匀,静置10分钟左右;
2、将面粉、盐混合后,加入酵母水。水要一点点加,揉成团就可;
3、加入黄油,继续不停的揉,10分钟左右,揉到面团光滑后,盖上保鲜膜放在温暖处发酵;
4、放置发酵2小时。
比萨酱做法:1、准备好调味料;
2、洋葱切碎,西红柿去皮切丁;
3、锅里放加热黄油融化;
4、放入洋葱炒香;
5、放入西红柿丁继续不挺的翻炒,炒出汤后加入盐、鸡精,大火收干汤;
6、炒好的比萨酱放量备用 ;
比萨饼做法:1、准备好材料;
2、火腿,广式香肠、蘑菇,洋葱,青椒切丁,用黄油略炒,玉米粒加水煮到沸腾捞起;
3、比萨盘刷油;
4、把面团擀成圆饼放在盘里,边上厚中间薄,用叉子在面饼上戳出小洞,抹上蛋青(防止湿料将面坯浸湿,就不脆了);
5、铺上火腿,广式香肠,洋葱,青椒;
6、烤箱210度预热5分钟,将比萨放入烤箱烤20-25分钟。
周日:芥末三文鱼
材料:三文鱼200G、盐10G、芥末酱20G、杏仁适量、生菜100G、青红黄椒各1/4个、黄油少许、沙拉酱少许。
做法:1、将三文鱼两面都撒上少许盐,单面抹上芥末酱,放入冰箱中静置15-30分钟,使其腌制入味,然后在三文鱼有芥末酱的那面再铺上一层碎杏仁;
2、烤箱175度预热5分钟,再将三文鱼放入抹有黄油的烤盘,上下火烤10-15分钟;
3、生菜洗净撕碎,青、红、黄椒洗净切丝,放在盘底,把三文鱼块放在生菜和青、红、黄椒的沙拉上即可。
[img]一周七天营养早餐食谱有哪些?
营养早餐可选择的还是很多的,下面给出一例:
1、周一:杂粮粥、鸡蛋饼、菠菜木耳拌豆皮、橙子。
2、周二:枸杞玉米豆浆、牛肉汉堡、水煮菜、水煮鹌鹑蛋、蒸红薯。
3、周三:紫薯豆浆、芝麻盐花卷、油条、煮鸡蛋、凉拌菜。
4、周四:枸杞豆浆、紫菜包饭、白灼菜心、烤肠、煮鸡蛋。
5、周五:牛奶燕麦粥、牛肉煎包、香芋地瓜丸子、黄瓜拌豆皮、茶叶蛋。
6、周六:黑芝麻花生豆浆、茶叶蛋、大米山药发糕、蔬菜虾仁拼盘。
7、周日:雪梨豆浆、紫薯蛋糕、黄瓜拌杏鲍菇、茶叶蛋、烤鸡肉。
营养早餐“三要三不要”
1、要淀粉类主食
面包、馒头、杂粮粥、红薯等淀粉类食物在早餐中的地位非常重要。它们的主要成分是碳水化合物,在人体中,碳水化合物可以转化为茄芹做葡萄糖,而葡萄糖是人体主要的能量来源。此外,颤衡淀粉类主首亮食有利于消化液分泌,能促进消化,对肠胃也有保护作用。早餐时可以适当吃点粗杂粮,比如杂豆粥、小米粥等,富含B族维生素、膳食纤维,营养价值要比精米白面高。
2、要富含蛋白质的食物
选择易消化吸收的优质蛋白质,这类蛋白质中的氨基酸利用率高,各种氨基酸的比率符合人体蛋白质氨基酸的比率,容易被人体吸收利用。早餐建议要有奶类、蛋类、豆类、肉类中的两种,它们不仅能为机体提供充足的蛋白质,让早餐营养更全面,还可延缓胃的排空速度,延长餐后的饱腹感,让早餐更“抗饿”。
3、要富含膳食纤维和植物营养素的果蔬
早餐吃点果蔬可以提供丰富的维生素、矿物质、膳食纤维,有助于维持肠道正常功能。尤其值得一提的是,果蔬中含有众多植物自身合成、且对人体有益的天然有机化合物,这类植物营养素对人体具有一定调节生理功能的作用。因此,好的早餐中,水果蔬菜至少要有一样。吃碗蔬菜沙拉,馒头、面包里夹几片生菜、黄瓜,煮面时加些青菜,或把水果洗净带在路上吃,都是简单易行的方法。
4、不要油炸类食物
油炸的烹饪方式不仅会使营养成分遭到破坏,还会产生多种对健康有害的物质。油条、炸糕等油炸食品热量高,含有较高的油脂和氧化物质,可能增加肥胖的风险。烧烤熏制的食物,尤其是肉类,比如培根、熏肠等,可能会产生致癌物。
5、不要高盐食物
腌制蔬菜、咸菜、榨菜、酱菜等食物营养价值很低,刺激味蕾的同时,还含有大量盐,不但对控制血压不利,还容易引起钙质流失。
6、不要高糖饮料
果蔬饮料、牛奶饮料、酸奶饮料等饮料喝起来口感很好,看上去似乎也很有营养。事实上,那只是糖、香精和其他食品添加剂调制出来的,真正蔬菜、水果和牛奶的含量很少。
以上内容参考:健康报网-营养早餐"三要三不要" 辰时吃早餐养胃气
一周七天懒人营养早餐食谱
一周七天懒人营养早餐食谱
一周七天懒人营养早餐食谱,俗话说得好,早餐要吃好,中午要吃饱,晚衫裂饭要吃清淡捎,因此,早餐这顿万万不可马虎哦,早餐自己做也可以非常的美味,以下分享一周七天懒人营养早餐食谱。
一周七天懒人营养早餐食谱1
早餐一:红枣小米粥、薯条、潼关馍、蒸红薯紫薯、煎蛋、煎牛仔骨;
北方人喜欢喝小米粥,可以选择用砂锅熬煮,也可以用电饭锅预约,放点红枣味道香甜,口感也更好一些。
潼关馍是半成品,冷冻的生胚取出来直接放在空炸烤箱里烤,因为没有抹油,略显干。不如在电饼铛里烙出来的口感好。薯条也是半成品,也是在空炸烤箱里烤的,孩子们爱吃薯条,时不时地就会做一些当小零食,早餐吃也不错。
牛仔骨是我比较喜欢的早餐单品,像牛排一样嫩嫩的,很好煎熟。放到平底锅里加少量油,两面煎5-6分钟就可以了,搭配点绿色的蔬菜更有食欲。早餐吃一些高蛋白的食物,可以使自己一上午都精力充沛。
早餐二:牛奶、面包、奶酪、番茄西葫芦炒鸡蛋、榨菜。
牛奶配面包,是比较常规的早餐搭配。自从家里添置了面包机,做面包就更方便了, 有时候用面包机揉面,再放到模具里做长方形的吐司,孩子们都说比买的还好吃。不仅好吃,还节省了很多的时间,自制的面包放凉后装袋密封,放两天口感都还一样好。
番茄西葫芦炒鸡蛋:鸡蛋打散,炒锅里放点油,把鸡蛋炒成块盛出备用;锅里再放点底油,把切成小块的番茄和切薄片的西葫芦放进去翻炒断生, 最后加鸡蛋块和盐一起翻炒均匀即可出锅装盘。
早餐三:蔬菜皮蛋粥、蒸粗粮、鸡胸肉、煮鸡蛋、榨菜。
我家大女儿喜欢喝蔬菜皮蛋粥,隔几天就要煮一次,用砂锅烧开水煮白米粥, 煮到浓稠顺滑,再把切好的胡萝卜碎、皮蛋碎、青菜碎放进去,加盐调味即可。
这样的粥营养丰富,好喝又好做,但是我家小女儿却不是很喜欢,又单独给她安排了一碗杂粮红豆粥, 两个孩子两种口味,想要吃好,就得分着来。
鸡胸肉是即食的,打开切成小块就能吃,简单又方便,家里常备,如果没时间准备肉食,就用它先代替一下。
蒸粗粮是我家常吃的`早餐主食,红薯、紫薯、玉米、山药,每种食物都做点,想吃哪个都可以,营养健康做法简单,多吃点也挺好的。
早餐四:牛奶、南瓜馒头、蒸红薯、鸡蛋虾仁炒小白菜、小咸菜。
鸡蛋是我家每天早餐都会出现的食材之一,煎煮炒都很受欢迎。这次搭配小白菜和虾仁一起炒,颜色好看味道也很鲜美。
做法:炒锅上火烧热,放食用油,倒入蛋液炒成块,盛出备用。锅里再放底油,将虾仁炒至变色,放进切成小段的小白菜翻炒断生,最后加入鸡蛋块和盐,翻炒均匀即可出锅旦戚装盘。
南瓜是冬天常吃的食材,用南瓜蒸馒头也非常好吃。南瓜切成块,上锅蒸熟后放凉,再和面粉、酵母粉一起揉成面团,根据自己的爱好做成各种不同形状的南瓜馒头,不管怎么做都好吃。
早餐五::牛奶燕麦粥、煎蛋、牛排、西兰花、南瓜花朵馒头、红糖红枣发糕。
牛奶燕麦粥我家经常做,因为孩子爱吃,做法又简单。这次用的是奇亚籽燕麦片,先煮开水,倒入麦片煮1分钟,再倒入牛奶拌均匀。加了牛奶以后就不用再继续煮了, 盖上锅盖焖一会儿,让麦片充分吸收牛奶的香味,喝起来口感更好。
烧一锅开水焯熟西兰花,用盐简单调个味,放点黑胡椒碎也挺好的。
多功能锅通电加热,煎鸡蛋和牛排,平盘比较大,一锅出两样也没问题的。
南瓜花朵馒头和红糖红枣发糕都是自制的,虽然卖相一般,但是味道都很好。尤其是南瓜花朵馒头,孩子们觉得形状好看,又有红枣的香甜,忍不住吃完一个又一个。
一周七天懒人营养早餐食谱2
营养早餐食谱一周搭配一:星期一
早餐:花样面食2~4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、梨1个。
午餐:米饭2~4两、鲜玉米1.5两、腐竹红烧肉、肉丁面筋烧青豆、土豆片烧红绿柿椒、西瓜。
晚餐:米饭 1.5~3两、红薯1.5两、红枣焖羊肉、冬瓜丸子、锅塌豆腐、苹果1个。
夜餐:鸡汤鸡丝馄饨1.5两或牛奶1杯+点心
营养早餐食谱一周搭配二:星期二
早餐:豆包2~4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各或迟闭种小菜若干、橘子1个。
午餐:米饭2~4两、鲜玉米1.5两、小鸡炖蘑菇、烩三鲜、烧香菜丝瓜、西瓜。
晚餐:米饭 1.5~3两、红薯1.5两、红烧带鱼、熘肝尖黄瓜胡萝卜、番茄双色圆白菜、猕猴桃1个。
夜餐:骨汤荠菜馄饨1.5两或牛奶1杯+点心。
营养早餐食谱一周搭配三:星期三
早餐:麻酱花卷2~4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、香蕉1根。
午餐:米饭2~4两、鲜玉米1.5两、红烧瓦块鱼、油菜烧丸子、番茄菜花、西瓜。
晚餐:米饭 1.5~3两、红薯1.5两、干煸牛肉丝、肉丝菠菜、白菜炖豆腐、苹果1个。
夜餐:紫菜馄饨1.5两或牛奶1杯+点心。
营养早餐食谱一周搭配四:星期四
早餐:花样馒头2~4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、梨1个。
午餐:米饭2~4两、鲜玉米1.5两、黄焖鸡块、肉片炒大白菜油面筋、醋熘绿豆芽、西瓜。
晚餐:米饭 1.5~3两、红薯1.5两、胡萝卜炖牛肉、肉丝炒芫荽、西红柿炖豆腐、苹果1个。
夜餐:健脑粥1.5两或牛奶1杯+点心。
营养早餐食谱一周搭配五:星期五
早餐:花样面食2~4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、橘子1个。
午餐:米饭2~4两、鲜玉米1.5两、豆豉烧鲳鱼、肉末香菇烩豌豆、煸炒红绿柿椒、西瓜。
晚餐:米饭 1.5~3两、红薯1.5两、清炖排骨海带、肉丝炒芹菜、椿芽拌豆腐、猕猴桃1个。
夜餐:菜肉馄饨1.5两或牛奶1杯+点心。
营养早餐食谱一周搭配六:星期六
早餐:花样面食2~4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、香蕉1根。
午餐:米饭2~4两、鲜玉米1.5两、熘猪肝黄瓜、冬瓜丸子、拌三丝、西瓜。
晚餐:米饭 1.5~3两、红薯1.5两、红烧带鱼、虾皮香菇炒油菜、小葱拌豆腐、苹果1个。
夜餐:鸡汤鸡丝馄饨1.5两或牛奶1杯+点心。
营养早餐食谱一周搭配七:星期日
早餐:花样面食2~4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、苹果1个。
午餐:米饭2~4两、鲜玉米1.5两、芫荽爆里脊丝、火腿木耳、双色菜花、海米烧扁豆、西瓜。
晚餐:米饭 1.5~3两、红薯1.5两、沙锅丸子小白菜、鱼香肉丝、芹菜香干、香蕉1个。
夜餐:三鲜馄饨1.5两或牛奶1杯+点心。
一周七天懒人营养早餐食谱3
一:面包 + 牛奶 + 鸡蛋
面包可以选择全麦面包,糖分较少且有饱腹感,一袋牛奶,一个鸡蛋,基本可以维持一上午的能量供应
二:麦片 + 牛奶
优先推荐代糖燕麦片,倒入牛奶,早上起来香浓的一杯,热量不高,但是甜味足够,燕麦中的纤维含量高,口感和饱腹感都很好
如果选择水果燕麦片,那么在维生素方面也会有补充
三:速食粥 + 生吃的蔬菜 / 水果
市面上的速食粥里基本都含有碳水、纤维、糖分等,一罐就可以保证一上午肚子不饿,再来一个水果就可以补充维生素。
四:黑芝麻糊 + 水果
黑芝麻营养成分很高,且五谷粉中还有其他粗粮,对肠胃好
五:早餐饼干 + 酸奶
味道很好,而且方便携带,上班要迟到了可以边走边吃,是小时候上学路上必备的食物
六:华夫饼 / 蛋糕 + 牛奶
华夫饼是真的好吃,而且作用蛮大的,周末的时候我一般会和水果、沙拉一起做美食,日常做早餐也是极好的
小学生一周七天营养早餐食谱
小学生一周七天营养早餐食谱如下:
1、星期一 早餐:馒头,牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。 中餐:米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。 晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
2、星期二 早餐:窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤蛋1个、豆腐乳 中餐:米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。 晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。
3、星期三 早餐:肉包子、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个) 中餐:馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤。 晚餐:炒面、清炒菠菜、青椒土豆丝。
4、星期四 早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个 中餐:米饭 、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。 晚餐:豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。
5、星期五 早餐:菜包子、牛奶(或豆奶)、 中餐:米饭、炒菜花、辣子鸡丁,香菇青菜汤。 晚餐:芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。
6、星期六 早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个 中餐:米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤。 晚餐:馒头,玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。
7、星期天 早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮困颂灶鸡蛋1个 中餐:米饭 黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。 晚餐:韭菜猪肉饺子、汪扮豆豉油麦菜樱伏、肉末炒豇豆。
一周七天,每天的饮食该怎么安排啊?
七天饮食上讲究营养均衡荤素搭配,这样对身体健康才是有好处的,不要吃的太油腻
我家一周早餐食谱,7天不重样,轮换着做不单调,家人吃得很舒服
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好,我是小面姨。刚刚过了立冬,冬季的感觉也越来越强烈。再过一段时间,又是一年一度的冬至,到了那个节气,冬天就真的已经在我们每个人面前了。最近这几天,天气明显越来越冷,昼夜之间的时差也越来越很大,每天早晨六七点的时候,我们这里还是黑洞洞的,天还没有大亮。加上天气冷,被窝有暖暖和和,一点都不想起来。想起起床后还要给家人做早餐,就感觉特别的亚历山大。心情好的时候,做起来还顺手,又快又好吃。心情不好的时候,就想着怎么简单就怎么吃。最近这一周,每天早晨做了不同的早餐,感觉还可以,代表了我最好的厨艺,今天小面姨把七道早餐 美食 的做法分享给大家。我家一周早餐食谱,7天不重样,轮换着做不单调,家并尺型人吃得很舒服。
我们这里属于陕西西部,自古就叫关中困告西府地区。尤其千百年来一直传承着面食文化,所以在我们这里,人们的一年四季都是以面食为主食,差不多每天都要吃一些面食 美食 ,可以说面食伴随着每个人生活的每一天。所以早餐或者晚餐,也少不了面食,比方说各种包子、油条、葱花饼、油饼、擀面皮以及麻花等等,几十样面食都是人们日常生活要吃的早餐。我今天推荐给大家的这些早餐,也基本上属于面食,是其中完全不同的早餐面食,做法不一样,味道也不一样。不过吃起来味道截然不同,是非常好吃的一种 美食 。这些早餐 美食 我每天换着花样做给家人吃。早餐别去买了,这7道营养早餐百吃不厌,做法简单,养胃又好吃。现在我把这七道早餐,的做法分享给大家,喜绝猜欢的朋友可以照着食谱做起来,给家人一道美味,给亲人一份关爱。
【土豆肉末蒸鸡蛋】
食材:肉末适量、土豆一个、香葱2根、鸡蛋3个、姜一块、2勺生抽、1勺老抽、半勺胡椒粉,少许蒸鱼鼓油。
做法:1、肉末中放入碗中,香葱洗净,葱白切段,姜切末姜末,加入肉末中,再加2勺生抽,1勺老抽,半勺胡椒粉搅拌均匀,腌制5分钟。
2、土豆洗净去皮,切成小丁,腌制好的肉末中,加入土豆丁。
3、将碗中的肉末,土豆搅拌均匀,整理出3个小窝,将3个鸡蛋打入小窝中。
4、放入蒸锅中,锅中水开后,大火20分钟左右,关火取出。
5、出锅后撒入葱花,淋上少许蒸鱼鼓油,鲜香美味,非常好吃。
【酸汤水饺】
食材:速冻水饺1斤半、香菜几根,香葱2根、紫菜1大片、虾皮适量、少许盐、1勺生抽、2勺香醋、1勺油泼辣子、几滴香油。
做法:1、自己提前包的大肉水饺,从冰箱拿出来,几个人吃就准备几个人的量。
2、香菜,香葱摘掉根部,清洗干净,分别切成小段。
3、锅里多烧点水,等锅里的水烧开之后,加半勺盐,把准备好的水饺倒进去,接着翻动几下,避免饺子粘连在一起,接着煮。
4、煮饺子时间,我们取碗调酸汤,碗里加入适量葱花,香菜,虾米,紫菜,按照这个比例调制,陈醋与生抽2:1的比例,是酸汤好吃的关键,少许盐,1勺生抽,2勺香醋。
5、最后加入1勺油泼辣子,再滴上一点香油,将它们搅拌均匀。
6、煮饺子期间,饺子煮开2次浇两次半碗小碗凉水,饺子漂浮在表面,就煮好了,碗中舀2勺饺子汤,酸汤就做好啦。
7、再捞入适量煮熟的饺子,放进碗里,搅拌均匀就可以美美地吃了,酸酸辣辣,开胃过瘾。
【早餐饼】
食材:面粉2小碗、酵母3克、清水适量、豇豆几根、胡萝卜半根、青椒1根、肉馅少量、鸡蛋1个、1勺蚝油、少许胡椒粉、少许盐。
做法:1、早餐为了节省时间,提前晚上和好面团,面粉中加入酵母,加入水和成面团盖上盖子,放入冰箱,早上起来就可以动手做了。
2、早上取出发酵好的面团,比原来的面团体积变大。
3、豇豆,胡萝卜,青椒处理干净切细,肉馅中打入一个鸡蛋拌均。
4、加入切好的菜末,加入1勺蚝油,少许胡椒粉,少许盐搅拌成馅料。
5、馅料拌好后放一边,将面团揉成长条,切成大小一样的面剂子,擀成厚点的圆饼,用手指在面饼的边缘按压小窝窝,再用勺子向里面按压,做好后在饼的底部用叉子扎上眼。
6、电饼铛预热,刷上食用油,放入饼胚,然后在饼的中间放上1勺调好的馅料。
7、盖上盖子焖2分钟左右,煎至底部金黄加入半碗清水,煎至水分收干时就可以出锅了。
【红豆南瓜卷】
食材:南瓜1块、面粉1碗、红豆小碗、白糖适量。
做法:1、红豆用清水浸泡3个小时,或者隔夜泡好,放入锅中,加入没过红豆的清水煮熟,用手捻一下,可以轻易捻碎就可以了,也可以放入高压锅中压熟,节省时间,趁热放入适量白糖拌匀。
2、南瓜去皮,清洗干净切成片,放在蒸锅里蒸20分钟蒸熟。
3、蒸好的南瓜倒进盆里,用勺子压就成了南瓜泥,等南瓜泥晾至温热,加入3克发酵粉搅拌均匀。
4、分次加入面粉,用筷子搅拌成絮状,南瓜泥有水分,不需要加水,感觉面团有些干才加入适量的清水,揉成光滑的面团,盖上盖子进行发酵。
6、面盆中醒至两倍大,有蜂窝状就发好了,取出面团揉搓排气,分成大小相等小面团,取一小面团擀成面片,包入适量的红豆。
7、再捏合封口,用擀面杖轻轻把面团擀开成椭圆形,从下朝上再卷成卷儿,依次全部做好。
8、放入蒸锅里面,摆放要留空隙,盖上锅盖发酵10分钟,大火烧开,转中火20分钟,焖3--5分钟再开盖。
【酸汤面】
食材:挂面1小把把、鸡蛋1个、青菜几根、小葱几根、蒜2粒、小米椒2根、盐、生抽、香醋、胡椒粉、鸡精少许。
做法:1、蒜粒切末,小米椒切小段,小葱洗净切葱花,装入碗中,淋上热油激出香味,香菜切成小段备用。
2、碗放入少许盐,鸡精,胡椒粉,香醋,生抽搅拌均匀。
3、锅中放适量水烧开,打入鸡蛋煮成荷包蛋,再下入挂面,等挂面变软发时,把洗净的青菜放进去,烫熟。
4、舀2勺面汤倒入调料碗里,冲香调味料。
5、挑入面条,捞出荷包蛋,撒上切碎的香菜段,就搞定了,超级快手。
【炸油果子】
食材:面粉300克、盐1小勺、白糖半小勺、温水360克、
做法:1、面粉中加入4克酵母,1小勺盐、半小勺白糖搅拌均匀。
2、加入温水顺着一个方向搅拌没有颗粒。
3、盖保鲜膜,发酵体积增大,布满大泡泡就可以,加入五香粉,搅拌排气没有大气泡。
4、面糊装入厚一些的保鲜袋子,封好口。
5、油温烧至170-180度转中小火,保鲜袋一角剪口,挤入油锅。
6、挤入后待完全定型再翻面炸,炸到两面金黄即可。
【土豆丝卷饼】
食材:面粉300克、清水160克左右、盐1小勺。
做法:1、将面粉放入盆里,放入盐增加面的筋性,多次少量加入水,用筷子拌成面絮。
2、揉成光滑的面团,用湿布盖好后,松弛10分钟。
3、准备配菜,绿豆芽1盘洗净,一个土豆去皮切丝,放入清水中,半根红萝卜去皮切丝,2根尖椒处理干净切丝,半根大葱切片,卷菜可以随意准备。
4、把面团放面板上揉成长条,然后分成等份的小剂子,用手按扁,擀成饺子皮薄厚的圆片。
5、把做好的圆片,每个表面刷上油,盖上保鲜膜饧10分钟,取3个或者5个圆片按压在一起,再擀薄。
6、电饼铛里不用刷油,插上电源,用薄饼键,放入薄饼,半分钟翻个面,多翻几次,看到饼全部变色,饼分离,就是熟了,依次全部做好。
7、锅中加适量油,烧热,放入葱花炒香,倒入土豆丝胡萝卜丝翻炒6成熟,再倒入绿豆芽,尖椒丝翻炒3分钟后,加盐五香粉,鸡精调味即可。
8、烙的春饼柔软劲道,卷菜也不破皮,超级好吃。
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